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酒店策劃

時(shí)間:2023-06-11 18:41:42 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲

有關(guān)酒店策劃范文集合五篇

酒店策劃 篇1

  感11月的第四個星期四是感恩節(jié),它是源于西方的一個古老節(jié)日。在這一天大家會歡聚在一起舉行宴會,一同感恩,共度節(jié)日。今年的感恩節(jié),我們?yōu)槟銣?zhǔn)備了可口的美食,還有甜美的飲品和更多精彩的游戲環(huán)節(jié),以及一份感恩的心情、、、11月27日,就讓我們齊聚在一起,一同感恩吧!

有關(guān)酒店策劃范文集合五篇

  琳瑯滿目的美食,別出心裁的游戲,最溫暖的贊美詩以及五酒店尊貴禮遇,聚橙感恩之夜,給你一個最典型的美式節(jié)日體驗(yàn)。讓你我分享喜悅的同時(shí),懷著一顆感恩的心去生活。

  活動時(shí)間

  11月xx日晚19:00-22:00

  活動地點(diǎn)

  深圳市福田區(qū)彩田路五景軒酒店二樓西餐廳

  活動準(zhǔn)備

  首先,請帶著一份感恩的心情。

  其次,請帶著一段感恩的回憶。

  再次,請帶上一只筆,用它來抒寫你的感激之情。

  最后,請還帶上一份不要很貴重的小禮物(三十元以內(nèi)),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。

  最最后,請記得在自己帶的禮物中留下代表你的痕跡,奇妙而又美妙的緣分或許就在這不經(jīng)意之中來到你的身邊。

  活動安排

  一、19:00開始簽到

  二、19:30活動開始。

  活動內(nèi)容

  a、自我介紹,每一個人講一個感恩故事。

  b、嘉賓:張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的.介紹感恩節(jié)的來歷;

  “五月花”航船橫渡大西洋的故事等等...

  以及我們平常聽不到的,最最安詳、溫暖的聲音“贊美詩”!

  c、品味美味的感恩節(jié)大餐

酒店策劃 篇2

  一、活動創(chuàng)意:

  1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

  2、演藝活動策劃:

  (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

 。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

  (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的.。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

 。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

  二、媒體的選擇:

  以《閩西日報(bào)》、dm單為主,海報(bào)等其他為輔。

  三、廣告宣傳口號:

  天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

  天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

  正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

  符合邏輯性。

  四、宣傳內(nèi)容:

  1、周年慶典的活動內(nèi)容

  2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

  3、中秋晚會與其他信息

  五、注意:

  1、時(shí)間性:9月5日一期《閩西日報(bào)》。dm單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

  2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

  費(fèi)用預(yù)算

  媒介費(fèi)用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計(jì):XX0元整

酒店策劃 篇3

  一、招聘目的:

  1、為酒店招聘合適員工,保證酒店正常開展運(yùn)營工作。

  2、選拔優(yōu)秀人才,為酒店補(bǔ)充人員,提升酒店員工活力。

  3、為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

  二、預(yù)計(jì)招聘人數(shù):

  三、招聘職位:

  1、前廳部:5人

  2、餐飲部:10人

  3、客房部:10人

  4、銷售部:10人

  5、人力資源部:2人

  6、采購部:2人

  四、職位描述及職位要求

  (一)、前廳部:

  前廳部經(jīng)理:崗位職責(zé):

  1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。

  2、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn),確保酒店的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。

  3、熟悉前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù),善于解決工作中的各種疑難問題。

  4、具有較強(qiáng)的溝通能力,能妥善處理各種投訴,卻?腿说玫綕M意服務(wù)。

  5、流利的英語口語表達(dá)能力,熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng)。

  職位要求:

  學(xué)歷要求:大專以上;具有1—2年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn);形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  前廳接待員:

  崗位職責(zé):

  1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。

  2、形象氣質(zhì)佳,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),親和力強(qiáng),具有良好的溝通能力。

  3、熟練的英語口語表達(dá)能力,懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:高中以上;

  2、形象氣質(zhì)佳,能夠服從管理,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識。

  3、普通話標(biāo)準(zhǔn),善于溝通。

  4、熟練的英語口語表達(dá)能力。

 。ǘ⒖头坎浚

  客房部經(jīng)理:

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)制定本部門員工的'崗位職責(zé)及工作程序。

  2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷,抗壓能力強(qiáng),精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。

