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酒店營銷方案

時間:2024-09-24 08:56:25 服務業/酒店/餐飲

關于酒店營銷方案匯總五篇

  為確保事情或工作高質量高水平開展,通常會被要求事先制定方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的酒店營銷方案5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關于酒店營銷方案匯總五篇

酒店營銷方案 篇1

  根據目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。

  第一章 目標任務

  一、 客房目標任務: 萬元/年。

  二、 餐飲目標任務: 萬元/年。

  三、 起止時間:自 年 月---- 年月。

  第二章 形勢分析

  一、 市場形勢

  1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。

  2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續。

  3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

  5、預測:新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優、劣勢

  1、三星級酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

  3、 餐飲、會務設施全。

  4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

  第三章 市場定位

  作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發揮酒店地理位置優勢,餐飲、會務設施優勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

  (1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客 -------首先海口及周邊地區,再島外北京、上海、廣州等大城市的`商務公司。

  (3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司

  二、銷售季節劃分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團量大小分成A、B、C三類

  a類:省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其它。

  *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

  (1) 穩定A類客戶,逐步提高A類價格。

  (2) 大力發展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。

  2、境外團旅行社:

  (1) 香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅游。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

  (2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3) 新加坡:山海國旅

  (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

  地接社:京潤國旅

  3、確定重點合作的旅行社:

  省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。

  第四章 不同季節營銷策略

  在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點。

  1、 旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

  ★20xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、20xx年11月(30天)、12月(31天):

  A、每天團隊與散客預定比例:6:4,

  B、房價:團隊價:110元/間,散平均價:180元/間

  C、月平均開房率:90%即161間/日

  D、每日收入:團隊:9666元,散客:10948元

  E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

  F、各月工作重點:

  20xx年1月份:

  1、加強對春節市場調查,制定春節促銷方案和春節團、散預訂。

  2、加強會務促銷。3、加強商務促銷和協議簽訂。

  4、加強婚宴促銷。

  20xx年3月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  20xx年4月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  3、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

  4、制定“母親節”活動方案并促銷;母親節------以“獻給母親的愛”為主

  題進行餐、房組合銷售。

  (五月第二個星期天)

  20xx年11月、12月份:

  1、加強對春節市場調查。

  2、加強會務促銷。

  3、加強商務促銷和協議簽訂。

  4、加強婚宴促銷。

  其中黃金周月份:10、2、5,三個月

  各黃金周及月收入:

  *20xx年10月(31天):

  A “十一”黃金周:全部七天

  1)2、3、4、5日,團隊:散客=6:4,

  房價:團:160元/間,散:280元/間

  開房率:95%即170間/日

  每日收入:團:16320元,散:19040元

  2)1、6日, 團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  每日收入:團:13524元,散:10626元

  3)7日,團隊:散客=7:3

  房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  每日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬元

  B 當月余下24日收入: 49.4736 萬元,

  預定比例:團:散=6:4

  房價:團隊價:100元/間,散平均價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  每日收入:團:9666元,散:10948元

  C、本月總收入:70.1436萬元

酒店營銷方案 篇2

  一、活動目的

  國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的`印象。

  二、活動主題:“國慶同歡喜,好禮送不停”

  三、活動對象:針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動,有效的照應不同的人群。

  四、活動時間:9月25日——10月8日

  五、活動形式:打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發放。

  八、其它相關策略

  人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備

  促銷活動方案二

  活動時間:xx年9月25日——xx年10月8日

  目的:

  不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式:

  1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

  2、打折消費:

  3、贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

  4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店營銷方案 篇3

  市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務得職能部,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象得一個重要窗口,它對總經理室進行經營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

  針對營銷部得工作職能,我們制訂了市場營銷部××年工作思路,現在向大家作一個匯報:

  一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

  今年的`重點工作之一就是建立完善得客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力得客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶得所在單位,聯系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客戶得業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶得生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶得感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創新,建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表得工資待遇,激發、調動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話得二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

  強調團隊的精神,將部門經理及營銷代表得工薪發放與部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極得工作團體。

  三、熱情接待,服務周到

  接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,靈活及時調整營銷方案。

  四、做好市場調查及促銷活動策劃

  經常組織部門人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業得信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時得信息,以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

  五、密切合作,主動協調

  與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益。

  加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系,充分利廣告形式來推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

  ×年,營銷部將在酒店領導得正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部得新形象、新境界。

酒店營銷方案 篇4

  為了提高酒店經濟效益,激發全體員工的營銷意識與競爭意識,本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則,特制定此營銷方案。

  一、辦卡提成:

  1、前臺及其他部門員工銷售會員卡按每張3元計提(會員卡29元/張)。

  2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元)按3%計提。

  二、酒店全體員工,根據個人渠道介紹而來的客戶,根據房價不同,比例不同給予記提。

  1、門市價入住:25元×入住房間數×天數

  2、9折入住: 20元×入住房間數×天數

  3、8.5折入住:15元×入住房間數×天數

  4、8折入住: 10元×入住房間數×天數

  入住房價低于8折,不予計提。

  所有銷售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經理同時簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。

  領導介紹、門市散客、網絡訂房、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計入個人業績。

  三、出租車提成

  凡出租車司機持本酒店出租車提成卡送客人,入住成功后,發放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。

  四、發放方法

  前廳經理于每月初將營銷統計表、出租車提成獎勵統計表交于財務室,財務根據所提交的'營銷金額核對是否現金到賬,并簽字確認。到賬結算,一月一結,隨工資發放。未到帳的,提成計入到賬當月發放。

  此方案自20xx年02月06日起開始實施。

酒店營銷方案 篇5

  一、活動背景

  今年的十月,趕上國慶中秋兩個佳節,回家團聚,走新訪友是中國人過節的傳統習俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環境來做促銷。

  二、活動時間

  9.20-10.10

  三、活動主題

  與國同慶,共譜天倫

  四、活動內容

  1、活動期間,推出黃金套餐

  良朋相聚宴:699元/桌

  金玉滿堂宴:799元/桌

  富貴吉祥宴:899元/桌

  2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。

  3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的`蜜月禮物。

  4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。

  5、與旅游團聯合促銷,指定旅游點,發贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲得xx旅游景區門票一張。

  五、促銷宣傳

  1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風格。

  2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網站,報紙。

  4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

  六、人員培訓

  1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。

  2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。

  七、預算:(略)

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