清炒黃心菜的做法
第一步
黃心菜葉一片一片剝下來清洗干凈。控干水分，橫刀切好一段一段待用。因為孩子吃所以要切一下的。
第二步
廣式香腸斜刀切片，盡量薄一些，蔥、姜、蒜切段備好待用。 還可以放幾個干辣椒。
第三步
上油鍋，下蔥姜蒜，放入廣式香腸翻炒出香味。
第四步
然后放入黃心菜翻炒，放入鹽，五香粉，一定注意，此菜不可過咸，清淡菜才能吃出菜的原香味。
第五步
放入雞精翻炒，放入醬油翻炒，出鍋，上桌，與家人分享美食分享快樂。可配米飯，稀飯，饅頭之類的主食來吃。
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