保潔公司致酒店油煙管道清洗方案的報告提要
外部豎煙道我公司建議：對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走
保潔公司致酒店油煙管道清洗方案的報告
報：zz飯店各位領導
由：zz保潔有限公司
事： 關于“清洗貴店油煙管道方案”一事
時：20**-xx-12
1、 煙罩及灶臺
清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)、排風口、電機及灶臺表面。清理的重點是排煙口與煙罩連接處及煙罩平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。但我公司與其他公司相比，最大的優(yōu)勢和特點是：對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法清潔，但又存在著重大隱患的，我公司可利用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。
2、風機和油煙凈化器
⑴風機：我們不但對風機表面進行清潔，而且對風機進行拆卸對其內(nèi)部進行清潔，清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔任，確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常。
⑵油煙凈化器：我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務。80%的廚房排煙不暢的主要原因是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗造成的（油脂堵塞過濾網(wǎng)）。我公司對不同的油煙凈化器有獨特的方法。
3、風機鏈接帆布或煙道
風機與煙道鏈接的方法一般有兩種：一種是用帆布相連的軟鏈接，而另一種是直接與煙道相連的硬鏈接。我公司提供更換風機鏈接帆布的服務。如果是煙道硬鏈接，我們將與風機相連的煙道進行徹底清潔。
4、煙道清潔
⑴外部豎煙道
我公司建議：對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風機吸走，較重的油煙則會沉積在橫、豎煙道的彎頭處，而較少部分的油煙留在了豎向管道的內(nèi)壁上，并不會形成很厚的油垢，所以我公司建議，對未超過一年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。
需要對豎向煙道清潔的客戶，我公司提供三種不同的清潔方式供您選擇：
①拆卸法
此方法是最徹底、清潔效果最佳方式，但施工難度大，用工量也大，同時費用也相對較高。清潔方案是：技術人員根據(jù)煙道的實際情況，測算出每隔一段距離拆卸一段煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清潔徹底，確保清潔質(zhì)量。
②開孔法
此方法較拆卸法而言相對容易，費用相對較低，但清潔效果也相對有一定差距。具體方法為：有技術人員測算出需要開孔的建相隔距離，開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進行清潔。最后對每個孔進行密封處理。
③機械設備法
此方法最容易操作、難度最小、工作量最小、費用最低的清潔方式，但清潔效果同時也是較差的，但對于清潔周期為半年以內(nèi)的豎煙道，這種清潔方法無疑是最佳的選擇。具體方法是：向煙道內(nèi)噴灑化油劑后，用可以伸向煙道內(nèi)長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對煙道內(nèi)壁進行清洗。
⑵外部橫煙道：廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭同時也是采取以上三種方法進行清潔，客戶可根據(jù)實際情況進行選擇。
根據(jù)貴店實際情況特報價如下：
項目 項目分類 實際數(shù)量 單價（元） 合計
西餐后廚 煙罩、橫管道 8米X2 50/米
總計
服務電話：XX 手機：XXX
ZZ保潔有限公司
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