白灼生菜做法
如何做白灼生菜好吃？其實(shí)白灼生菜的做法并不復(fù)雜，只需按照下面菜譜準(zhǔn)備好做白灼生菜的材料、器具，然后按照步驟一步步來(lái)做，您一定能學(xué)會(huì)白灼生菜的做法，做出一道屬于自己的美味哦!
白灼生菜食材介紹
主料：
生菜(兩顆) 大蒜(三瓣) 姜(少許) 紅椒(半個(gè))
輔料：
油(適量) 生抽(兩湯匙)
白灼生菜的做法步驟:
1.將生菜掰開(kāi)洗干凈備用。
2.將大蒜和姜切成末，紅椒切成圈備用。
3.將生菜在開(kāi)水鍋中燙熟。
4.將燙好的生菜裝盤。
5.開(kāi)大火將炒鍋燒熱，鍋熱后放入油，油五成熱時(shí)放入蔥,姜,紅椒熗鍋，炒出蒜香味。
6.蒜香味炒出來(lái)后，將其盛入小碗中。
7.碗中倒入兩湯匙生抽，拌均勻調(diào)成料汁。
8.將調(diào)好的料汁倒在裝盤的生菜上。
9.成品圖。
小貼士：
生菜不要燙時(shí)間長(zhǎng)了，葉子變軟就趕緊撈出來(lái)，以免生菜變黑。這道菜不用放鹽，生抽的咸味就已經(jīng)夠了。
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