油潑面做法步驟
第一步
準備好鮮面條，油菜，綠豆芽，蔥，辣椒粉，熟白芝麻，醬油，醋
第二步
將蔥切碎,用醬油醋調成汁,根據口味需要放入適量鹽,焯好綠豆芽
第三步
將面條放入煮沸的水中稍煮片刻
第四步
面條將熟時,放入油菜
第五步
將焯好得綠豆芽放入碗底
第六步
把面放入碗中
第七步
放入切好的蔥,辣椒面,芝麻
第八步
燒油,待油熟時,潑到碗中
第九步
根據口味倒入醋和生抽,攪拌即可
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