中秋節食物
中秋節食物1
江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。“八月半吃南瓜”的風俗是怎樣來的呢？傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
西瓜
中秋佳節，陜西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過中秋的習慣，所以當今陜西人中秋都會吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節日氣氛，增加喜慶吉祥。
藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
中秋送禮攻略第一種，通常的親戚朋友，他們就好送了，既然是親戚或知己，一方面你肯定知道他們的習慣和需求，另一方面，他們也不會計較你送的東西，在這里，禮品是純粹的風俗習慣，不用太擔心，量力而行，要簡單實用，或對方正需求的東西。要注意的'是對方需要的東西。
第二種，長輩，禮品代表著孝心和尊重，要體現健康養生和延年益壽特征，不要隨市場走大流，比如前幾年的腦白金，純粹是廣告效應，缺少實用價值。實用的健康產品和空氣養生產品是很好的選擇，實用價值高，時尚，貼近現在需求，還是推薦第一種提及的禮品。
要注意的能給對方提供幫助的東西。
第三種，特殊對象，比如客戶，上司、女同事、女朋友等，這些對象，是各有所需，如何把握？
女同事、女朋友，化妝品選擇要謹慎，除非你非常了解她們使用的習慣和愛好，當然女朋友你如果不了解就不正常了，呵呵。香水也是不錯的選擇，但是也要搞清楚了再決定，別莽撞。其次手報、絲巾、精美的手機等也是可供選擇的，不過要謹慎，不能隨便送啊，除非關系真得很鐵。最后，現在流行的平板電腦是很不錯的選擇，但是選擇時，不要亂選，也不要盲目崇信牌子，要合適，合適的就是最好的嘛！比如一些安卓的平板，都是不錯的選擇，當然送上司可以選擇貴一點的，比如蘋果ipad。
要注意的是對方需要而且真正有用的東西。
第四種，也是送禮的主要對象，官員、領導、客戶，這是送禮者最為關注的對象，因為他們決定著我們的衣食住行。這部分人已經衣食無憂，他們喜歡健康、養生、收藏、旅游等（這里把那些社會蛀蟲類的人剔除，對他們這些人方式很簡單，想必人人都會作），而且注重身份和生活姿態高度。對于這些心理，既要花錢又要給對方留下好的印象。要注意的是對方很少缺什么東西，要送就送能體現其地位的東西。
第五種，企業員工，送他們雖然好送但是也應注意一些問題，送的禮品價值太低了很明顯會打擊員工的自尊心，同時也會讓員工動搖對企業的信心。企業員工多為年輕人，年輕人喜歡時尚的東西，所以可以送上一些具有科技感的小玩意兒。
中秋吃月餅注意事項不要“二次加工”月餅屬于加工食品。月餅中加糖是出于食物保質的要求，此外為了保質，餡料中有食品添加劑。這些材料放在月餅中是安全無害的，但難保第二次高溫加熱過程會產生什么化學變化，這是無法預測的。此外，月餅餡料屬于加工食品，再次“返工”，原始食材所含的營養成分早已被破壞。所以無論是新鮮性、安全性都是原始材料最好。
別和粥一起吃月餅最好別和粥一起吃，原因在于月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品，不僅對血糖異常或糖尿病患者不適，對健康人來說，也會對大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
無糖月餅糖友也要慎吃即使對于“無糖”月餅，糖尿病患者也不可無節制地吃。因為“無糖”月餅及其他一些“無糖食品”，只是沒有加蔗糖，但也含有其他糖類，月餅的熱量很高，而控制糖尿病的要點之一就是控制熱量。因此，糖尿病患者應注意現有的食品成分表，蛋白質、脂肪、糖、淀粉和膽固醇的含量。
中秋節食物2
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣。
3、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
4、鴨肉
元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，推翻元人統治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。
5、南瓜
中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β—胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。
6、石榴
中秋節也是石榴成熟的時候。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水晶，晶瑩剔透，所以在古代的時候就成為桌上的供品之一，意味著長壽、團圓吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著不錯的寓意。
7、烤肉
在我國臺灣，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
8、芋頭
用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
9、大閘蟹
這是江浙一帶的`習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
10、飲桂花酒
飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
中秋節食物3
舌尖上的中秋 細數7款中秋傳統美食
Traditional foods for Mid-Autumn Festival
吃月餅
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。
The Mid-Autumn Festival to eat moon cakes, is China's age-old traditions. Delicate long, cinnamon ooze person, every taste the moon cakes and enjoy the moon, happy reunion, have a distinctive flavour. The moon as a shaped like a full moon, with good stuffing food, during the Northern Song Dynasty had appeared. Poet and gourmet Su Dongpo had "cookies, such as chewing is crisp and Yi, " the poem. As a kind of food, known as " moon cakes ", " started in Southern Song Dynasty martial arts news, steamed for diet ". At that time, Hangzhou folk has " moon cakes are fed, Torinaka Aki reunion ". To the Yuan Dynasty, moon cakes have become beautiful Mid-Autumn Festival
食藕盒
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同
工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
