酒店大堂經(jīng)理的崗位職責（精選13篇）
在當今社會生活中，越來越多人會接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實現(xiàn)崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關(guān)系等。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家整理的酒店大堂經(jīng)理的崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 1
1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件，解答賓客咨詢，積極主動;
2.要負責處理賓客的問題和投訴，要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作;
3.檢查員工紀律和維持大堂秩序，在入住和退房高峰期，協(xié)助前臺處理簽免索賠和費用催收等工作;
4.對當班期間的相關(guān)問題進行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。
酒店大堂經(jīng)理的`崗位職責 2
1.負責酒店大堂的日常事務(wù);
2.負責貴賓的接待工作，了解貴賓名單及個人習慣，每天檢查預定記錄，看是否有VIP客戶抵達，負責接待貴賓;
3.負責處理客人的投訴，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問題，并做好記錄，當客人下次入住時提供針對性服務(wù)，防止再次被投訴;
4.負責公共區(qū)域的.巡視，需留意大堂的正常秩序及設(shè)施是否正常工作，對出現(xiàn)的一些不雅行為，有義務(wù)進行提醒，如情節(jié)嚴重則勸告其離開酒店;
5.貴賓離店前一天，致電貴賓了解其離店時間及行李領(lǐng)取或叫醒服務(wù)以及交通安排的問題;
6.負責常規(guī)禮儀電話問候，負責問候生病的客人;每天檢查生日的客人，負責準備生日卡并生日蛋糕定案;
7.記錄酒店大堂經(jīng)理日志并報總經(jīng)理閱讀;
8.負責酒店服務(wù)質(zhì)量考核，負責處理酒店突發(fā)事件;
9.負責領(lǐng)導交給的其他任務(wù)。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 3
1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事
2、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施和酒店情況;
3、做VIP客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié);
4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;
5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間;
7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題;
8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作;
9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端;
10、與客人談話時可適當介紹酒店設(shè)施;
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告;
12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14、發(fā)生緊急時間時，必須作正確的指示;
15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人;
16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;
17、負責貴重物品遺失和被尋獲的'處理工作;
18、檢查大堂范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修;
19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;
20、向領(lǐng)導反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;
21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報;
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 4
大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令。對外負責處理日常賓客投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系，對內(nèi)負責維護酒店正常的秩序及安全，對各部門的工作起到督導和協(xié)調(diào)作用，其崗位職責如下：
1．（hcm的要求）代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人的投訴，聽取及收信賓客的意見和建議，并對賓客的投訴、意見提出整改或盡快解決。
2．做好接待vip的各項工作。
3．解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失、報警、遺留物品的查尋、認領(lǐng)、殘疾人服務(wù)）。
4．維護大堂及附近公區(qū)的工作秩序及環(huán)境的`寧靜整潔。確保賓客的人身和財產(chǎn)安全及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。
5．負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生，各項設(shè)施設(shè)備的完好情況從而維護酒店的高雅格調(diào)。
6．協(xié)同有關(guān)部門處理賓客在店內(nèi)發(fā)生的意外事故（死亡、火警、失竊等）及對賓客進行安撫等善后工作。
7．協(xié)助其他部門維系酒店與vip、常客、商務(wù)客人的良好關(guān)系。
8．負責協(xié)調(diào)前臺收銀解決賓客在帳務(wù)方面產(chǎn)生的問題。
9．保證宴會活動的正常進行。
10．溝通各部門之間的關(guān)系。
11．協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的人。
12．確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡及衣冠不整、行為不端者。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 5
通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序，熟悉酒店各項制度和服務(wù)項目，能用2種以上外語提供服務(wù)，善于處理大堂服務(wù)中的各種問題，禮節(jié)禮貌和服務(wù)語言運用規(guī)范。
1、值臺服務(wù)
大堂經(jīng)理工作臺設(shè)在前廳較明顯的位置，能夠環(huán)顧整個大廳，工作臺固定專用，有英文標記，整齊美觀，并設(shè)專用電話，和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺服務(wù)中客人在前廳請求幫助、詢問服務(wù)項目、了解酒店情況、提出投訴問題等，能針對客人的需求靈活處理，態(tài)度熱情主動、耐心周到，各種問題處理得當。給客人以滿意感。
2、貴客接待
