實用創業計劃13篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的實用創業計劃，希望能夠幫助到大家。
實用創業計劃 1
創業的項目：
西南風味烙鍋餐飲店。
創業類別：
食品餐飲類
我們的項目屬于第三產業的食品餐飲類。
產品介紹：
所謂的烙鍋，是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，一頓特色美食就此大功告成。
創業的可行性：
通過七上一下來進行分析。
第一、市場上：在我們學校外面開一個這樣風味獨特，關鍵是填補市場空白的這樣的一個特色餐飲店，先從一個點做起，然后再把它做大。從投資成本來說，這個是一個低投資高回報的一個創業點子。
第二、地點上：店面的選擇地點首選是各個高校外面的商業小吃街，大學生消費者是我們的第一消費者。作為餐飲店，我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店，根據大學生的消費習慣特點，我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力，因為我們的價位適中，菜量多，味道好的基礎上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務，肯定會受到大學生們的青睞。特別是西南的大學生，在這里可以感受到家鄉菜的感覺。
第三、裝修上：餐飲店的店面按照大學生的品味精裝修，時尚化、個性化，給每位消費者創造一個良好的飲食環境；
第四、著裝上：服務員要統一著裝，要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上：可以提前預定，開辦會員卡，適當的促銷、積分活動等。
第六、衛生上：我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全，保證食品的安全，制作過程的透明化，讓消費者吃得放心，吃得舒心。
第七、前景上：我們的特色餐飲店的就目前的市場來看，前景是非常大的。首先，西南特色烙鍋填補了大學生周邊餐飲市場的空白，潛在的消費群很大，有足夠的消費者優勢。根據實地觀察及近幾年的消費調查顯示，各高校外的小吃店，都是穩贏不賠的。其次，大學生周邊市場大都是小店面，而且食品的安全衛生沒有保障，店面小，裝修差，服務差等。因此，我們的經營理念、服務態度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優勢。
第八、創業滿腔熱情下：我們靈性團隊不僅是僅僅有個創業點子，更有創業理想、創業的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創業風險
餐飲店經營的最大風險是市場風險，定價風險，產品風險，管理風險。
1、市場風險是：高校外的餐飲店特別多，很多店都有固定的消費群，而且現在的消費者，大多習慣性的會選擇自己熟悉的，知道的去選擇性消費，我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。
2、定價風險是：現在的農產品的價格都在上升，而且受周邊一些小吃店的低價格的影響，我們也許會無法保證最大的利潤空間。
3、產品風險是：由于農產品的一些不穩定因素，我們會出現斷貨的狀況。
4、管理風險是：由于是合伙制，怕會在以后的經營管理中出現矛盾而導致渙散。
創業準備
但是我們相信我們可以克服這些風險。除了我們的創業的一腔熱血外，原因如下：
1、我們的店面裝修，我們的店面有統一的廣告語，廣告口號。相對于其他的商販，更有營銷上的策略。
2、我們的店在外面裝修是獨一無二的，我們的特色讓我們有站穩市場的信心。
3、作為跟消費者一樣的大學生，我們更接近學生，更了解他們的心理需要，可以不斷的進行營銷調整。
4、在管理方面，我們先把以后可能出現的問題以協議的方式例出來，并提出解決辦法，然后讓他產生法律效益，以避免以后的矛盾。
5、定價上，在保證一定的利潤空間，盡量讓利于消費者，真正做到，低消費，高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下：
把我們的創業點子介紹給投資人，拿出優越的條件及創意的可行性與投資人洽談，并且簽下雙方協調的合同。協議上具體說明：資金在多少時間內還請，在還請的這兩年內，根據投資人的投資的資金量的多少，進行一個年底的分紅。這樣，一是讓投資人放心他的資金在一定的時間會得到歸還，二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅（具體與雙方協商同步）。
配套服務
既然是餐飲店，我們在配合烙鍋特色的前提下，在店里搭售一些附屬產品。比如飲料、酒水、還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來，不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色，反而還會再給消費者提供更大更好的服務的情況下增添我們店的多方面服務特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋最重要講的是一種氛圍，所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財政計劃
創業資金約為15萬。
財政管理方面進行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數據說明。
創業目標
分近期目標和遠期愿景。
近期目標是：先在榆中夏官營大學城開創我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創造加盟連鎖的模式做好經濟基礎及基本宣傳。第一家店開拓市場，在市場站穩腳跟，不僅是先期創業的可行性驗證，更是我們創業小組信心的極大鼓舞。
遠期目標是：在站穩先期目標的情況下，向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進軍，實現我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業。
在通過以上的具體分析闡述，我們有很充分的理由相信我們的創業會成功；我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業。
產品與服務
1、產品介紹（附加圖片）
名稱：烙鍋（無湯火鍋）
色彩：顏色豐富
風味：西南風味（貴州特色）
詳介：合大眾口味的小吃店，它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單，需要一個平底鍋，一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞，一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了，把顧客需要的菜配好，配菜時用很多佐料配制而成，然后往鍋里刷上菜油，這個時候就可以把菜放上去烙來吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，鹽。個人根據自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，鹽配好，就可以吃了。
2、服務項目
一、服務：指店內外的消費環境。包括內部的桌椅樣式、店面環境、應用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、：指服務人員的服務態度。服務要周到熱情，一切以顧客的合理要求為宗旨。例如，主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費者感到真正的賓至如歸。
具體實施：
1、店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學生的消費習慣、消費感覺進行裝修。（可以通過對大學生的實地調查后進行）
2、系列設計（菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號）
3、舒適新穎的桌椅（人性化、個性化、舒適化）
4、店內設施的擺放（尊崇以方便顧客為主�？梢允穷櫩陀懈嗟幕顒涌臻g，設置衣服掛、衣服柜等小設施，為此可以更方便我們的顧客。）
5、餐具衛生潔凈（專業消毒、數次清洗，絕對不可以給消費者使用臟、破的餐具。）
6、服務熱情周到（在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務。）
7、價格合理公道（在調查其他飲食價格后、在統計本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費者一個可以接受的價格。）
8、外賣服務（現做現送、及時無誤。并且要與本店的CI形成一致。不僅給消費者一個很專業服務的感覺，還會做到無形的宣傳功能。）
9、產品質量保證（最重要。這是每個餐飲店的絕對前提，更是我們特色餐飲店的重中之重。）
10、外賣的包裝統一設計、衛生
11、食用工具（基本餐具、各種配料、單巾。）
12、可以提前訂餐（設立專線的訂餐電話，做到營業期間根據店內的消費人數進行準確的服務。）
13、回饋消費者活動（促銷活動，可以分季度或者活動日紀念日進行相應的促銷活動和回饋消費者的感恩活動。這樣可以做到進一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽度、知名度、滿意度得到提升。）
14、其他的配套設施的設立（如衛生間洗手間等）
市場分析
1、市場分析：
我們所針對的市場是高校外面的商業小吃街，目前根據調查跟分析，民大跟蘭大榆中校區的商業餐飲一條街的規模不是很大，但是有很大的發展空間。外面的餐飲店種類大多數是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主，這些飲食占據外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級裝修情況：大多數店面的面積有限，裝修簡陋，服務一般。
消費口味：重要的是口味都相差無幾。在學生的飲食選擇有限的情況下，使大學生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說，雖然有錢，但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經驗分析：根據我們團隊在校三年的經驗及對以前的了解，外面的餐飲結構是很不完善的，而且根據我們的詳細調查，我們學校跟蘭大來自西南的學生超過了6000人，我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費人群來說潛力是非常大的，而且最關鍵是，我們的特色烙鍋店填補了學校外面餐飲的一個空白，而且這個空白正是符合消費者的口味。
2、市場競爭和機會：
競爭者的SWOT分析：