The food of lotus root, also send the meaning reunion also, especially eating " lotus root box ". People will lotus root slices, each slice is connected between the two, intermediate meat, clam, modulation and into the stuffing, dragged outside surface and fry until golden, this is also called the lotus root cake, moon cakes have different approaches but equally satisfactory results with the wonderful. Currently on the market and breed basically has two kinds, namely the seven-hole lotus lotus root with abalone. The Jiangsu-Zhejiang area more cultivated seven hole coupling, the variety of fine texture, tender meat, fresh crisp and sweet, innocent. Chinese medicine, lotus after cooked, by cold temperature, the spleen and stomach stomach nourishing Yin, useful, beneficial effect of blood.
吃田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
As for the edible escargot, in the Qing Xianfeng years of " Shunde county " a note: " August is hoped, taro food. " According to the analysis, Luorou rich nutrition, and contains vitamin A and eye visual pigment important matter. Edible snail can be eyesight, it stands to reason. But why must the Mid-Autumn Festival is particularly keen on food to eat. The Mid-Autumn Festival is just before and after, escargot when intra-abdominal free, small snails, therefore, special fat meat. Now in Guangzhou folk, many families in Mid-Autumn Festival period, there is speculation Tianluo.
南瓜糯米飯
江南各地過中秋節，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
Parts of southern China Mid-Autumn Festival, each and every family circulating August half eat pumpkin roast glutinous rice customs. Long long ago, there lived on foot a poverty-stricken family, the parents of old age, the knees only female, named yellow flower, beautiful, clever, kind, hard-working. When the famine years in yellow, the parents are old and sick, and not have enough for food and clothing, sick in bed, be at one's last gasp. The day in August fifteen, is in the south of yellow weeds, found two oblate wild melon. She collected come back, cook for my parents to eat. Tasty, fruity, two old eat increase appetite, body good. Yellow girl put the seeds in the ground, and second years to germinate, grow a number of round melon, because it is from Nanshan Mining to the, called pumpkins. Since then, every year in August fifteen that day, each and every family spread south August half eat pumpkin roast glutinous rice customs.
吃鴨子
我國云南的`仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子、殺鴨子，歡度這個傳統節日。為了紀念以游村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。
China's Yunnan Mulao folks are on that day in August fifteen buy a pancake, killing ducks, to
celebrate the traditional festivals. In order to commemorate to swim a village to sell sugar mobilized people kill ghosts of selling sugar guy for a family of three, Mulao people every year in August fifteen, each and every family to buy a pancake, killing ducks, to the education of future generations do not forget to resist aggression.
吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。古時，中秋節對農民來說是個重大的節日。北方農村每年只有秋季收獲一次稻黍。一到秋收季節，看著一年艱苦勞動的收獲，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。將整個芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗里擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
The Mid-Autumn Festival is to eat taro, moral evil spirits misfortunes, and said nothing. Qing emperor Qian Long " Chaozhou's history " says: " play a month mid-autumn, peel taro food, called ghost skin peel ". Peel the ghost and eat, big Zhong Kui evil spirit, respectable. In ancient times, the Mid-Autumn Festival for farmers is a major holiday. North country every year only the autumn harvest a rice and millet. One to harvest season, looking at a year of hard work of harvest, thought that was the land of God and their own ancestors bless their secret. Will the taro cooked installed in the disk, or rice flour ( add taro taro boiled rice noodle soup ) installed in the bowl, put on the table, so as to offering thanks to the God of the land.
