河蚌煲湯的家常做法
【文章導讀】河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，在一些地方稱為蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。下面是小編為您整理的關于河蚌煲湯的家常做法，供您參考和借鑒。
1、將半成品的河蚌。老姜切片，粉絲泡軟
2、河蚌切片，風吹肉也切片
3、鍋中放油，炒香老姜片、蔥頭，再翻炒一下
4、加適量水，調入胡椒末
5、煮沸后，放入蚌肉
6、中小火煮半小時后，放入白菜葉和粉絲
7、煮好菜葉和粉絲后，放入蒜苗段，撒上鹽
8、起鍋
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