我們西南風味烙鍋餐飲店在學校外面共有5家競爭對手，其中具有東北風味菜的一家，重慶燒烤2家，川味小吃2家，他們的經營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以，一家不怎么樣。川味小吃的由于衛生環境差，服務質量差，就餐環境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規模有限，沒有固定的場所，而且，也不能當正餐，因此，我們把握住了競爭對手的弱點，推出“低消費，高享受，物美價廉”等等營銷戰略，一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次，民大的餐飲環境都是以小面積店面為主，沒有統一的服務標準，沒有統一的形象，各種餐飲店參差不齊，不能為消費者提供一個良好的就餐環境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切，而且，我們的店在外面沒有第二家，并且，還符合大眾口味，做到“人有我有、人無我有”。所以，市場的前景是很有吸引力的。
a、我們的餐飲店主要面對的是學生大眾，價位不高，屬于中低等消費，保證消費者物超所值，都消費得起。
b、大力開展多種小吃搭配烙鍋，比如飲料、比較好做的并且具有西南風味的冰粉、冰漿。價格便宜，而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費者感受到更多實惠。
c、就目前看，我們沒有直接的競爭對手，即使已經有很多地方性小吃，但是不會與我們的特色烙鍋起到沖突。并且從他們的規模有限，服務不好，就餐環境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優良服務、就餐環境。而且味道獨特且符合大眾。
d、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右，在銷售業績上看，根據我們三年來的觀察，并不是非常樂觀。因此在消費者中的形象并不是很突出，每個店的固定顧客是很有限的，消費者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
e、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式，這個是他們的弱點，他們只是單純的靠消費者的口頭傳播。因此，我們在方面可以發揮我們的絕對優勢，因為我們就是廣告專業的學生。
我們的.劣勢是，這些店面都有幾年的經營經驗了，在大學生心理也有印象，與之相比我們在開始正式開業時，缺少經營經驗、市場經驗。可能會一時間會出現無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學業，無法做到24小時都在經營。
但是，我們的產品是特色的產品，服務是周到的服務，環境是優越的環境，而且根據我們的人事安排，我們會招聘一些全職店員，雖然我們還在繼續上課，但是我們保證天天開業。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優勢達到最大化的發揮。
3、消費者分析：
我們針對的消費者主要是在校大學生，進一步的目標消費群是來自西南的學生。因為，我們的烙鍋符合西南口味，是西南人的大眾口味，西南消費人群會最想嘗試我們的產品。潛在的消費群是來自其他地區的學生跟外面的當地人跟學校外面的長期居住的人。我們會根據本地大學生消費者的多元化口味，在不改變特色的前提下，做出改變，使我們的產品符合更多消費者口味的烙鍋。
現在的大學生的消費心理主要是習慣性購買。經濟性購買跟不定性購買。他們主要是“求實，求新，求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且，他們的消費行為一般隨意性比較大，而且好奇心理強，多想嘗試新的東西，因此，我們的客源可以說是相當充足的�，F在的大學生消費的主要項目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費，而且只要在一家店嘗到了好的東西，就會經常光顧，成為店里的固定消費者。
一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費者的人數是：6000人左右。可發展的消費人群是全部的在校學生。
二、我們的消費群都沒有收入，生活來源是每個月家里提供的生活費，消費水平屬于中低等水平，因此，價格上我們會最大限度的調整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費。我們還可以做到更低，讓利于我們的消費者，讓他們的錢花得值得。
三、消費群的文化程度都是在本科以上，都具有足夠的認知能力，因此，我們一定要把味道做好，把他們給服務周到。給大學生以切身實際的感受，那么大學生消費者就會主動的來我們這里消費。
四、根據消費者消費得季節上的變化規律，我們會根據需求，適當改進我們的產品跟服務，讓我們的產品跟隨季節的變化而變化成符合季節性的口味。比如：夏天，我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮飲料以及具有西南風味的涼拌小吃。
4、銷售計劃：
一、開業前進行病毒式的廣告宣傳工作，把我們統一的店面形象，廣告語，廣告的宣傳方式對我們的消費者進行宣傳，讓他們提前知道我們的餐飲店，促使消費者的好奇心產生。
二、向最先來消費得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰略，讓他們在體會到實惠的同時，為我們的店進行口碑傳播。還會發問調查表，根據消費者的需求，完善我們的產品和服務。
三、推出一系列套餐供消費者選擇，讓他們感受到真正的實惠，推出會員制，季卡，月卡，從而發展固定的消費者。以便吸引更多的顧客。
四、開業的前兩個月（根據實際情況而定）進行促銷。例如：凡消費滿多少，可以送多少的代金卷。累計消費多少可以抽獎獲得一些獎品。
五、根據消費者的生活方式的不同，我們可以提供免費的送貨上門服務。而且還可以贊助學校的社團活動、公共活動等，增加我們店的知名度、美譽度、良好的形象。
六、我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區，越接近大學越好，最大限度的接近目標消費者，使消費者一出學校大門，就可以踏進我們的店。
七、開業的第一個月（根據實際情況而定）的主要任務是打開我們點的知名度，提高我店在消費者心目中的位置，而且我們有我們的優勢，因為我們本來就是學生，學生與學生之間比較好交流，而且，我們會利用這個優勢展開宣傳。
八、當店的經營情況穩定后，我們就會尋求下一步的發展。在現有的市場站穩飽和成熟以后，慢慢的有計劃地向其他高校發展。將局部擴展為行業的優勢。
實用創業計劃 2
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，假設反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，假設假設選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，然而繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的'，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，假設找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假設是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
實用創業計劃 3
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務行業，名稱為“貼心外賣”，是一家個人獨資企業。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店，本店的特色是，集為難各縣區的特色小吃為一體，而且提供的是無公害、無污染、生態安全的食品，以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣店，以滿足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場分析
�。ㄒ唬┪寄鲜胁惋嬓袠I的現狀
經調查發現，渭南市的餐飲業主要分為：高檔酒店、高檔專業飯店、專業快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外，其他飯店幾乎不提供此項服務。
�。ǘ┦袌鲂枨笄闆r分析
1、社會人群需求情況：首先是白領階層，隨著工作壓力加大，生活節奏地加快，他們的就餐時間也在不斷的縮短，而便捷優質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業店鋪等的工作人員，尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班，在價值人流量大，他們基本沒有出去吃飯的時間，那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭，對于他們這群人來說，大部分人都不會或是不喜歡做飯，而且，還喜歡上網，看電視不愿出去吃飯。但是，他們的工資水平又不高，整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的，而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。
2、學生人群需求情況：學生人群主要以大、中專生為主。首先，因為他們課業安排不多，時間比較自由，大部分人平時都喜歡呆在宿舍，要么睡覺，要么上網、看電視，尤其是男生，他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食，錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不愿意出宿舍去買飯，而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求，讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次，像渭南師范學院、陜西鐵路職業技術學院等院校，外地學生都比較多，在渭南呆了幾年了，他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃，現在是不出宿舍就能吃到，他們肯定也樂意了。
（三）競爭對手分析
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統餐飲店，雖然會對我們外賣店產生影響，但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店，他們的品牌老，成立時間長，快餐品質優，服務質量好，有許多忠實顧客，但是，他們店的食品價格都比較高。
三、創業理念介紹
隨著科學技術的進步，經濟的發展，人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發展了，人們的生活水平是提高了，可人們的生活壓力，工作壓力去卻越來越大�？萍歼M步了，各類轉基因食品，人工合成食品也先后即出現了。食品的種類是多了，可人們能吃的，敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。本店創立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜，而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的，可重復使用的無污染飯盒。同時，我們便捷優質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態、安全、便捷、優質的外賣服務”。