桂花蜜酒
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠
桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
During the night of the Mid-Autumn Festival, people look up at the moon, the smell of cinnamon, imagining Wu Gang cut in, drink a cup of sweet osmanthus wine, to celebrate the family happy, have a joyous gathering, has become a holiday to enjoy. Osmanthus is not available for viewing, and edible value. Osmanthus is not available for viewing, and edible value. Qu Yuan's " song ", and "help fight, Ji GUI pulp, " with " a Gui Xi pepper paste " verse. So our drink sweet-scented osmanthus wine age, has been quite long ago.
中秋節食物4
中秋節的來歷
“中秋”二字，始見于《周禮》：“中春晝，鼓擊士鼓吹豳雅以迎暑;中秋夜，迎寒亦如云。”按照我國古歷法的解釋是：“農歷八月在秋季中間，叫“仲秋”;而八月十五又在仲秋之中，稱“中秋”。十五日夜，當一輪明月懸掛中空，人們望著玉盤般的明月，自然會想到家人的團聚，“舉頭望明月，低頭思故鄉”，因而人們又把中秋節稱為“團圓節”也就成了中秋節的來歷。
月亮，到底是個什么樣的物體呢?干百年來，曾引起人們無窮的遐思與猜想。《唐逸史》中，記載了唐明皇夜游廣寒宮的故事。故事說八月十五日夜，鄂州人羅公遠與李隆基一塊在宮中賞月，他對玄宗說，愿同陛下一起去游月宮，說完就將拐杖向空中擲去，化為一座銀色的橋。羅公遠請玄宗一同登橋，走了數十里，來到一座大城門前，玄宗抬頭見匾上寫著“廣寒清虛之府”，只見幾百個白衣仙女，在寬闊的庭院里翩翩起舞，奏著霓裳羽衣曲……這個傳說，反映了人們對月亮的向往，也是最初的中秋節的來歷。其實，月亮是一個荒涼、坎坷、萬籟俱寂、沒有生命的星球。月球基本上是一個圓球形，直徑為3476公里，相當于地球的四分之一。其表面積是地球面積的十四分之一，差不多與亞洲面積相等。體積只有地球的四十九分之一。它的引力只有地球引力的六分之一。在月球上走動，誰都會輕飄飄的，一跳就可以跳六七米高。
古人云：“一片冰心在玉壺”。隨著科學的發展，科學家們發現月球上還有水冰，而且北極地區的水冰是南極地區水冰的2倍。近年來，美國科學家采用“月球勘探者”探測器探測月球，發現月宮里藏有水，按照目前用中子光譜儀測量可達到的月面深度0.5米計算，月球上水的總儲量大約在1100萬噸到3.3億噸之間。月球水冰的'發現，將極大地激發人類登月的愿望，加快人類開發和利用月球的步伐。
月球圍繞地球旋轉，是地球唯一的天然衛星。它本身不發光，月光是太陽光反射的結果，那么，為什么“月到中秋分外明呢”?