每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排，了解客人生活習性和特別要求，接待前做好客房檢查和用品，安排準備好歡迎卡、人住卡，客人到達前門口迎，引導客人下車，歡迎熱情，自我介紹得體;直接配送客人進房，沿涂介紹酒店設(shè)施，服務(wù)項目，辦理人住人手續(xù)準時及時，介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體，招呼上茶水，香巾，服務(wù)周到。
3、客人投訴處理
對前來投訴的'客人要熱情接待，能站在客人的立場上，認真聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理，所以投訴均做到消除誤解，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時溝通，迅速處理，每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。
4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合
掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。
5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合
掌握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合，掌握前廳服務(wù)全局，在賓客接待、投訴處理，客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)一致：值臺服務(wù)有完整記錄和情況通報，客人滿意程度不低于95%。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 6
1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險金領(lǐng)取等全方位金融理財服務(wù);
2.維系并管理客戶關(guān)系，并在此基礎(chǔ)上擴展業(yè)務(wù)，提升售后服務(wù)滿意度。
3.為客戶提供貸款、投資、理財?shù)确矫娴?業(yè)務(wù)咨詢和辦理。
4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險投保，如車險、壽險、團體保險、財產(chǎn)保險等各類保險業(yè)務(wù)
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 7
1.協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會，及時了解下屬服務(wù)員的思想動態(tài)，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的.各項消耗品，嚴格控制成本，即使傳達上級的指示;
4.掌握預定情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店客房名單，最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿足客人的合理要求;
7.參與前廳接待工作，有效地解決客人的投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記。
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系，有重大事情應(yīng)及時向總經(jīng)理匯報。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 8
1、在執(zhí)行經(jīng)理的領(lǐng)導下，仔細貫徹執(zhí)行其工作指令，全面負責大堂的日常管理，幫助執(zhí)行經(jīng)理完成經(jīng)營管理目標。
2、負責服務(wù)人員的工作調(diào)配、班次支配及考核工作，以確保在營業(yè)時間內(nèi)的各項服務(wù)。
3、協(xié)同部長定期對服務(wù)員進行在崗訓練，以不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4、召開員工班前例會，檢查員工的'出勤、儀容儀表，通報有關(guān)狀況，下這工作指令。
5、加強現(xiàn)場督導，實行走動管理，掌握整個場面，準時處理客人的投訴和訂正解決服務(wù)中消失的問題。
6、加強大堂財產(chǎn)的管理，隨時把握大堂設(shè)施、設(shè)備、器具及易耗的使用狀況，并準時作好維護、保養(yǎng)及補充工作。
7、了解顧客對菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的評價，虛心聽取顧客意見，并準時加以改進。
8、加強與后廚經(jīng)理的聯(lián)系和配和，不斷提高菜品質(zhì)量，確保不缺貨、不斷貨、不退貨。
9、逐日向顧客介紹推舉本店的特色菜肴和新菜品。
10、作好重要客人的迎送工作和協(xié)作保安做好不受歡迎客人的謝絕工作。
11、幫助執(zhí)行經(jīng)理定期召開分析會，爭論成本掌握，菜品質(zhì)量，提高效益等方面的問題，確保營業(yè)指標和服務(wù)指標的實現(xiàn)。
12、督導服務(wù)中結(jié)帳過程，杜絕漏收和舞弊現(xiàn)象。
13、了解員工的思想狀態(tài)，做好員工的教育、考核和評比工作。
14、負責搞好大堂的清潔衛(wèi)生工作，保持大堂的環(huán)境及各類器具的干凈。
15、常常檢查大廳、包間及全部公共區(qū)域水、電、氣設(shè)施，保證顧客及財產(chǎn)的平安。
16、搞好垃圾的運輸處理工作。
17、準時完成執(zhí)行經(jīng)理交辦的其它臨時突擊性工作。
18、執(zhí)行經(jīng)理不在時，負責主持本店全面工作。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 9
崗位職責：
1、根據(jù)酒店年度工作目標，積極開拓客源，確保銷售計劃和銷售指標的完成；
2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系，并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的`合作關(guān)系；
3、按時統(tǒng)計、分析收集客戶資料，根據(jù)市場需求確認潛在賓客及其需求，做好銷售工作；
4、有自己獨特的營銷策略，根據(jù)節(jié)假日推出各種營銷活動；
5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場調(diào)查工作；
6、樹立積極形象，與各界建立良好關(guān)系；
7、能吃苦耐勞，良好的表達能力，具備較強的事業(yè)心；
職位要求：
1、25-35周歲，3年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗，有星級酒店營銷經(jīng)驗尤佳，熱愛酒店營銷工作；
2、性格開朗，富有激情，善于公關(guān)；
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 10
1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導下，協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個崗位的崗位職責，工作程序及標準。
2.實施執(zhí)行總經(jīng)理下達的'各項工作計劃。
3.定期與副經(jīng)理，主管和領(lǐng)班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業(yè)務(wù)培訓和企業(yè)文化學習。