四、創業組織構建
本店處于初創階段，組織結構主要采用直線制，具體結構如下：
由于本店剛成立，資本和規模都有限，店內部門設置不是很完善，同時由于人力資源問題，本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經理于店長共同完成。
五、市場競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析
S：首先，本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的，符合現代顧客對食品消費的需求，而且，與肯德基等快餐店的外賣產品相比，價格相對比較便宜;其次，與渭南其他傳統飯店相比，本店提供的外賣服務更符合現代顧客的需求;最后，不像西式快餐店，主要滿足的是青年人群的需求，本店提供的飯菜是中式口味，面向的是所有年齡段的人，覆蓋面比較廣。
W：本店提供的飯菜雖然物美價廉，但由于剛成立，與別的外賣服務相比知名度不高，沒有形成品牌效應，顧客對我們產品缺乏信任感。
O：隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現，使得人們對食品質量的要求越來越高，同時，人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品，這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是，人們就餐時間的縮短，加之大量商業工作人員的出現以及大批學生的涌入，為外賣服務的發展提供了機遇。
T：雖然現在看上去外賣服務的前景一片光明，可隨著經濟的發展，餐飲業的規模越來越大，普及率越來越高，人們的就餐會越來越方便，從而會沖擊外賣行業的發展。同時，隨著發現外賣商機人數的不斷增多，外賣服務點也會越來越多，進而使得本店的競爭對手也會越來越多。
六、STP分析
�。ㄒ唬㏒（市場細分）
1、地理因素細分：渭南屬于中小城市，且地處北方，消費群體中北方人居多，而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主，飯菜口味相差不大，主食主要偏好與面食，菜品偏好于素菜，口味稍重，而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分：隨著城市化的發展，城市人口越來越多，而且，主要以青年人群為主，他們主要分布在各個商業崗位、學校等地。而就是這群人，他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同，他們崇尚時尚，喜歡自由，追求個性，同時他們也是從小嬌生慣養比較懶散，我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細分：隨著生活水平的提高，人們對生活質量的要求也在不斷的'提高，同時，人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽，吃好，從不考慮是否健康，而現在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的發病率的不斷增高，人們的追求發生了轉變，在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現，使得人們更偏向于生態，安全的綠色食品，而我們貼心外賣剛好抓住這一點，填補了這一空白。
4、行為因素分析：由于人們工作壓力增大，就餐時間縮短，人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣，而且，隨著大量80后家庭的出現，越來越多的家庭傾向于外賣服務，這部分人主要集中為青年人群。
�。ǘ┠繕耸袌鲞x擇
通過對我們貼心外賣的生產能力，人力資源，財務能了等的分析以及對消費市場的分析，我們的目標市場主要定位為青年一代，他們主要以商業崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創，人力資源、財務能力相對來說還不是很強大，不能滿足全部細分市場的消費需求，而在所有的消費群體中一青年一代為主，因而，我們的目標市場定位為青年群體。
（三）市場定位
貼心外賣在市場定位時，主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務，我們貼心外賣剛剛成立，還沒有形成品牌效應，顧客信任感不強。但是，他們主要提供的是西式快餐，而我們店主要提供的是中式餐飲，更符合中國消費者的需求。同時，在渭南這樣的中小城市，人們的工資水平普遍不高，當然消費水平也顯而易見了，再加之，我們定位的目標顧客是青年群體，他們的消費水平會更低。因此，我們的產品主要定位為中低檔市場，一次為切入點，以后逐漸擴展。
七、分析
�。ㄒ唬┊a品
1、產品特色：就產品本身來說，本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態安全的原料制成。同時，本店店提供外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環使用的鐵制飯盒，沒有白色污染，也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說，主要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購，方便快捷，符合現代人的消費需求。
2、產品種類：本店的特色飯菜主要有：合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
�。ǘ﹥r格
為實現定價目標并考慮產品特點，我們采用的是會計部門提供成本估算，銷售團隊提供顧客的相關信息，廚房部門提供生產能力信息的方式來核算。經核算，本店的飯菜主要定為中低價位，面食一般為六元左右，肉類主食一般為十元左右，二特色菜則根據所選的菜品而定，稀飯一般為1.5元，月牙餅一元一個，夾菜1.5元，夾肉4元。
實用創業計劃 4
一、超市業態發展迅速，市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市，就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
中國零售業領域正在發生巨變。以超市為代表的現代零售業態異軍突起。據資料，超市在中國的發展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風暴之后的經濟低迷時期，超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發展起來的各種超市模式，都出現在了中國市場上。
超市的高速發展，除了中國經濟發展的帶動作用外，還源于其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比，超市的優勢表現在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由于這些優勢，超市對傳統商業形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會。
需要看到的是，中國目前的超市形態與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。體現在：
a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經營，等等。這在國外發達國家中早已被現代規�；某腥〈�。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中，同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導，貨品管理、財務管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準，服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們，超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域，因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會？粗略的設想是，根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況，選準超市形態；培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學、系統的管理制度；配備現代化的經營設施與管理設備；實施連鎖經營，做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規范，一句話，以國外超市經營的標準，主打國內市場，運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的設想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業，總部擬設廈門。
我們的目標：近期目標是在2—4年內成長為分店遍布全省的'全省性連鎖超市企業，擁有50-60家連鎖門店，并進一步跨省運作。中期目標是，5—10年內，在全國20余個省區設店，成為一個全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設法在海外上市；長遠目標，是進一步進入東南亞市場，成為在亞洲部分地區擁有分店的超市公司，并進一步跨洲運作。
我們企業的經營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體現在營造一種輕松舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時，我們將采用更科學的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業形象，努力使資金周轉更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。
我們企業的經營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場，成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：
a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用，同時可作為區域市場的旗艦店或總店，承擔一定的管理、協調職能；
b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求；
c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店；大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建筑、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象，又牢牢吸引當地居民，成為區域內市場的領導者。