  3、負(fù)責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策,負(fù)責(zé)客房部的計(jì)劃、組織、指揮及所有工作,承擔(dān)客房部經(jīng)營管理中的責(zé)任。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專以上;

  2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);具有一定人事管理能力;

  3、良好的英語口語表達(dá)能力。

  客房部主管:

  崗位職責(zé):

  1、精通專業(yè)知識,富有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,踏實(shí)肯干,能適應(yīng)不同班次安排。

  2、具有較強(qiáng)的服務(wù)意識及管理能力,有一定的口語基礎(chǔ)。

  3、懂得酒店客房運(yùn)作流程,布草及消耗品成本控制流程。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識

  2、通曉客房部整體運(yùn)作及管理工作,兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗(yàn)。

  3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

 。ㄈ、銷售部

  銷售部助理:

  崗位職責(zé):

  1、協(xié)助銷售經(jīng)理完成酒店產(chǎn)品的銷售,

  2、熟悉酒店工作相關(guān)流程,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),

  3、具有良好的溝通及創(chuàng)新能力,擁有一定客戶資源,能夠承受工作壓力。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專以上學(xué)歷;

  2、溝通能力佳,親切大方,人際關(guān)系良好,積極負(fù)責(zé)。

  3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào),協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。

  4、熟悉酒店工作流程,以便更好的開展工作。

 。ㄋ模┎惋嫴

  餐飲部主管:

  崗位職責(zé):

  1、對餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé),發(fā)揮助手作用,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。

  2、負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作,定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點(diǎn)。

  3、加強(qiáng)營業(yè)中的督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,妥善處理客人糾紛。

  4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。

  職位要求:

  1、學(xué)歷要求:大專以上:

  2、具有良好的溝通合作能力,又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識;

  3、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài),抗壓能力強(qiáng)。

  4、具有良好的服務(wù)意識,態(tài)度親和,工作認(rèn)真負(fù)責(zé);

  5、妥善處理投訴,保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

 。ㄎ澹┤肆Y源部

  招聘助理:崗位職責(zé):

  1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。

  2、負(fù)責(zé)考評具體工作、員工獎懲和違紀(jì)職工處理辦理。

  3、參與公司各種組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作,以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置

  4、配合部門經(jīng)理進(jìn)行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價(jià)和評估,人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

  職位要求:

  1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

  2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。

  3、能夠堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按政策辦事,有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。

  4、做事細(xì)致認(rèn)真,具有較強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力。

  薪酬助理:崗位職責(zé):

  1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度,貫徹落實(shí),并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。

  2、負(fù)責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。

  3、負(fù)責(zé)員工每月的工資扣稅表。

  職位要求:

  1、大專以上學(xué)歷,經(jīng)濟(jì)、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。

  2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)。

  3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及OA辦公自動化管理。

  (六)采購部

  采購助理:崗位職責(zé):

  1、協(xié)助采購主管與供應(yīng)商洽談價(jià)格,付款方式,費(fèi)用支持,品種選擇,促銷活動等。

  2、供應(yīng)商考核。

  3、把握預(yù)算實(shí)際,對每月預(yù)算指標(biāo)有責(zé)任達(dá)成預(yù)算實(shí)際。

  職位要求:

  1、大專以上學(xué)歷。

  2、工作認(rèn)真細(xì)致,由較強(qiáng)的責(zé)任心。

  3、有良好的人際溝通能力。

  4、能夠堅(jiān)持原則,嚴(yán)格按政策辦事。

  五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/strong>

  主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生,具有良好的溝通能力,又較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識,流利的英語口語交談能力,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);有相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

  六、招聘組人員組成

  組長:

  組員:

  七、選拔方案及時(shí)間安排

  本次招聘主要通過兩輪選拔:第一輪:筆試,即由招聘小組組織,參與招聘者進(jìn)行筆答。第二輪:面試

酒店策劃 篇4

  3月8日,溫馨的日子,美好的日子,婦女也撐起閃亮的半邊天。女人的世界,女人的天堂。如今,女人終于有了自己的天空,能夠自由的飛翔,盡情享受生活的樂趣。為了讓天下女人在緊張的工作及家庭生活中能以充分的放松身心,君怡酒店特別在三八婦女節(jié)期間,為您傾情打造溫馨休息、居住的好環(huán)境,并且在這溫馨、特別的日子里,您將會收到酒店為您準(zhǔn)備的浪漫小禮品。具體方案如下:

