椰子煲雞的做法

　　第一步

　　首先將雞砍成塊，椰肉切塊、姜切片

　　第二步

　　鍋中倒入熱水，淋入適量料酒，下入雞塊，焯出血水后，撈入涼水中洗凈

　　第三步

　　向高壓鍋里倒入雞塊，椰肉，姜片，椰汁，加入清水，以蓋過(guò)雞肉為宜，蓋上蓋，壓兩個(gè)小時(shí)，即可出鍋裝盤(pán)

　　第四步

　　最后加一小勺鹽調(diào)味，攪拌均勻，就可以愉快的享用啦

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