在小城鎮，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優勢，拉開與當地零散經營業者的檔次，面向城鎮內所有顧客提供商品和服務，搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位；
2、近期計劃內主要目標市場的市場情況及經營構想
�。�1）、廈門市
a、市場情況：
總人口130余萬，其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面，舊有商業街是中山路；新市區擴展迅速，形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街，有較大市場空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴作為補充性交通工具存在。
b、競爭情況：
全市性競爭對手（即A類競爭者）為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業，現有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米；后者是法國人開設的連鎖店，企業形象、管理方式較具外企風格，現有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區域性競爭者（B類競爭者）為小區內超市，一般面積在50—100平方，經營管理都是傳統型的，商品大同小異。此類競爭者數量較多。
C、經營構想：
做好企業形象宣傳的同時，大力發展三類店，集中精力拓展居民區內市場。
具體說，在市區交通樞紐一帶設一類店1家，作為總店，同時作為宣傳展示企業形象的窗口和舞臺；企業經營的重點是在居民區出入口、公用建筑、區內商業區一帶開設三類店，牢牢吸引住區內顧客，成為區域內零售業的市場領先者。
�。�2）漳州市
漳州市總面積12600平方公里，總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業，城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元，但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區（二區構成漳州市區）、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區：
a、市場情況：
薌城區為漳州市區的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業方面，舊有商業區以勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪，使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發達。
b、競爭情況：
同類超市競激烈。A類競爭者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開設長泰、南靖分店。其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。再次為信義超市（2家）、新裕超市（2家）。
B類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
AB類對手的商品價位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計劃在10月份達到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外，還有閩南小商品批發市場，面向農村市場。
c、經營理念：
漳州市區面積小，不存在大的居民小區，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區交通樞紐或商業區，以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩腳跟；隨著城市新區的開發轉而擴展三類店，吸引居民區顧客，最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況：
龍海市為縣級市，市區人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面，商業區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內最佳位址的店面；而現代意義上的新型的超市企業尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米（兩層），商品品種少，價信位高，管理松懈，企業形象類似于廈門市的B類店。
另一方面，該超市客流量卻很大，（20：00—21：00，進入顧客數為294人）顯示該市場空間很大。
c、經營構想：
以一類超市形式進入市場，在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者，成為市場領先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮。
�。�3）、泉州市
泉州市總人口約650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經營構想。
�。�4）其它地區
計劃在未來2—3年內，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經驗，開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計劃。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
目標顧客：廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內（或5-10分鐘行程內）年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領和單身族為主；
學校內——在校大學生；
云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品；洗衣清潔用品；個人衛生美容用品；煙酒類；襪子內衣類；低價日用品；小五金；報刊雜志、文具用品等；
賣場約一半面積搞非食品、經營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求；以產品質量高服務親切，擁有現代化的設備區別于一般傳統雜貨店；
毛利：爭取18—25%的毛利；
管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：
簡單化，即作業程序簡單化，減少不必要的報表與手續；
制度化，即制度手冊作業程序明確，新手也能順利接手；
專業化，即專業分工，各司其職；
標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據企業上述構想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發展計劃：
第一年（20xx年7月1日—20xx年7月31日），超市總面積計劃達到6000平方米，初步進行網絡化經營，并培養大量管理人才。具體說：
一、廈門市區：一類店1家，三類店8—10家；
集美、杏林、同安等周邊城鎮：二類店1—3家；
二、漳州市區：一類店1家；
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家；
三、泉州市區、石獅、晉江：一類店2—3家；
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家；
第2—3年，可根據實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場�；蛘咦呖缡“l展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復福建省的經營經驗。
實用創業計劃 5
一、發展前景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天，許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已，因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業，我們決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面布局
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種繁多，口味齊全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的.顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具：干凈，整潔。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環（即戴明環），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀1名，管理員一名，廚師5名，服務生15名，另可招學生做兼職員。可以送飯等。
五、優勢與劣勢：
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而我正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
實用創業計劃 6
一、商機及產品介紹
這是一個信息年代，而按照淘寶對外公布的數據，20xx年淘寶成交額超過4000億元，而到20xx年馬云公布流動資金已達1萬億，目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近7億元，這更加給力人們帶來了網上創業的機會，優秀的平臺，必定會造就優秀的企業。而實體店的模式又適合進貨和喜歡逛街類的消費群體，結合了廣大消費群體需求。
二、環境分析
1.實體店的優勢：不僅滿足對個別地區人的需求，而且對了解潮流趨勢，了解消費需求都有現實的意義。
2. 網店優勢：買一件應季的衣服，采用傳統的途徑解決問題，需要空出專門的時間，到商場逛、挑、試。從各個方面來說，買一件衣服所化的除了標價之外，還要花費時間成本，交通成本等等，勞心勞力，相對于網購，可以通過半個多小時的挑選，其余的成本都節省了，價格相對來說也會比商城的優惠。可謂既省時間，又省金錢。
三、綜合分析
1.目標市場：男性消費者，雖說女性是服裝行業的主流市場。但是相比較女性而言，男性市場的消費力更加大于女性，男性通常在購買衣服時很少會還價，經常挑選等習慣，而男性更加注重自身形象，對穿著將就，能保證質，而女性通常以低價的廉價貨品居多，難以做到中端，高端。如果將實際購買者和購買決策者的數量統計出來，男性這個比率將會更高，所以我把18~35歲的消費者作為我的最大客戶群。
2.產品消費群體、方式的因素分析：隨著網絡的發展，大多數年輕消費者越來越喜歡網上購物，網上購物可以節省購物時間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷。網店的信譽是最重要的，不論實體店還是網店，信譽是首位，因此我的營銷模式將采用實體店與網店結合起來運營。
