農家小炒肉的做法
第一步
把五花肉洗干凈，切成薄片備用。
第二步
把青紅辣椒切片，姜蔥蒜分別切片備用。
第三步
鍋中加油，倒入五花肉翻炒，加些料酒大火翻炒。
第四步
五花肉煸炒肉質收緊，加入姜、蔥、蒜、花椒、老抽等，快速翻炒。
第五步
五花肉上色后，倒入切好的青紅辣椒翻炒，再加少許鹽調味。
第六步
炒熟后，淋上生抽和水淀粉，翻炒均勻。
第七步
出鍋時，滴2滴香油，即可食用。
【農家小炒肉的做法】相關文章：
農家小炒肉家常做法07-02
小炒肉的做法07-28
小炒臘麂子肉的做法07-05
小炒肉鹵子的家常做法07-04
湖北農家小炒魚面的做法07-01
小炒肉的家常做法（通用12篇）03-23
家常小炒菜做法07-02
經典家常小炒素菜做法07-05
小炒臘牛肉做法07-11
荷塘小炒的做法詳解06-07