萬(wàn)圣節(jié)親子活動(dòng)方案【合集】
為確保事情或工作順利開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么問(wèn)題來(lái)了，方案應(yīng)該怎么寫(xiě)？下面是小編為大家整理的萬(wàn)圣節(jié)親子活動(dòng)方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、活動(dòng)背景
自助火鍋是一大特色經(jīng)營(yíng)方式，為顧客提供正宗的重慶火鍋，幾百余種菜式任選任吃，各種飲料任飲。為了迎接即將到來(lái)的萬(wàn)圣節(jié)，除了傳統(tǒng)的自助火鍋之外，還推出了情侶火鍋套餐、愛(ài)心冰激凌火鍋。
二、活動(dòng)目的
在萬(wàn)圣節(jié)之機(jī)，通過(guò)開(kāi)展特色促銷(xiāo)活動(dòng)，擴(kuò)大火鍋店的知名度，加強(qiáng)與顧客的感情聯(lián)系，吸引周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效應(yīng)
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月23日10：00—24日02:00
20xx年12月24日10：00—25日02:00
20xx年12月25日10：00—26日02:00
活動(dòng)地點(diǎn)：湖南工程職院前面
城西安置小區(qū)
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)宣傳
1）通過(guò)門(mén)面廣告、各類(lèi)媒體廣告與派發(fā)傳單進(jìn)行宣傳
2）通過(guò)與工程職院前的一些超市進(jìn)行合作進(jìn)行宣傳
火鍋店地處學(xué)校前超市集中區(qū)域，往來(lái)消費(fèi)者中多數(shù)不會(huì)在白天進(jìn)餐的時(shí)候選擇火鍋的形式。火鍋城可以與這些超市進(jìn)行合作，如在某店消費(fèi)滿若干元即可獲得火鍋店圣誕期間火鍋禮券等形式，加強(qiáng)宣傳。
2、活動(dòng)開(kāi)展
1）火鍋樣式
a）傳統(tǒng)特色自助火鍋
b）圣誕特色火鍋
如：鍋底：菌菇鍋底
飲品：甘蔗水、桑葚汁、金桔汁（三款任選）
甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（兩款任選）
菜式：金針菇、凍豆腐、黑木耳、牛百葉、魔芋絲、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盤(pán)、鵝肉卷、基圍蝦、三色面（東北寬粉）、秘制嫩牛肉、牛羊組合、肥牛芝士丸、掌中寶、鮮蝦蛋餃、蟹粉球、蟹黃目魚(yú)滑、薄切雪花牛肉（選擇若干份）
c）情人火鍋套餐：萬(wàn)圣節(jié)多數(shù)是年輕人的節(jié)日，火鍋城應(yīng)趁此機(jī)遇推出符合年輕情侶風(fēng)味的套餐火鍋，吸引年輕顧客。
浪漫圣誕夜
菜式：
美味火鍋底1份（辣湯高湯任選）、極品牛肉1份、豆制品時(shí)蔬盤(pán)1份、蜜汁叉燒、新鮮水果盤(pán)1份、奶香小饅頭、法國(guó)紅酒2杯
盡享悠仙激情
菜式：精選鍋底1份（咖喱菌王任選）、比翼海鮮拼1份、山菌時(shí)蔬盤(pán)1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法國(guó)紅酒2杯
注：情侶套餐均含銀耳湯，龜苓膏任選，芝麻醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、魚(yú)茸醬任選
d）愛(ài)心冰激凌火鍋：新推出的火鍋新吃法，迎合喜歡吃冰激凌和喜歡嘗新的年輕顧客。
菜式：冰激凌球14個(gè)，水果拼盤(pán)一份，餅干三樣，奶茶2杯，蛋糕1份，果醬或者巧克力1份
3、價(jià)格定位：
1）活動(dòng)期間自助火鍋每位68元；
2）情侶火鍋：浪漫圣誕夜每份98元，盡享悠仙激情每份128元；
3）愛(ài)心冰激凌火鍋每份68元；
4）活動(dòng)期間學(xué)生可憑本人學(xué)生證優(yōu)惠10元；
5）活動(dòng)期間生日的顧客可憑個(gè)人身份證銷(xiāo)售免費(fèi)待遇
4、店鋪布置
1)門(mén)外：
a）門(mén)口擺放圣誕樹(shù)，不低于2.5米，圣誕老人不低于1.8米
b）top上定上“慶圣誕、賀元旦”活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)
c）標(biāo)語(yǔ)內(nèi)容：“四川火鍋店祝新老朋友圣誕、元旦快樂(lè)！
2)店內(nèi)：
a）臨街玻璃幕墻上用噴雪寫(xiě)上merry clmistmas！happy new year！