四、營銷策劃
1.銷售政策的制定：實體店營銷與網店營銷結合
2.銷售渠道和售后服務：網上銷售和實體店銷售，專注服務從前期店面選擇到店面設計，幫助進行合理配貨，全方位服務模式。
�。�1）實體店將選擇城郊，因為啟動資金僅10萬元，城郊的門面租金相對較低些。
（2）網店營業期間，需要結合物流公司。
3.主要業務關系狀況：各級資格認定標準政策；付款方式：網上支付、貨到付款、信用卡支付；貨運方式：快遞
4.促銷
�。�1）主要促銷方式：滿就送，折扣優惠，買一送一，送小禮物等，全場包郵（目前淘寶大多是不免運費的，而我們實施全場包郵，也相比較是我們的小優勢）
�。�2）付款方式：支付寶五、營銷組合服裝小店的經營狀況如何，和商品的定位和進貨的眼光很有關系，要做好一家服裝店，除了要有良好的銷售方法外，最關鍵的一點事要懂進貨。這其中包含了很對，不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的消費群體，消費者的喜好、身材特點，要會淘貨。對于剛著手于服裝行業，這還需要時間和經驗的不斷積累。服裝店的.經營旺季為每年5至8月和10月至次年的春節，這是消費流動最強的季節斷。
網店經營措施：
（1）折價促銷：由于網上銷售商品不能給人全面，直觀的印象，也不可試用，再加上配送成本和付款方式和復雜性，造成網上購物和訂貨的積極性下降，采用醒目的折價促銷可促使消費購物嘗試并作出購買決定。
�。�2）贈品促銷：贈品促銷和有點事可以提升你的知名度，可以鼓勵人們經常訪問網店以獲得更多的優惠。期間，可以通過消費者索取贈品的熱情程度分析營銷效果和產品本省的反應情況等。
�。�3）多余其他網店交流：朋友多了，路也就多了，在網上多個連接就多個窗口，大家通過交換店鋪連接，可以形成一個小的網絡，能增進彼此的影響力，尤其是當有人上了首頁推薦的時候，你的點擊率也會不斷增高。
�。�4）限期供應：限期供應對消費者總是具有誘惑，像“特價最后三天”這樣的促銷口號，實物促銷要真實，否則最終失去消費者信任。
（5）其它宣傳方式：消費范圍可深入到貼吧、論壇、QQ群
五、經營管理
（一）地址選擇
1、區域選為商業活動頻繁的地區。
2、在商業街、居民區附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。同類店鋪聚集，經營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
（二）商品選擇
商品面向的是男性消費群體，年齡階段為18~35歲，要求符合大多數消費者的需求，服裝樣式多樣、時尚、多為外貿服飾。流行元素要強，融入青年群體的消費動向，以男性化和中性的衣服相互搭配。
（三）員工選擇
店內需要一名營業員，年齡與我相仿，要求講普通話，氣質佳，身材適中，懂銷售，有以顧客為主的思想，有愛心。待客須熱情、認真、面帶微笑。
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營業時間為10：00—21：30，午飯時間為40分，衛生早晚各一次，保持室內干凈整潔，使用空氣清潔劑，兩周一次大掃除。工作中要求每天盤點貨物，交接，做賬，情況符合當天銷售業績才下班。
六、財務管理
1、門面轉讓費約為30000
2、房屋租金為房租4000/月
3、裝修費折合約40000元
4、裝飾物及貨架約2000元
5、電腦及防盜設備約5000元
6、首次衣服貨款定位為10000元
7、員工工資1200+提成，補貼，獎金另算。
8、網店押金1000，店鋪裝修2000，運營預算6000
9、共計約100000人民幣。管理中用excel記錄日常出賬和進賬。
七、風險管理
1.資金流動：經營中，不免出現些不可預計的事情，其中可能會積壓商品商品不能及時賣出而得不到貨款。
2.貨物流動：貨款的不寬裕會導致不能購買新貨，使產品不能更新，顧客失去購買欲望。
3.進貨風險：貨源過于單一，批發貨物時出現質量問題，預測失誤，超出預算，運貨成本及不確定性風險
八、項目啟動計劃
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1、店面的選址：對日后店面的運營好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面，最好是交通發達，人口密集，固定人都多，地塊成熟，消費力旺盛。消費品為中低檔符合大多數市場需求。
2、店面的裝潢：關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。所以，我在裝潢前要請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等。這期間要說清楚自己想要的裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
�。ǘ┻x貨及進貨的渠道
選貨及進貨：選樣、款式、品牌、數量：品牌以雜牌為主，以外貿貨為主，進貨要適銷、適量、制定進貨計劃，進貨過程中在根據實際情況作出調整。進貨時，首先到市場上看一看、然后想一想，消費品要調動顧客的選擇性。少進適銷，然后再適量進貨。進貨時間安排在每周的周三，這樣確定每個周末店里會有新品到貨。
一、進貨渠道：阿里巴巴、福建石獅、廣東外貿服飾，杭州四季青
二、長期發展營銷策略
�。�1）原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔
�。�2）服務：練訓營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣，顧客買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度。
�。�3）把品牌形象深入到每個人心中，提高品牌知名度。
三、預計盈利
以往常買衣服的經驗中，服飾的利潤基本保持1/2倍貨大于1/2倍，項目計劃也準備按照這種盈利模式進行定價。
總結：創業引領了就業形式，探討了生涯規劃。最終就是人與人之間人性的對話。俗話說：上山要知山性，下海要懂水性，與人打交道當然要了解人性。服裝行業是主流，市場前景很大，消費者的衣食住行依舊盛行，商場的形式也越來越龐大，男性審美觀也隨著雜志、書刊上升了層次，品味。所以奔著一個目標，總有機遇讓自己提高一個高度。關注前沿，關注走向，引領時尚，走進服裝。
實用創業計劃 7
創業項目：
飲食行業
店名：
下一站幸福（“站”意為停留的意思，即在此會有短暫幸福感）
群體目標：
各年齡段人群
店址選擇：
1.商業活動頻繁
2.人口密集
3.交通便利
4.客流量大
5.人流聚集
裝潢效果：
1.門面：以優雅，有情致，藝術性，美學性強。
2.店里：“xx區域制”。
一部分為休閑小區，以隔扇劃分，隔扇內的小區域（優雅式），設有秋千，綠葉，表現出一種淡雅，甜美。也有風格不同，營造不同氛圍的環境設計。
另一部分為休閑中區（大眾式），中區設有小型噴泉，勾勒出一種清爽，悅目的感覺，整體優雅。
另一部分為休閑內區：設有玻璃櫥窗，櫥窗中陳列著各種造型獨特，人的甜品，并且有本店招牌。
另一部分為留言板有照吧（留下你們來過這里的微笑），印吧（手印在泥板上，在加上彼此真摯的誓言），貼吧（用簡單的便利紙貼記錄你們的心里話），用種種方式留住曾經來過的回憶。
3.店內陳列：小區為木桌，天然紋理的木桌面效應讓人舒心、寧靜。中區為玻璃圓桌，簡單雅致的玻璃桌又是一種閑情逸致。而且有各時間段音樂，可以為朋友點歌。
4.地板的`選擇：墻紙畫案的選擇與各小區裝飾完美搭配，出現和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區充滿童話般的氣息。
6.食品選定：以港式甜品為基礎，自主創新的幸福甜品
營銷策略：
1）開店促銷以及宣傳：免費品嘗及直郵及發帖。
2）甜品的展列：燈光效應及玻璃櫥窗。
3）長期發展：
1、原則文化：遠離喧鬧，尋找一個寧靜之地，在品嘗甜品，嘗出甜蜜與快樂。在休閑中體現人情關懷。在聊天時，聊人生情感感慨，這里永遠是放松解壓，尋找愉悅的天堂。
2、方針：管理細節化，規范化，環境優雅，衛生達國家標準。
3、服務：招聘帥氣男孩，微笑、細心周到永遠是宗旨。
4、方法：對于初次消費，有贈送小禮物；對于老顧客，有自己的資源庫，人情化管理，特殊日子如生日，紀念日有禮物贈送。
4）對于銷售甜品：滿五贈一
5）短期促銷：五一.十一.三八.情人節.春節等。
6）時間理念：
1、9：00-11：00，九折
2、12：00-14：00，正常
3、15：00-19：00，午后休閑，優惠
4、20：00-23：00，溫馨，浪漫燈光，引起食欲。
5、甜品開發新產品，給每一個甜品加上童話故事，也可以起上浪漫的名字，菜單很重要。
選定甜品的原因及系列：
1）挑戰吃甜品就必須發胖的傳統話，即我們的甜品是健康的保健品，各甜品都有它的作用。
2）休閑中聊天，品嘗甜品是一種生活方式，在選擇幽美的環境下，得到幾分清爽和愉悅。
3）在工作忙碌時，這里有一份安靜屬于自己，在壓力大時，這里是解壓的好場所。在心情煩躁時，這里給人一種快樂。
4）造型可愛，顏色引起食欲，可做各種甜品，可創新。
5）擁有大批消費群。
甜品系列：
競爭優勢：
1、年輕化（年輕的管理力量，有獨特的想法，永遠充滿活力）
2、童話化（裝潢的效應，甜品被附加的童話意義）
3、時尚化（打造甜品健康，甜品幸福的時尚理念）
4、健康化（每種甜品原料取自天然，用營養價值高的水果系列做出健康的甜品，在享受甜品的同時有可以得到健康）
5、創新化（甜品自主創新，造型多變，布局新穎）
6、人情化（照吧、貼吧、印吧留下回憶，客戶資源庫的設置）
7、宣傳化（市場范圍的人收到直郵信件，信件夾雜優惠券以及小店信息，圖片，甜品等）
8、有自己的店面
競爭對象：
麥當勞，肯德基，碰碰涼等。
競爭可能失敗原因：
1、多數人沒有正確理解甜品健康意義
2、品牌效應不是很明確
3、資金管理可能出現漏洞
資金投入：
裝潢初為15萬、聘用金等50萬、甜品價位又市場而定
實用創業計劃 8
一、市場背景
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目前，在發達國家曲面制造技術已形成了一個新的技術領域，針對我國數控裝備制造業的發展現狀，建設螺旋機械以及鼓風機葉片等各式復雜曲面類零件的數控制造技術支撐平臺，為曲面數控制造技術的研究和產品開發提供有利的技術支撐是緊急而且必要的。數控技術是先進制造技術的核心，是裝備制造業實現自動化、網絡化、柔性化、集成化的基礎，東北地區要大力發展裝備制造業，要建設成為具有國際競爭力的重型機械和大型成套裝備制造業基地，具有國際先進水平的數控機床及工具研發和生產基地，首先要擁有大量的高技能型數控制造技術人員和高級數控機床操作者，為遼沈地區裝備制造業提供技術服務支撐。
�。ǘ┫嚓P市場背景
國內有關面向社會，圍繞數字化設計、制造和數控技術開展培訓的機構實質僅是為制造加工業培養掌握數控加工、編程的中高級技術人員、操作數控機床的技術工人。然而單純的培養技術員、技術工人很難滿足現代數控制造技術發展的需求，所以具有針對性的復雜曲面類零件的數控制造技術高級數控人才成為社會不可或缺的目標。
二、產品或服務的概念
（一）服務概念概述
復雜曲面數控制造技術服務中心的性質是為社會企事業單位及科研機構高等教育機構進一步培養數控方面人才，并且搭建企業同高校溝通的橋梁，致力于解決有關復雜曲面數控制造技術難題的服務類型公司。