  一、活動目的:為了更好的刺激和引導(dǎo)顧客消費(fèi),提高酒店?duì)I業(yè)收入和酒店知名度,在酒店式運(yùn)行期間,本著以少花錢,多辦事的原剛,特推出以下促銷活動。春節(jié)剛過,酒店行業(yè)還處于淡季的情況下,借三八婦女既將到來之即,酒店應(yīng)做相應(yīng)的廣告宣,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)效益增長的`同時(shí),最大程度的達(dá)到更好的口碑宣傳效益。

  二、活動主題:

  婦女可頂半邊天,XX酒店歡迎您.!

  三:活動宣傳語:女人是水,女人如花,世界因你而精彩!

  四、活動時(shí)間: 20xx年3月7日---3月9日

  五、場景布置

  1、在酒店大屏幕上做三八婦女節(jié)優(yōu)惠活動的宣傳。

  2、印制宣傳單若干,在周邊企業(yè)和小區(qū)附近進(jìn)行發(fā)放。

  3、在酒店大堂顯著位置設(shè)立廣告宣傳架。

  4、在大廳前臺擺放兩大束康乃馨,使酒店更顯溫馨,優(yōu)雅。

  六、活動地點(diǎn):客房

  1、凡3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受5折優(yōu)惠;

  2、凡3月8日,當(dāng)天入住和女性顧客,酒店均有精美小禮物一份(禮品待定)

  3、凡3月7日入住的女性顧客,在3月8日早,均收到一支由酒店贈送一朵康乃馨。

酒店策劃 篇5

  第一章、目標(biāo)

  一、明確目標(biāo)市場及經(jīng)營目標(biāo)

  1. 目標(biāo)市場(銷售對象)

  首先致力于本酒店所屬地區(qū)附近,來回車程在十五分鐘以內(nèi)的。 a. 散客,通過廣告信息知道、了解本酒店或隨機(jī)選擇而前來入住的自來客,以及通過親戚朋友介紹來的個人或家庭入住客人,因酒店規(guī)模和檔次所限,該類型客戶一般屬于中下等收入人群;

  b. 商務(wù)散客,附近各企業(yè)、公司、工廠所接待或邀請的'有生意洽談、來往的需入住本酒店的客人;

  c. 商務(wù)會議、旅行團(tuán)體,各企業(yè)、公司、工廠負(fù)責(zé)人或組織者,建議或組織安排員工或管理層前來入住、開會的客人,以及旅行社所帶來的旅行住宿團(tuán)體客人;

  2. 經(jīng)營目標(biāo)

  a. 走中端消費(fèi)企業(yè)路線,讓客人感到物美價(jià)廉;

  b. 通過做好品質(zhì),贏得口碑,形成自己的特色品牌;

  c. 成為遠(yuǎn)近聞名的商務(wù)酒店,讓前來消費(fèi)的人有一種身份的象征; d. 向會員制消費(fèi)方向經(jīng)營,讓公司有穩(wěn)定客源;

  e. 發(fā)展成為酒店連鎖店。

  二、銷售額目標(biāo)(20xx本年度)

  年度完成明細(xì):

  一月份¥__ 萬元; 七月份¥8 萬元;

  二月份¥__ 萬元; 八月份¥9 萬元;

  三月份¥__ 萬元; 九月份¥9.5萬元;

  四月份¥__ 萬元; 十月份¥11 萬元;

  五月份¥5 萬元; 十一月份¥12.5萬元;

  六月份¥6.5萬元; 十二月份¥14 萬元。

  年度完成明細(xì):

  一月份¥__ 萬元; 七月份¥萬元;

  二月份¥__ 萬元; 八月份¥40 萬元;

  三月份¥__ 萬元; 九月份¥48 萬元;

  四月份¥__ 萬元; 十月份¥55 萬元;

  五月份¥20 萬元; 十一月份¥60 萬元;

  六月份¥25 萬元; 十二月份¥70 萬元。

  4.開房率:年均一月份__%; 七月份;

  二月份__%; 八月份80%;

  三月份__%; 九月份86%;

  四月份__%; 十月份91%;

  五月份60%; 十一月份95%;

  六月份65%; 十二月份98%。

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