當地球在月亮和太陽的中間，月亮被太陽照亮的一面全部對著地球時，我們就看到“滿月”，也稱之為“望”。這時我們所見的月亮面最大，月亮也應是最明亮的：
八月十五這天，正值秋分前后，太陽光差不多垂直地射在月亮上，因此月亮反射的光線較強;同時，地球上正是秋高氣爽的時節，空氣中的水汽較少，吸收和反射光線的能力大大降低，空氣的透明程度也較好，月光能順利地照到地面。在晴朗的夜空，懸掛著一輪圓月，這時的月亮看上去就顯得分外明亮了。
中秋節必吃的傳統食物
糍粑
糍粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打糍粑的碓窩，放糍粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在糍粑中加入桂花搗制成月桂糍粑，蘸上炒黃豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。
麻餅
四川人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
烤肉
中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
吃南瓜
在江南地區非常盛行中秋節吃老南瓜，不僅是因為中秋正值南瓜豐收之時，而且還有一個關于“八月半吃南瓜”的故事。傳說，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只南瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成長、延年益壽。
吃菱角
中秋節是一個非常傳統的節日，有很多飲食習俗，而吃菱角就是其中很常見的一種飲食習俗。在江浙一帶，每到中秋節，街上到處都是賣菱角和買菱角的人。菱角長成于七月，但中秋期間，正是菱角最為飽滿成熟之時。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食。而且中秋吃菱角有“聰明伶俐”的寓意，所以很多大人都會在中秋節這天給自己的孩子買菱角吃。
大閘蟹
中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往。回到世俗的生活：不過今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點別的。
桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
中秋節食物5
中國傳統節慶食物漫談
中國是一個有著五千年悠久歷史的文明古國，文化豐富多彩。這其中，傳統的節日是民族傳統文化重要組成部分。這些節日風俗，都具有特定的文化內涵，體現了中華民族的智慧。在節日期間，制作、品嘗和贈送相應的節慶食品也成為華人慶祝節日的獨特方式之一。下面就簡要介紹幾種流傳較廣、名聲較大的節慶食品。
1．餃子和年糕
農歷十二月三十，俗稱大年夜。當夜幕降臨，家家戶戶都聚在一起吃團圓飯，也叫年夜飯，它象征著家庭的團聚：喜歡面食的北方人習慣包餃子，喜歡米食的南方人習慣做湯圓。餃子的得名有很多種傳說，其中一種是因為新年和舊年“交于子時”，于是這種食品就叫做“交子”，人們在午夜的鐘聲剛剛敲響之時開始吃餃子，迎接新春的來臨。
新年的時候，以產米為主的南方還流行吃用糯米壓制成的“年糕”。食用時可以炸，煮，炒。年糕還寓意著“年年高”，是一種吉祥食品，因此也作為節日的'禮品。
2. 元宵節的湯圓
農歷正月十五，為元宵節，又名燈節，人們習慣吃糯米做成的元宵或叫湯圓。 “元宵”是中國北方人的叫法，在南方，人們則稱之為“湯圓”，而且在制作的原料和加工方法上也有所不同，口味自然也不同。
3. 端午節的粽子
農歷五月初五，是中國的傳統節日——端午節，它是漢族的傳統節日之一。農歷五月初五，是崇拜中華民族圖騰——龍最為重要的節日。同時也是紀念愛國詩人屈原的傳統節日，這一天要舉辦盛大的龍舟賽，表示龍的精神。同時端午節吃粽子也是一個十分盛行的習俗。
有關端午節的來歷，其中最有名的是紀念屈原。屈原是春秋時期楚國的大臣。秦國統一中國以后，屈原看到自己的祖國被侵略，于是在農歷五月五日抱石投江而死。傳說屈原死后，楚國百姓紛紛到江邊去憑吊屈原。人們還準備了飯團、雞蛋等食物丟進江里，目的是讓魚、蝦、蟹吃飽了，以免傷害屈原的身體。以后，在每年的農歷五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
4. 中秋節的月餅
農歷八月十五的中秋節，是人們期盼豐收和家庭團聚的節日。中秋節的傳統食品是月餅。中秋之夜，明月當空，在銀色的月光下，全家圍坐在擺滿水果、月餅的圓桌旁，共慶家庭的團圓。這天晚上一定要吃的就是月餅。在整個節日期間，南方、北方風味的月餅爭奇斗艷，精美的月餅成為人們相互饋贈和表達情意的食品。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣，是我國民間的傳統習俗。月餅是圓形的，因此人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。月餅發展到今日，品種更加豐富，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅為南北各地的人們所喜愛。