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公司將構建網絡共享平臺，公司專業團隊人員將對社會各大企業、院校在理論或實踐中遇到相關問題提供專業的技術指導，若存在特殊需求，也可派專人到實地進行相關服務，并且建立長期的業務關系。同時與各大高校和企業達成相關協議，促進人才信息交流，創建就業服務平臺。
三、創業方式
本公司是團隊創業的形式，考慮團隊成員之間的知識、資源、能力和技術上的互補，充分發揮個人的知識和經驗優勢，共同創業，公司自主經營、管理，全面負責服務項目的設計開發、技術保障，及市場服務等各方面。
四、盈利手段
1、創建高校寒暑假實習基地：即通過與高校建立長期有效的聯系，利用寒暑假接待在校有數控基礎的師生到服務中心進行短期培訓，學校負責承擔培訓費用占30%。
2、平日接待有意愿從事數控制造技術的個人：學習費用根據課程設置由個人承擔，占10%。
3、相關企事業單位數控技術人員代培：企事業單位的具有數控方面基礎的人員可以在我們服務中心進行針對性的專業領域知識的深入學習，占10%。
4、充當相關企業單位及各大院校的'技術顧問：通過網絡資源庫的建設，可以直接在線請專家進行技術指導，必要時候公司可以派專人進行實地指導，30%。
5、通過數控制造網絡系統進行產品宣傳的企業：通過我們的網絡資源庫的建設，做其他公司的產品宣傳，占10%。
6、與高校和企業達成相關協議，促進人才信息交流，創建就業服務平臺。占10%。
五、管理模式
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服務，激勵，發展
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1、品牌管理系統
�。�1）品牌定位。明確服務中心的主營業務。
�。�2）品牌的傳播。通過網絡建設，以及同高校、企業間建立的長期聯系達到品牌傳播的目的。
�。�3）品牌的維護。在經營管理上要有細分。
2、信息管理系統
（1）記錄服務中心的發展信息，時時刻刻對公司未來發展作出調整。
�。�2）掌握市場信息，包括環境、競爭對手、消費者等。建立自動的信息采集、分析以及決策支撐系統，不斷適應市場需求。
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采用分權管理的管理方法。主要分為財務管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛制度、人事管理制度等。
實用創業計劃 9
一、創業背景
近年來，我國飯店發展迅速，餐飲品種豐富，店鋪數量迅速增加，各種類型的飯店、酒店層出不窮，行業競爭日趨激烈。與此同時，洋快餐登陸對我國飯店也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍，一種新的餐飲經營模式連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式，有效降低經營成本，擴大市場占有率，給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營，如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內飯店連鎖經營的前列，對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說，我國連鎖經營，尤其是飯店連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是飯店提高經濟效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本飯店采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本飯店裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
飯店初期（1-3月）
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立綠色食品的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
飯店中期（1年）
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全飯店的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
飯店長期（2年）
屆時，飯店運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大飯店的輻射范圍和影響力。
三、發展戰略
1、本飯店開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本飯店采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本飯店還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐，這也將成為本店的一大特色。3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。飯店在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、飯店使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、飯店管理結構
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務特色：自助形式、會員制的跟蹤服務主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。優勢與劣勢：
優勢分析：本飯店經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本飯店采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。簡潔舒適的裝修將是飯店的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。另外本飯店提供的是綠色，健康的食品。也是符合社會綠色生態的觀念，比較適合注重健康的大學生。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而作為一個學生這個客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。威脅分析：飯店的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的'經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
六、財務狀況分析
1.據計算可初步得出飯店開業啟動資金約需100000元（其中包括場地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領費用，場地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施及其他費用等）。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1000元，收益率40%，由此可計算出投資回收期約為8個月。
七、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本飯店的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天然產品的經營宗旨與理念。技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本飯店在避免普通飯店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本飯店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本飯店將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立飯店顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
八、大力打造綠色食品的品牌形象
本飯店的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本飯店是以保健為主的飯店，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。根據飯店企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征，飯店通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個飯店開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本飯店將嚴格貫徹綠色飯店的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對飯店設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：本飯店將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、飯店、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
九、發揮綠色飯店的價格優勢
本飯店的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本飯店的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-10元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十、店面設計視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是飯店廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增飯店的美感。燈光是烘托飯店氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出飯店宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示飯店的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近飯店氣氛和消費者偏好，烘托出飯店的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
十一、總結
提倡綠色、健康的餐飲文化，提供健康有機的菜色，為本店在市場上站住腳提供了一大助力。通過穩中求進的經營理念使本店在以后的發展提供了一定的經濟，人際，市場的基礎，為以后開分店打下一定的基礎。
實用創業計劃 10
一、基本情況
工廠名稱：xx釀酒廠
行業類型：生產加工業
組織形式：民營企業主要以自產自銷為主
經營范圍：白酒加工銷售
工廠面積：占地200平方米
創業理念：以質量求發展，堅持為顧客創造價值、與員工共同進步的思想。
二、項目介紹
