美食燕麥餅干的做法
燕麥餅干是一種甜點點心，主要是將面粉、燕麥片等主要食材與低粉、色拉油等調味料糅合在一起烤制而成，香脆美味，營養豐富。美食燕麥餅干的做法，我們來看看。
難度：切墩(初級) 時間：30-45分鐘 主料 低筋面粉 75G 快速燕麥 50G 輔料 黃油 60G 細砂糖 20G 紅砂糖 20G 蜂蜜 15G 小蘇打 1.5G
燕麥餅干的做法步驟
1.黃油溶化，與蜂蜜混合。低筋面粉小蘇打過篩與其它配料混合后攪勻成面糊。
2.用手抓一小塊面糊，用力捏成球形后壓扁，放在烤盤上。
3.放入預熱至160度的烤箱，烤15分鐘。
小貼士
1、燕麥不僅有很高的營養，同時具有高飽腹的效果，食用燕麥增加飽腹感，可以避免吃得太多攝入過高熱量。
2、面團拌好后會比較干，看上去比較松散，捏成球形的時候，需要稍微用力一點讓它成團，再輕輕壓扁就可以了。
3、餅干要烤透，冷卻后才會酥脆，但要注意不要烤過了以免口感發苦哦。
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