中秋節食物6
1、月餅
提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應節的瓜果為主。至于月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統治，卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發覺里面藏張條子，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍！”于是眾人紛紛起義反抗統治者，這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然后剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的同時，又可以完全的將板栗的美味發揮，中秋節要吃的`健康，板栗菜式必不可少的。
4、柚子
柚子是中秋節的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
5、團圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節，當地每家做饃，全家共吃一饃，稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團圓不忘。
6、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節的農歷節日，素有“小年”之稱。中秋節這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進石碓窩里，由兩個人一組開始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
7、山東麥箭
說到山東中秋美食，麥箭乃是即墨中秋節吃的一種應節食品。它先用白面攤成煎餅，再加上肉餡或素餡，然后用秫秸卷成筒狀蒸熟，吃時加上調料，味道十分鮮美。據說，中秋節當天，青島人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸餑餑、包子，給一家人改善伙食。麥箭就是其中一種。
8、南瓜
江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。“八月半吃南瓜”的風俗是怎樣來的呢？傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
9、西瓜
中秋佳節，陜西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圓之時，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團聚的天倫之樂。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過中秋的習慣，所以當今陜西人中秋都會吃西瓜。而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節日氣氛，增加喜慶吉祥。
10、藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫認為，藕經過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養胃滋陰，益血的功效。
11、螃蟹
秋天也是盛產螃蟹的季節，是很多喜愛海鮮的饕客嘗鮮的好時機。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場的主角，《酌中志》一書中寫道：“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當時用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁熱吃，并多沾些姜酒類食品，以去其寒。
12、田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢？中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
中秋節食物7
中秋節的發展與變遷
人們真正意義上的中秋節，應該是在唐朝。唐朝是文化發展的巔峰，中秋節也在這一時期，成為了十分盛大的節日。不僅民間流傳甚廣，在皇宮之中，也十分重視這一傳統節日。是因為當時大唐名將李靖平定了戰役，唐高祖李淵舉辦歡迎儀式，連民間都張燈結彩，家家戶戶門口擺出了圓餅，讓唐高祖大喜，當即寫了一句詩：
“仲秋”諧音“中秋”，就因為這件事，之后每年都在李靖歸來的這一天，也就是農歷的八月十五，人們都開始過“中秋節”，家家戶戶都會吃月餅、賞月，共同坐在一起吃團圓飯。
也有無數詩人面對月亮，抒發自己對家人的想念之情。
中秋節賞月，古人往往會賦予月亮特殊的意義。這首詩的背景，是張九齡被李林甫誣陷之后，遭遇貶謫，看到海上明月，心中生出一種無法言喻的悲涼。想起家鄉的親人，即便我身在遠方，但我們仍然可以同賞一輪明月，以此寄托思鄉情切，也是一種安慰自己的無奈之舉。