4.直接督導管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對餐廳的物品進行管理。
5.定期分析和總結(jié)每星期、每月的工作成績和問題，組織評優(yōu)。
6.做好上下溝通工作，及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握預訂情況和當天客情，負責vip及重要團隊用餐的工作。
8.保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，個性化服務(wù)，對重要客戶進行回訪，落實客人提出的意見及見議。
9.做好掛帳和收賬的管理工作，督促做好酒店的客史檔案。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 11
1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。
2、幫助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)大事。
3、解答來賓詢問并向來賓供應(yīng)必要的幫助和服務(wù)。
4、熟識了解客人特點，主動向客人征求意見，樂觀融洽酒店和客人之間的`關(guān)系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。
6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關(guān)部門，做好預訂資料的管理。對前來投訴的客人要熱忱接待，能站在客人的立場上，仔細聽取客人的投訴內(nèi)容，做好記錄，能按酒店投訴處理程序區(qū)分不憐憫況處理，所以投訴均做到消退誤會，在客人離點前解決問題，與客人離店前解決問題，與客人投訴涉及的有關(guān)部門能準時溝通，快速處理，每天下班前能妥當整理客人投訴內(nèi)容，做好統(tǒng)計分析并報告總經(jīng)理。
4、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。把握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理、客人詢問、房間按排、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題準時報告總經(jīng)理。
5、服務(wù)協(xié)調(diào)協(xié)作。
把握前廳服務(wù)動態(tài)，能主動同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)協(xié)作，把握前廳服務(wù)全局，在來賓接待、投訴處理，客人詢問、房間支配、入住登記等各項服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題準時報告總經(jīng)理。整個大廳服務(wù)工作步調(diào)全都：值臺服務(wù)有完整記錄和狀況通報，客人滿足程度不低于95%。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 12
一、帶領(lǐng)所屬員工堅定不移地執(zhí)行公司發(fā)布的規(guī)章制度和會議精神。服從總經(jīng)理的直接領(lǐng)導，接受公司職能部門的監(jiān)督指導。
二、梳洗、打理好自己，準時到崗；堅持不懈的做好“增收節(jié)支”工作。
三、抓好服務(wù)質(zhì)量、員工培訓等酒樓大堂管理的全面工作。堅持每日召開班前會，總結(jié)正確經(jīng)驗，糾正工作過失。
四、酒樓發(fā)生的一切問題均由大堂經(jīng)理出面協(xié)調(diào)解決，公司已有文件規(guī)定的，按規(guī)定執(zhí)行，沒有文件規(guī)定的，要及時向公司辦公室或總經(jīng)理請示。
五、認真填寫所屬員工考勤表，詳細記錄員工出勤情況，負責調(diào)配員工公休、替班、值班的有關(guān)事項。盡可能做到員工當月應(yīng)休盡休，杜絕拖欠員工公休現(xiàn)象的發(fā)生。
六、堅持每天對酒樓各部位員工的工作情況、儀表、著裝、個人衛(wèi)生進行巡檢、督導，及時糾正工作中出現(xiàn)的問題。特別要加強進貨質(zhì)量的檢查驗收。
七、酒樓員工之間，員工與領(lǐng)導之間，員工與公司之間產(chǎn)生矛盾，均由大堂經(jīng)理出面解決。要積極做好公司政策、規(guī)章制度、會議精神的解疑釋惑工作，并要將處理結(jié)果或未解決的'問題及時向公司辦公室或總經(jīng)理報告。
八、參與酒樓經(jīng)營管理模式、規(guī)章制度的起草、制定，并認真貫徹執(zhí)行。
九、對管轄范圍內(nèi)的防火、防水、防盜、投毒、綜合治理事件負責。
十、堅持“想到、做到、看到、說到”的工作作風，發(fā)揮自身的模范帶頭作用。
十一、每天與廚房溝通，提前確認應(yīng)賣、必賣的菜品，協(xié)調(diào)解決酒樓業(yè)務(wù)工作中出現(xiàn)的問題。
十二、每天負責迎送客人，工作結(jié)束后，應(yīng)主動檢查樓內(nèi)及一樓的電器、水、氣等關(guān)鍵部位是否關(guān)閉。
十三、將節(jié)約水電氣及各部原材料等作為常抓不懈的工作。
十四、自己走進酒樓的客人，大堂經(jīng)理要親自出面挽留。
十五、組織員工培訓工作，見縫插針的傳授員工服務(wù)技能技巧，強化員工團隊意識、營銷意識的訓練。
十六、態(tài)度謙和，熱情待客，虛心接受客人的意見，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。
十七、加強對餐廳財物的管理，掌控好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
十八、負責餐廳的衛(wèi)生保潔和美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
十九、每天檢查酒樓各部位設(shè)施、設(shè)備（包括綠植、廚房設(shè)施設(shè)備、店堂設(shè)施設(shè)備、水電氣、空調(diào)等）的完好率，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作。
二十、與廚師長期保持良好的合作關(guān)系。根據(jù)季節(jié)差異、客人喜好研制特別菜單。
二十一、積極參加公司組織的會議和活動，并要及時傳達貫徹會議精神。
酒店大堂經(jīng)理的崗位職責 13
1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。
2、協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。
6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關(guān)部門，做好預訂資料的管理。
8、督導員工按規(guī)范操作，禮貌服務(wù)，檢查前廳工作人員的.工作狀況。
9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務(wù)方面的問題，處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。
10、維護大堂秩序和客人安全，經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
11、認真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關(guān)信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。
12、負責管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。
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