白酒行業利潤一直保持著快速增長，屬于業績驅動型行業，鄉鎮釀酒廠是屬于生產加工型的第二產業。xx釀酒廠是由個人合資的合伙企業，它是采用熟料高產釀酒技術進行釀酒的小型企業，它是釀酒與養豬相結合的雙收益企業。
在選定行業之初，我先衡量自己的資金情況和分析自己的實際情況，對于一個大學生來說最缺乏的就是資金和經驗，因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金和資源能夠做哪些行業，再來做進一步的規劃。我選擇在我們家鄉建立一個釀酒廠的優勢在于：
�。�1）我們村周邊都沒有類似的釀酒廠，可以有廣闊的市場。
�。�2）在我們村建立小型釀酒廠，可以就地取材，原材料的取得很方便。
（3）在鄉村建立釀酒廠，資金要求不多，很適合創業，特別是這種小型的釀酒廠。
�。�4）現在，酒在人們的生活中也是不可或缺的了，因此選擇建小型釀酒廠是明智的選擇，它有廣闊的市場和有利可圖。
（5）我有現成的設備和技術做基礎。與已有做釀酒廠的人員合作，從中得到技術支持。
三、廠址的選擇
選擇在我們鄉村建立釀酒廠理由如下：
�。�1）我們村交通比較便利，現在水泥路一直通往縣城，到縣城已不到一個小時，會很方便我們的釀造和銷售。
（2）鄉村勞動力資源比較豐富，并且鄉村的勞動力的成本不高，可以節約我們的創業成本。
（3）能夠得到鄉里人們的支持，因為為鄉村的人民提供了就業機會，他們會努力為建立釀酒廠而努力，減少了很多機會成本。
（4）因為在此地建立釀酒廠為該地提供了就業機會，也能夠得到當地政府的支持。
�。�5）廠房是現成的，可以節約租房子的費用。
�。�6）此地靠近河流，提供了充足的水源
四、廠房的裝修
選擇好了廠址之后，接下來就要開始裝修了。廠房的裝修關系到一家工廠的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝修是十分重要。在選擇裝修公司的時候要格外的慎重，一定要找有同類型裝修經驗的裝修公司，否則在裝修時不能夠達到想要的效果。
所以，我在裝修前會先請裝修公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于清楚表達自己所想要裝修的模樣，最好先帶裝修廠商到同類型的`店去實地觀摩，說清楚自己想要的感覺，這樣裝修出來的店面，才會比較貼近自己的想法。裝修的效果如下：
（1）門口醒目的廣告，讓路過的人一目了然這個廠房是做什么的！
�。�2）硬件配備也非常重要的，要把廠房裝修的干凈、明亮。
五、設備的選擇
�。�1）白酒釀酒設備：這是建立一個釀酒廠所必需的最簡單的設備。
�。�2）單功能白酒催陳機：它是與多功能白酒催陳機一致的，只是它的功能簡單，它也是釀酒廠所必需的設備之一。
（3）多功能白酒催陳機：本設備可以過出生料酒的生料味、邪雜味、酒精味，防渾濁，消雜味、促老熟、去水味酒精脫臭去雜，一機多能，貴在神速，一濾即成。過出低度生料酒的醇、雜醇油，過出低度酒的絮狀物.純凈度達到90%。
�。�4）多功能組合蒸餾設備：熱源直接加熱，蒸汽間接加熱，蒸汽直接加熱使熱效率達到3倍節能，蒸汽發生器與主體可拆卸，變成直接加熱設備，一機兩用。
（5）反滲透裝置：反滲透裝置是脫除水中鹽分和各種雜質及膜分離進行水處理的設備，它可以有效除去原水中的溶解的離子，除去有機大分子以及病毒、細菌等有害物質。除此之外，還需要酒曲、調酒液、酒壇等設備。
六、技術優勢
從現在的行業形勢來看，傳統作坊式釀酒由于工藝復雜、勞動強度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點很難被市場接受，而近幾年興起生料釀酒，又因其口味與傳統口味相差甚遠，冬天發酵慢，出酒率不穩定等原因同樣很難適應市場。
而現在的熟料高產釀酒技術及高效節能多功能組合設備，既節能又省工、省時，出酒率高、口味又無可挑剔，是具有廣闊的市場前景。而我們將采用這種先進的技術以增強自己在同行業的競爭優勢，這種優勢表現在：
�。�1）一簡：工藝先進簡單。
�。�2）二�。菏〕杀荆r間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統工藝省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是同時完成。
�。�3）三高：
�、俪鼍坡矢�。
傳統工藝釀酒出酒率低，一般玉米在40-55%之間。而采用熟料高產釀酒新技術新設備生產，出酒率可提高50%左右。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可達到90-100%、玉米70-80%
�、诰频钠焚|高：用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門檢測，酒質達到國家一級品標準。由于均系純糧釀造，保持原來傳統酒的風味，故很有賣點，極受市場歡迎。
�、劢洕б娓撸河捎谟迷撔鹿に囜劸票葌鹘y工藝成本和工時節省一半，出酒率又提高50%，且能保障酒質穩定同時還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。
七、市場分析
1、對市場現狀的分析
就目前的宏觀形勢來看，白酒行業還是屬于快速增長型的行業，因此在這一行還是有利可圖的。就xx釀酒廠所處的地理位置來看，它占有絕對的優勢，在此地方方圓百里的地方都沒有類似的釀酒廠，這樣就很容易獲得穩定的顧客也可以開發出很多新顧客。
2、目標市場
xx釀酒廠的性質就決定和規模就決定了它的目標市場要以個體消費群體和批發消費群體為主。個體消費主要是，周邊的居民和過路的外來人員;批發的消費群體主要是以周邊村鎮的便利店、超市和餐館為主要對象。
八、營銷策略
綜觀目前市場白酒的銷售手段幾乎雷同。絕大部分采用鋪天蓋地的廣告促銷手段和價格戰，通過規�；a獲得經營效益。而xx釀酒廠根據自己的特點采用以下銷售手段：
�。�1）以品質取得市場認可。質量是一個企業的生命，特別是對于生產加工行業來說，想要獲得長期的顧客就必須要有良好的品質保證，要在消費者中形成良好的口碑。要想把這種酒銷售除去，這一點尤為重要。
�。�2）采取主動出擊的方式。放棄傳統的等顧客上門的方式，自己主動去找顧客，可以自己試著挨家宣傳，保證宣傳到位，保證顧客都接收到了正確的信息。
�。�3）采取合適的促銷手段。比如：
�、偻瞥鰰䥺T制消費，一次性購滿一定金額的產品可以成為本廠的會員，享受會員的折扣，以此來贏得更多的忠實顧客。當然，對于批發和零售的消費者要區別對待，批發的一次性購滿金額要大于零售的消費者。
�、诳梢赃M行積分的活動，定期推出積分滿一定的金額后就可以進行換購產品，以此來增加消費者的購買欲望。
③一個月內，購買本廠產品達到一定次數時，可以贈送小禮品的優惠活動，主要是針對零售消費者，以此來鼓勵消費者進行消費。
�。�4）雖說廣告是最普通的促銷手段，但是在建廠之初進行廣告宣傳也是必要的。對于新建的廠來說，最初的宣傳至關重要，在建廠之初我們要加大宣傳力度在人流多地方發放傳單，讓更多的人知道你的廠房，要將自己的品牌打出去。
�。�5）剛釀出第一批酒時，實行顧客免費試喝活動，讓顧客了解到我們的酒。還有，對提出了意見的顧客實行獎勵政策，以此來不斷改進我們的產品。
九、財務的需求
（1）工廠的固定資產
廠房裝修的費用10000—20000元
購買設備的費用20000—30000元
�。�2）員工工資基本工資6000/月元福利報酬2000元其他2000
員工培訓每季度2000元
�。�3）每日流動資金為（主要用于突發事件以及臨時采購原料） 5000元
�。�4）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
十、人事計劃
1、人員招聘與配置
計劃雇傭五個員工。一個負責原料的采購，一個負責產品的銷售，一個負責送貨，剩下的兩個負責產品的生產。在進行員工招聘時最好招有經驗的人員，這樣會減少員工的培訓成本和減少機會成本。
每個員工要各守其職。為了提高員工的積極性，除了基本工資以外可以適當的給予員工提成和分紅，對于銷售人員來說可以進行1%的提成，對于其他員工來說可以實行月末或者季末分紅。
2、晉升職務
員工對金錢的要求低于對地位的要求，特別非常重是管理人員、技術人員。企業應當為他們提供良好的晉升機會，這是任何想要取得發展的國有企業一項要的工作，要想留住專業技術人員，就要著重從地位、名譽上激勵，比如搞績效工資，在重要決策中體現其個人貢獻，讓他們對董事會和外界發表演講，提高他們的知名度等
3、物質激勵
大部分員工在就不能按時拿到工資、獎金等，他們的積極性就不復存在。除了以上所說的，還有許多其他方法，獎金和增加工資是最常用的。又比如營造一種適當緊張的氣氛，可以進一步發揮人的潛力，提高對信息的敏感度，調動人們的工作積極性。
當員工工作出色，上級應當口頭或書面表揚他、常識他，對他的工作做出肯定評價，對員工提出的意見和建議要充分重視，切實可行的方案應該予以肯定和施行推廣，這種激勵的作用是非常巨大的。
實用創業計劃 11
健康養生是當下人們的一種追求，在物質水平不斷提高的今天，人們對養生更為注重。養生粥自然成為人們健康飲食的一種需求。對于想創業的朋友來說，開一家養生粥店是不錯的選擇。
一、公司基本情況
�。ㄒ唬╉椖棵Q：滿朝佰家粥鋪
（二）經營范圍：養生粥，涼鹵，瓦罐湯，粥店等
�。ㄈ┬袠I類型：餐飲業
�。ㄋ模╉椖客顿Y：約5萬元
�。ㄎ澹﹫龅卦O置：長沙
�。┫M對象：中低高層消費者
�。ㄆ撸┙洜I面積：約30平方米
（八）項目概況：為顧客營造一個休閑舒適環境而且提供方便（主要提供養生早餐、中餐、晚餐等）。
（九）經營宗旨：滿足大眾健康養生
二、產品/服務介紹
1、粥油賽參湯！滿朝佰家粥鋪的煲制方法在煲粥時煮出粥油。表面看來是油膏狀物質，其中卻蘊含了香粥的各種精華。滿朝佰家粥鋪傳承古法煲粥工藝，水米交融，柔膩如一，而后謂之粥，煲粥不僅是米加水那么簡單，靚出米油，到口似錦，噎之留香，堪稱特色美食。
湖南名廚童文樹，傾情助陣滿朝佰家粥鋪，作為國內出名的烹飪技師，曾多次榮獲國內外各類榮譽稱號。
2、核心競爭力或技術優勢
滿朝佰家粥鋪分六種主打中餐：以養生粥為主，并配以“涼鹵、瓦罐湯、特色粉面、煎餅面點、砂鍋”等特色小吃，滿足大眾健康養生，產品種類豐富，全面覆蓋早餐、中餐、晚餐、夜宵這四餐，不同時段均可出奇制勝，不錯過任何創收黃金點。
三、行業/市場分析
飲食養生是當下人們討論比較熱的話題，人們對養生粥的需求必然是相當龐大的。
四、風險控制
各行各業都有其自身的`風險性，而作為餐飲業的咖啡廳，在與消費者消費過程中也存在著一定的風險，比如食物中毒、火災等。那么在風險面前如何控制呢？首先，對食品進行檢測，保證食品的質量與安全;第二，嚴格做好防火災系統等。還有轉移風險，對咖啡廳進行投保，即使發生什么意外，可以把風險降到最低。
五、公司經營戰略
養生粥經營技巧1、滿足顧客需要飯店、餐飲營銷活動的主要任務，應是發現并滿足顧客需要。
顧客已經有了什么，他們缺少什么，需要什么，這二者之間一定存在差距，餐飲人員必須了解這一差距。
此外，顧客最想要的是什么，他們對自己的需要是否已經意識到，這些也都是從事營銷的餐飲人員必須努力了解的。
養生粥店經營技巧2、餐飲營銷具有連續性
營銷是一種連續不斷的經營管理活動，不是一次性的決策;后者只能被看作是整個營銷管理的一項內容。
養生粥店經營技巧3、餐飲營銷應有步驟地進行
良好的營銷是一個過程，營銷是否成功，很大程度上取決于營銷的計劃設計是否科學、合理，是否施使的井然有序，是否一點一點有步驟去做。
實用創業計劃 12
一、前言
