巧克力曲奇的制作步驟分享

　　巧克力曲奇的做法步驟

　　1. 用料大集合 差了小蘇打和鹽

　　2. 把面粉放在大碗里放入鹽和小蘇打之后放在一邊備用

　　3. 把黃油放入碗里用打蛋器打順滑

　　4. 打順滑后加入紅糖 和香草糖 香草糖的香氣與普通細(xì)砂糖不同 要用細(xì)紅糖

　　5. 攪拌 不斷攪拌

　　6. 加入雞蛋 逐個(gè)加入

　　7. 加入面粉 我建議慢慢加別一起加入所有面粉

　　8. 加入巧克力豆 如果沒(méi)有好時(shí)巧克力可以加入巧克力屑

　　9. 磨平了的面團(tuán)

　　10. 第一鍋

　　11. 如何在沒(méi)有模具的情況下也可以弄得圓圓的，把一小塊面團(tuán)放在虎口，然后用另一只手上下按壓變得平整圓滑即可

　　12. 捏好的

　　13. 這是一鍋沒(méi)有那么酥的，需要上下火230度 10分鐘

　　14. 這個(gè)是顏色深的 上下火230度15分鐘左右

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