茴香餃子餡做法
茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。本文為茴香餃子餡做法，希望對大家有幫助！
用料：
方法：
準備茴香和豬肉餡。
調味品：鹽、十三香和香油是最基礎的，喜歡放老抽和其它調料可以根據自己口味加。
蔥姜切末備用。
將茴香用淡鹽水浸泡10分鐘，然后用流動水清洗干凈。
把洗干凈的茴香去根切碎。
蔥姜末放進肉餡里拌勻，再放進茴香，加入鹽。
加入十三香。（五香粉、餃子餡粉都可以）
倒入香油。（如果喜歡餃子餡帶顏色，可以加點醬油）
順時針方向攪拌，將肉餡和菜拌勻，餃子餡就做好了。
烹飪技巧：
調味品可以根據口味增加。
【茴香餃子餡做法】相關文章：
茴香球的家常做法03-31
粉條餃子餡做法07-03
蘿卜餃子餡的做法07-03
豇豆餃子餡做法07-03
蓮藕餃子餡的做法07-02
干貝餃子餡的做法07-03
豆角餃子餡做法07-04
黃瓜餃子餡做法07-04
榨菜餃子餡做法07-06
鱈魚餃子餡的做法07-06