自制無糖牛軋糖的做法

自制無糖牛軋糖的做法

　　牛軋糖大家都知道吧？各位是怎么樣做牛軋糖的呢？我們可以一起看看下面的牛軋糖的做法。

　　自制無糖牛軋糖的做法

　　牛軋糖的食材：

　　主料：  棉花糖180g  花生仁230g

　　輔料：玉米油30g  全脂奶粉100g

　　步驟：

　　1.買的果味棉花糖

　　2.放入盤中備用

　　3.洗好花生米，控干水

　　4.倒入烤盤，輕輕晃動烤盤，讓花生米均勻鋪在盤中，預熱烤箱，140度上下火烤15分鐘

　　5.待溫度稍低，搓掉花生衣

　　6.挑選出來的花生米用手搓成兩半

　　7.鍋內燒熱倒入玉米油

　　8.加熱兩分鐘倒入棉花糖

　　9.小火熬熔棉花糖

　　10.全脂奶粉稱量100克

　　11.倒入90克奶粉

　　12.拌和均勻

　　13.倒入花生米

　　14.充分攪拌均勻

　　15.倒入鋪了油紙的臺面上

　　16.用搟面杖搟平壓緊

　　17.撒上剩下的奶粉

　　18.按需要切成小塊

　　19.全部切好的`牛軋糖

　　20.用保鮮袋裝好封好放入冰箱兩小時

　　21.裝上盤就可食用

　　22.其余的裝入密封盒保存

　　小貼士：

　　1、一定要趁花生溫度沒有冷掉時搓掉花生衣，涼掉的花生米不容易去掉外衣

　　2、留少許奶粉，如果成品稍油或稍粘時撒上去

　　3、熬制棉花糖時一定要選擇不粘鍋并控制好溫度

【自制無糖牛軋糖的做法】相關文章：

自制牛軋糖的做法烤箱08-08

家庭自制牛軋糖的做法01-24

自制牛軋糖的做法步驟08-07

自制抹茶牛軋糖的做法08-08

自制牛軋糖的做法步驟介紹08-06

棉花糖版牛軋糖做法08-07

麥芽糖版牛軋糖的做法08-08

自制花生糖的做法04-09

黃油牛軋糖的做法08-07

關于牛軋糖的做法08-08