到了唐朝的中后期，日本也派來“遣唐使”，以學到唐朝的先進文化為驕傲，而中秋節這一習俗，也是這一時期傳到了日本。至今日本仍有過中秋節的習慣，日本人過中秋節不吃月餅，卻學到了唐朝另一種美食，叫做“唐朝團子”，跟現在的大福差不多，在中秋節這天，他們會一起吃團子，祭拜月神。值得一提的是，中秋節是唯一一個，和中國過節時間一樣的節日，都是在農歷的八月十五。
中秋節起于唐朝，但是真正興盛，卻是在宋朝。歷史上一直流傳“強唐弱宋”的說法，但其實并非如此，宋朝只是軍事能力稍弱，但是文化發展，卻并不比唐朝時期差。每年到了中秋節，宋朝人民都會提前準備吃食，有錢人甚至會包下酒樓，在酒樓之上，和親朋好友一起賞月，不亦樂乎。
宋朝人過中秋，講究與民同樂，似乎在這一天，人們都能放下所有哀愁，沉浸在中秋佳節賞月的歡喜之中。上到王孫公子，下到貧民百姓，大家都引吭高歌，對月吟詩作對，一片和諧景致。除了喝酒玩樂，人們也漸漸對月亮產生了期盼，把這種愿景加在了賞月上。
中秋節除了吃吃喝喝，還流行“拜月”。這種方式很像以前的人們拜魁星，男人希望月神保佑，能夠仕途暢順，女子也乞求福祉，能夠得到嫦娥的恩賜，變得貌美如花。這樣的活動，在宋朝層出不窮，雖然沒有什么實質作用，但也成為了一種風尚，盛行一時。
中秋節這一傳統節日，在宋朝得到了大力提倡，不僅民間熱鬧非凡，就連皇家也會舉辦宮廷舞會，邀請大臣共同賞月，以示皇恩浩蕩。而這種熱鬧的景象，在后來的元明清朝，卻很難見到了。過節的花樣也漸漸少了很多，大多都是延續前朝，吃月餅、賞月，看歌舞，已經沒有什么新意。
雖然后來的中秋節，不復往日的盛況，但在官員心里，仍然是一種美好的存在。因為從元朝之后，官員的放假時間，被一減再減，只有幾個傳統的節日，像春節、元宵節等會放假。而中秋節，也是難得的放假節日之一，即便不熱鬧，官員也會趁這個時間，好好和家人放松一下，聊勝于無。
古人怎么過中秋節
1、吃月餅
月餅在古代，又被稱為芙蓉、荷花等，中秋節吃月餅，象征著闔家團圓之意。蘇東坡曾有詩云：
在古代，中秋節就已經流行吃月餅和相互贈送，表達自己對親朋的美好祝愿。月餅最開始是用來祭祀之用，到了唐朝才漸漸成為大家喜愛的食物。古人賞月的場景，往往是三五好友，加上幾塊月餅、美酒佳肴，算是古人的標準配置。
2、猜燈謎
猜燈謎最早在春秋時期就有了，是一種為了增加節日趣味性的`游戲。在中秋佳節的時候，“花市燈如晝”，往往家家戶戶都會張燈結彩，花市上也有很多花燈，上面寫好了燈謎，等才子佳人們一起來解謎題。這一活動，無疑是將男女們之間的好奇心，聚集在了一起，在花市街頭，不知道充斥了多少，癡男怨女的獨單心事。
3、觀潮
看潮起潮落，最好的時間就是中秋節前后。古人觀潮，是一件十分盛大的節日。蘇軾曾經寫過一首詩：“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。”描述的就是人們觀看潮水的景象。
除了觀潮之外，還萌生了另一種衍生行當。每年到了中秋節前后，會有一行專門的“弄潮人”。顧名思義，就是在潮水中表演的人們，像是古代耍雜耍的，想要看弄潮表演，一般都要給錢，才能看到，節目類似現代的水上滑板。直到現在，在南方的江浙等地，中秋節也有很多人去觀潮，成為了一種傳統。
4、熬夜與玩兔兒爺
熬夜是一種不好的習慣，但在古代的中秋節，卻另有一番說法。老人們認為，中秋節這天熬夜，可以得到福祉，熬得越晚，人們就會越長壽。因此中秋節這天孩子和大人們，都一邊賞月，一邊熬夜。對于孩子來說，中秋節的意義不大，就是能吃點好的，還萌生出一種玩具，叫做兔兒爺。
中秋節應該吃什么傳統食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗，桂花糕是一種非常美味的食物，散發著桂花獨有的香氣，非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候，家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多，所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后，田螺的肉質肥美，口感極佳，而且田螺還含有豐富的營養物質，對人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴，但是也阻擋不了人們對它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物，還有食用的價值，我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了，桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒，有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧，對人的身體很有好處。
中秋節食物8
1、月餅
