有機(jī)花菜做法

　　第一步

　　花菜掰大塊洗凈用淡鹽水泡20分鐘左右

　　第二步

　　泡好之后把花菜掰小塊，五花肉切薄片，辣椒和蔥切段，姜蒜切片

　　第三步

　　煮一鍋水，將花菜焯一分鐘撈出

　　第四步

　　熱鍋涼油，煸炒五花肉，煸出油出香味

　　第五步

　　待變色后，放入姜蒜煸炒

　　第六步

　　加入老干媽（或者別的香辣醬）炒出紅油

　　第七步

　　放花菜和紅椒，加入適量蒸魚豉油和蠔油，翻炒

　　第八步

　　放一勺糖，翻炒均勻

　　第九步

　　翻炒幾分鐘后放入蔥翻炒幾下出鍋（若味道不夠咸，可以再放入少許鹽）

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