微波爐做牛軋糖做法

時間:2022-08-01 08:26:40 美食

微波爐做牛軋糖做法

  喜歡吃牛軋糖的朋友,其實可以在家自己動手做牛軋糖,因為牛軋糖的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的牛軋糖比起來,自己做的牛軋糖又健康,吃起來更放心。下面請看微波爐做牛軋糖做法!

微波爐做牛軋糖做法

  微波爐做牛軋糖做法

  牛軋糖的方法主要材料:

  白棉花糖90g

  黃油20g

  奶粉50g

  抹茶粉10g

  花生50g

  葡萄干20g

  奶粉10g

  所需工具:微波爐、搟面杖、切刀油紙制作步驟:

  第1步:

  先稱好50g奶粉

  第2步:

  10g抹茶粉

  第3步:

  奶粉和抹茶粉混勻

  第4步:

  事先炒好50g花生,以及準備20g葡萄干(花生用炒鍋干炒三分鐘,冷卻去皮即可)

  第5步:

  白色的原味棉花糖

  第6步:

  事先準備好菜板,搟面杖,切刀和油紙

  第7步:

  黃油放在較大的容器里面,大的'陶瓷碗和保鮮盒都可以

  第8步:

  微波爐高火一分半

  第9步:

  讓碗內壁粘上融化的黃油

  第10步:

  倒入棉花糖

  第11步:

  高火一分半,可以看到棉花糖膨脹變大了,已經超出了碗口

  第12步:

  第13步:

  快速倒入奶粉和花生葡萄干

  第14步:

  快速攪拌

  第15步:

  攪拌均勻后,可以用勺子將粘在碗壁上的糖刮下來(不然碗不好洗)

  第16步:

  油紙上撒一點奶粉,將所有的糖團放上去

  第17步:

  再稱10g奶粉

  第18步:

  和糖團混合均勻

  第19步:

  揉成團

  第20步:

  慢慢用搟面杖搟成方形,厚度約為一厘米,進冰箱冷藏20分鐘

  第21步:

  切成條

  第22步:

  再切成塊

  第23步:

  用糯米紙包好,避免彼此粘連,買不到糯米紙也可以撒奶粉,起一樣的效果

  第24步:

  完成!

  小貼士:

  在把棉花糖放進微波爐前一定要記得把所有材料準備好喲~此法乃懶癌必備

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