提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應節的瓜果為主。至于月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統治，卻苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一條計策。說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發覺里面藏張條子，上面寫著：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!”于是眾人紛紛起義反抗統治者，這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒栗的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對老齡體弱者最為適宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，著名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，美味的`同時，又可以完全的將板栗的美味發揮，中秋節要吃的健康，板栗菜式必不可少的。
4、柚子
柚子是中秋節的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營養素，是醫學界公認的最具食療效益的水果，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
5、團圓饃
陜西西安一帶，每到中秋節，當地每家做饃，全家共吃一饃，稱“團圓饃”。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈，象征中秋之夜，圓中刻“石頭”一塊，上站一個吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團圓不忘。
6、糍粑
中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節的農歷節日，素有“小年”之稱。中秋節這一天天還未亮，家里的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗干凈的糯米倒進木甑里蒸熟。糯米飯蒸好后，由家庭的男主人把木甑抬到院壩里，將香噴噴的糯米飯倒進石碓窩里，由兩個人一組開始用粑捶或木杵搗爛它，家里的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們一拉一杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
中秋節菜譜推薦
紅棗百合蒸南瓜
材料：南瓜200克，小紅棗20顆，百合20顆，冰糖20克
做法：干百合洗凈，盛入大碗內，倒進足量開水，加蓋浸泡半小時以上，然后除凈雜質。小紅棗去核洗凈。南瓜切片，擺在盤子邊緣。紅棗、百合擺在盤子中間，然后均勻撒上冰糖。上鍋蒸30分鐘即可。
荷葉飯
材料：大米、荷葉、瘦肉、雞肉、蝦仁、香菇、蛋、廣東米酒、鹽、雞粉、花生油各適量
做法：大米煮熟取出備用。雞蛋煎成蛋皮切絲備用。瘦肉、雞肉、香菇洗凈切成丁后與蝦仁炒熟備用。、將米飯和所有的食材及加入的適量廣東米酒、鹽、雞粉拌勻，再用荷葉包好，蒸約七分鐘熟透便可。
香菇荷蘭豆
材料：荷蘭豆500克，香菇4朵，鹽、醬油、橄欖油各適量
做法：香菇去梗，底向下，泡在淡鹽水里，這樣能浸泡出香菇褶皺里面的臟東西。泡10分鐘左右，香菇，撈出沖洗一遍，切片;荷蘭豆去筋，切段。炒鍋放少許橄欖油，油熱放香菇煸炒1分鐘左右，香菇變軟，香味溢出。倒入荷蘭豆煸炒半分鐘，加入少許鹽，倒入少許海鮮醬油調味煸炒至熟即可。
中秋節食物9
中秋節是代表合家團圓的節日，說起來中秋，人們第一想到的就是月餅了，賞月亮吃月餅是我們中秋節必做的事情，而且這是一種傳統的文化，其實，除了吃月餅，我們生活中還是有很多美食可以在中秋佳節吃的，這些食品不僅有著非常美好的傳說，而且還帶有美好的寓意，并且對于我們的身體健康也是有一定的好處的。
中秋節適合吃什么食物
1.菱角
很多人都說中秋節吃菱角，會讓我們的大腦變的聰明伶俐，菱角也是在中秋節前后上市的一種食物，吃起來不僅味道很不錯，而且對我們的身體健康有很好的養生功效。
菱角是一種不常見的水生植物，并且菱角當中含有很豐富的蛋白質和葡萄糖成分，對我們身體的'能量有著及時補充的效果。
菱角的外形長得比較奇特，含有豐富的淀粉、不飽和脂肪酸以及多種維生素、胡蘿卜素等，鈣、磷、鐵等微量元素，也是可以補充我們身體內的營養的。
很多人都認為，中秋節吃菱角可以補五臟，并且還有減肥健美的作用，因為菱角不含有能讓人發胖的脂肪。除此之外，菱角還能補脾胃、健力益氣，并且還能解內熱。
菱角還有一定的抗癌作用，可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等疾病，兒童食用菱角，還能防治皮膚病，能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等。
在《本草綱目》當中記載，菱角具有安中補五臟的功效，同時還記載其具有補脾胃、健力益氣的作用，效果是非常不錯的，我們在中秋節的時候可以吃一點菱角。
而且菱角性涼，味甘，具有清熱解毒的作用，能有效的緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡，尤其是在秋季，我們的皮膚會因為上火和天氣干燥等原因，導致體內的水分代謝緩慢。