b)懸掛與圣誕和元旦有關(guān)的字畫(huà)或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。
c)墻面、包房、出品門(mén)口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。
d)前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。
e)播放圣誕音樂(lè)等，配合用餐氣氛；
5、舉辦應(yīng)景活動(dòng)
1)圣誕樹(shù)披金掛銀，紅門(mén)祝您好運(yùn)連連；
a)購(gòu)置一棵大圣誕樹(shù)放置演奏臺(tái)上或大廳內(nèi)；
b)圣誕樹(shù)上均勻地掛上紅包，紅包里面寫(xiě)上禮品名稱；
c)每桌選一名嘉賓上臺(tái)選擇一個(gè)紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈(zèng)送相應(yīng)禮品。
d)禮品設(shè)置：消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物等。
2)幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
a)準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上“節(jié)日快樂(lè)，祝您好運(yùn)”字樣。
b)由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎(jiǎng)箱，每桌選一名代表摸獎(jiǎng)。
c)獎(jiǎng)品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費(fèi)代餐券等。
d)獎(jiǎng)品設(shè)置有殉（168、88、48元）、酒水白喝、菜品白吃，贈(zèng)送消費(fèi)代餐券相關(guān)紀(jì)念品。
3)幸運(yùn)搖獎(jiǎng)
a)在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤(pán)，圓盤(pán)上按360°均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和“請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂(lè)歌”和“請(qǐng)您跳曲舞”、“請(qǐng)您講個(gè)故事”、“請(qǐng)您講個(gè)笑話”、“請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問(wèn)”等內(nèi)容。
b)每桌選派一名幸運(yùn)兒進(jìn)行搖獎(jiǎng)。
c)嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。
4)贈(zèng)送小禮品
a)活動(dòng)期間，生日的顧客加若干元可獲得精美生日禮品一份；
b)活動(dòng)期間，顧客消費(fèi)情侶餐一套，送精美情侶小掛飾一對(duì)；
五、人員配備
服務(wù)員：8人
傳菜：5人
廚師：2人
經(jīng)理：1人
六、物資準(zhǔn)備
1、火鍋店應(yīng)有的用餐餐具和食物材料；
2、活動(dòng)期間場(chǎng)地布置物品；
3、活動(dòng)期間贈(zèng)送的小禮品。
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（除去員工工資與餐具費(fèi)用等固頂項(xiàng)支出）
1、活動(dòng)宣傳費(fèi)用：3000元
2、食物材料費(fèi)：10000元
3、主題場(chǎng)地布置：2800元
1) 背景板（噴繪）:800元
2) 圣誕樹(shù)及其他圣誕飾品：2000元
4、小禮品：800元
經(jīng)費(fèi)共計(jì)：16600元
八、服務(wù)質(zhì)量
1、服務(wù)員儀容儀表
1) 服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方；端莊穩(wěn)重，不卑不亢；
態(tài)度和藹，待人誠(chéng)懇；服飾莊重，整潔挺括；
打扮得體，淡妝素抹；訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。
2) 容貌：表情明朗、面帶微笑，親切和善、端莊大方。
2.、服務(wù)員要及時(shí)注意食品和餐具補(bǔ)充，及時(shí)為客人收走多余的碟子，保持桌面及會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生
3.、現(xiàn)場(chǎng)安全：留意好火鍋加熱裝置，以免顧客發(fā)生意外或燙傷。
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