這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書的世界。書承載著無盡的智慧與經典，書始終是我們生活的一部分。近年來，掀起了出書熱潮，加上娛樂，影視，體育事業的高速發展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無疑是給了各大書店無限的商機，就是那些小型書店也嘗到了甜頭。為此，在我們學校缺少一個書店的良好契機下，開一家書店是一種明智之舉。
二、 項目簡介
音樂休閑書店的環境與一般個體書店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時尚 氣息和文化氛圍，優雅的購書環境，以及創造符合氣氛的室內音樂背景，讓顧客的視覺和聽覺獲得超值享受，并且書店設立了主題書架。主題書架是書店在沿用傳統的圖書分類的同時，有意識地將與某一主題相關的圖書整合到一起的銷售方式�？筛鶕煌墓澣赵O立不同的主題。
休閑書店集圖書館、書店、咖啡館的優點于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時候翻翻時尚雜志或流行小說，也可以讓人們在舒緩的音樂中，緩解工作中的疲勞和學習的壓力，放松身心，同時也是個交流聚會的好去處。
服務簡介
休閑書店的核心就是服務，主要目的是放松 休閑 ，除了書以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類除外）、果盤、甜點，咖啡等。為來書店休閑的顧客提供免費的寬帶服務，為各學習小組或社團提供會議室服務，并且提供期末復習訂座服務。
三、 市場分析
從全國范圍內來看，隨著社會經濟的迅速發展和國民財富的增長，市民消費已從以物質為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開始關注消費產品的品質、知名度、文化含量、個性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業來講，就意味著它要提供更多的個性化服務，個性化的產品，并不斷地增加產品的“文化（或精神）含量”。
從城市發展角度來看，首先，伴隨著經濟發展，作為一種新的生活方式和價值觀，休閑使都市居民對生活質量問題有了更深的認識。而整個社會群體受教育程度的提高，更使越來越多的人們致力于提高自身生活素質與修養，追求更加豐 富、更高層次的藝術審美享受;其次，知識經濟時代是個競爭空前激烈的時代，人們往往要通過各種各樣的方式進行“自我充電”、“自我教育”，“終身學習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時有效地獲取各種知識和信息。
因此，音樂休閑書店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場前景，可以滿足廣大消費者的精神文化需求。
四、 競爭分析
從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多，大體的分析有以下這些：
圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
書吧，其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目，從而保證休閑書店的發展壯大。
五、 營銷策略
�。�1）市場定位：
休閑式書吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質資產、人力、信息資源為我所用，精心經營好書吧，保證服務質量，努力做到使我們書吧服務成為集文化交流和豐富信息為一體，集個性化與特色化為一身的高品質服務。讓其成為學生之間，師生之間，高校和社會之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學生要求的個性化服務，沒有和大學生心理相符合的消費環境，正是這兩個原因，造成了大學雖有得天獨厚的文化資源而沒有真正為廣大商家帶來更多的實惠，文化資源的運用存在較大的空白。經過調查分析，初步分為以下幾個服務項目：
�。�2）定價策略：
學生消費模式。實行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶，會員在書吧看書免費并提供免費飲水（非會員書吧最低消費5元），所有消費享受8折優惠。
會員在會員期內，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定期的舉辦一些演講會，交流會，座談會，文化沙龍等較有品位，符合大學生的互動交流活動，讓我們的會員體會到大學的`學術氛圍，和浪漫氣氛。
�。�3） 為大學生社團提供活動基地，增進同學之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。
（4） 除了提供會員服務和學習交流平臺服務外，我們還有一些飲料，茶點供應（如：咖啡，果汁，甜點，以及不超過20度的酒精飲料）。
社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環境，也為休閑的人提供一個好去處。
短期目標：在以后經營的過程中發現不足處及時改正，把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優質服務的休閑場所。
長期目標：短期目標實現后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。
六、營銷管理
營業時間：上午10：00到晚上12：00
招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。
產品定位：新鮮食品，健康。
品牌宣傳
由于資金等各方面因素書吧采取低成本傳播策略
（1）產品傳播
產品的傳播力一直是一個被忽視的傳播方式，在行業產品嚴重同質化的時候，產品的個性差異反倒是良好的傳播方式。產品在消費者手中，能真實地感覺并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產品形成傳播力，我們就需要在產品所附信息上作文章。一個好的產品其基礎是品質而不是概念，首先要在品質上形成差異，它是產品附著信息傳播的保證，藍風咖啡選用優質咖啡豆，保證純正口味。品質不僅包括產品質量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書吧不管在店面設計還是在產品包裝上都采用統一的風格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風的標志，具有鮮明的個性和獨特的風格，促使消費者對書吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。
�。�2）口碑傳播
人們只著重由廣告帶來的傳播力，而忽視了服務帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內涵是通過服務來體現、通過口碑來傳遞的。關鍵在于你如何利用口碑有效實現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見領袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個性化品牌服務，甚至是特別的有針對性的服務。因為消費者會通過自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周圍的人群，這很有感染力和說服力。這才是你要達到的真實目的。口碑與服務是連為一體的，先有服務后有口碑。書吧在咖啡品質和服務質量上都力求最優，給消費者留下良好的印象，感動消費者，這樣才能贏得好的口碑，通過口碑，樹立藍風的品牌形象也提高消費量。
�。�3）公關傳播
公關是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關第一廣告第二的說法。目前消費者對廣告的公信力已經產生了懷疑，公關活動成為品牌形象建立的一個良好方式。因此，書吧吧倡導消費的3%作為愛心基金捐獻給貧困學校，給貧困大學生提供一個勤工助學崗位，提升書吧的品牌形象。
�。�4）分眾傳播
在企業的發展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時候，不妨對你定位的那些最有價值的消費者進行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經影響到了你認為最具價值的一群人。藍風在服務和產品質量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。
�。�5）新媒體傳播
是企業最具開發低成本傳播策略的價值平臺。在各大學校都有各自的論壇 網站 微博，關注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發帖，宣傳書吧吧的經營特色和最新促銷信息，能夠取得不錯的效果。
七、投資預算
投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。
實用創業計劃 13
公司秉承著“以市場為導向，以顧客滿意為宗旨”的經營信條，“創新，進取，誠信，熱情”的企業精神，“人本人和，從嚴從高”的企業經營哲學，服務大眾，回饋社會。
一、服務與產品
我們公司的定位是新型教育業兼服務業，主要客戶群體為農村地區有一定消費能力的學生及家長。公司聘請的講師均來自天津大學、南開大學等知名高校成績優異的學生，通過三輪試講、批課、360度考核等，為廣大農村學生提供價廉質優的課程。除面授課程外，針對農村學生較為分散的特點，我們提供網絡遠程教育平臺并將部分課程刻錄成光盤，最大限度地滿足學生個性化的學習需求。寒暑假期間，我們會組織培訓營，邀請知名教授、優秀學長學姐與學生們交流，組織實踐活動，培養綜合素質。
二、市場競爭分析
為彌補農村教育的空白，本公司教育培訓的核心競爭力如下：
1、費用低廉，所聘教師為高校學生，授課成本低；
2、公司有一套完善的培訓考核制度，課程質量有保證；
3、擁有遠程教育平臺、教學光盤等，教學資源豐富。
三、市場營銷
為了打出本公司的品牌，我們將投入大量資金，宣傳本產品。首先對公司的課程產品、價格進行合理細分，制定不同價格。在營銷方面，初期通過市場滲透策略，宣傳企業形象，打造品牌，提高市場占有率；后期加強課程開發和設計，豐富授課內容，引入新產品，并將重點由硬性宣傳轉移到與各個學校的合作上，舉辦各類比賽，設立獎助學金等。
四、出資說明
公司計劃注冊資本x萬人民幣，其中每位創始人自籌資金xx萬，保證團隊對公司的管理。
五、投資報酬與退出
目前國際上風險資金撤出的方式主要有三種：IPO，收購，注銷。其中采用IPO方式的'企業通常要有健全的資本市場的支持；而注銷則意味著風險企業的失敗。因此，結合我們公司的經營目標，以及中國資本市場的現狀，我們決定采用由管理者自身收購或者由風險投資者繼續持股，成為戰略投資者的方式，我們有信心使第二種方式成為風險投資者的首選，如果選擇第一種方式，我們將在第五年實現風險資金的完全退出。
六、風險分析
盡管啟明教育公司有廣闊的銷售市場及廣大的客戶群，但風險是一定存在的，因此團隊會以強烈的責任心對投資者負責，全面地分析公司運營后會遇到的各種風險及應對策略。
七、經營預測與財務分析
依據公司現金流量大，周轉快的特點，公司建立一套良好的財務制度體系，實行現收現付的財務制度，做到每一分錢都能得其所用，不斷升值。
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