關(guān)于蘑菇的做法

　　第一步、取一些長蘑菇，然后，將其清洗干凈，切成短條，放入碗中。

　　第二步、磕雞蛋放入碗中，將蛋清、蛋黃攪拌均勻。

　　第三步、在鍋中放入適量的水，煮至沸騰。然后，再將蘑菇放入進(jìn)行煮制，10分鐘后，再將蛋液倒入鍋中。

　　第四步、加入少量的鹽以及適量雞精等調(diào)味料，再放入一些油，出鍋前，再將蔥花撒在表面。

　　第五步、這道菜就做好啦。

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