這樣毒素就會堆積在我們的皮膚上，從而出現膿瘡、痘痘以及皮膚干燥等現象，菱角在秋季生產，價格也很便宜，具有很好的清熱降火和解毒的作用。
2.梨子
中秋佳節正好是屬于秋季的，秋季干燥容易上火，由此引發的缺水經常會讓人覺得喉嚨特別不舒服，這個時候多吃一點梨子對我們的保護嗓子是非常有好處的。
梨子柔軟多汁，味甘性寒，有清熱、化痰、生津止渴等功效，尤其是在秋季食用，能非常明顯的緩解咽喉干燥、大便燥結等癥狀。
而且梨子對于高血壓、心肺病、肝炎、肝硬化病人等都有好處，肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強食欲的作用。
梨子富含膳食纖維，是最好的腸胃清潔工，飯后吃梨，可以促進腸胃的蠕動，從而使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
梨子具有潤燥消風的功效，在氣候干燥的時候，人們經常會感覺到皮膚瘙癢、口鼻干燥等，有的時候還會出現干咳少痰的情況，每天吃一兩個梨子可以緩解干燥。
3.蓮藕
秋天的蓮藕是最補人的，秋季的天氣變的干燥，因此我們應該注意養陰清熱，潤燥止渴，清心安神，所以說藕就是很不錯的滋補佳品了。
立秋過后，新鮮的蓮藕成為人們餐桌上的常見菜肴，新鮮的蓮藕當中含有豐富的鈣、磷、鐵以及多種維生素，而且蓮藕的含鐵量極高，對于缺鐵性貧血患者頗為適合。
秋季吃蓮藕，能清熱潤肺，還能調中開胃、益血補髓、安神健腦、延年益壽，除此之外，蓮藕還有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好。
4.石榴
中秋正是石榴成熟的時候，石榴因為其色彩鮮艷、子多飽滿，經常被用作是喜慶水果，象征多子多福、子孫滿堂和團圓吉祥。
秋季多吃石榴，對身體是很有好處的，石榴當中含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管和降血脂、降血糖、降膽固醇的作用。
石榴含有豐富的維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質，其中維生素C的含量要比蘋果高出兩倍，植物化學物質高出五倍左右。
結語：中秋節不僅是個歡聚團圓的節日，而且也是一個瓜果飄香、佳肴豐盛的節日，在中秋的桌子上，除了吃月餅之外，還是有很多美食可以吃的，比如石榴、梨子、菱角、蓮藕等，還包括了螃蟹、田螺、芋頭等食物，不僅味道好，而且還能滋補身體，效果是很好的。
中秋節食物10
1、柚子
很多地區有中秋吃柚子的習俗，因為柚子有“佑子”之意，中國人喜歡所有寓意美好的事物，而且中秋又是一個闔家團圓的好節日，柚子也有“游子”的意思，吃柚子，寓意游子歸家團圓，同時也是希望保佑子孫后代，平安健康。
2、田螺
在廣州，還有中秋吃田螺的習俗，“螺”字與粵語“攞”字同音（“攞”即“拿”的意思）。田螺，即“向田攞食”，俗話說“冇（沒）得食（吃），問田螺（攞）”，中秋夜吃田螺，還有豐收之意，代表五谷豐登。
3、石榴
中秋前后石榴成熟上市，因其顏色鮮艷、飽滿多子，入口如晶粒玉漿，常被國人視為吉祥物，寓意多子多福、家族興旺、綿延不斷，是中秋節必備的桌上貢品之一。
4、桂花酒、桂花糕
據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，“時品”飲“桂花東酒”。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，而中秋佳節飲用桂花酒寓意家庭甜蜜，富貴吉祥，子孫昌盛。中秋又是一個團圓的節日，所以中秋飲用桂花酒味美意更濃。
5、芋頭
中秋吃芋頭寓意美好，芋頭在北方是一種祭祀常見的'貢品。中秋在我國是一個重要的節日，北方人中秋吃芋頭是為了感謝土地神和祖先的保佑，而南方在中秋吃芋頭，是為了紀念元末漢人殺韃子的歷史故事。
6、菱角
菱角長成于七月，但它最好的時節是中秋。中秋，正是菱角最為飽滿成熟之時，入口爽脆香甜。另外，菱”音同“靈”，寓意“靈巧聰明”，給小孩子吃菱角，寄托著大人們希望他們“聰明伶俐”的祝福。
7、柿子
中秋正也是柿子成熟上市的時節，柿子有硬的有軟的，硬的爽口清甜，軟的多汁，甜度更高。柿子形狀豐厚圓碩，又因“柿”與“事”諧音，所以寓意“事事如意”。
8、藕盒
中秋將到，正是鮮藕應市之時。和蓮花的“中通外直不蔓不枝”迥異，蓮藕便是斷開亦是絲連，千纏百結欲離還連，如同少女相思入骨難舍。加上藕字與“偶”同音，它也成了少女中秋時節祈禱愛情開花結果祭拜嫦娥必備供品。
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
9、糍粑
糍粑是一種信物，圣潔的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示著人們“有緣”、喜慶、吉祥和團圓；當然吃著圓圓的糍粑就自然象征全家和和氣氣、團團圓圓、平平安安了。
10、螃蟹
中秋節是在仲秋時節，此時正是螃蟹最肥美的時候，每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嘗大閘蟹的最佳時機。而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”同音，很適合用來送禮，表示心意。另外，螃蟹的兩只大螯厲害無比，一旦夾住物體就會牢牢夾緊，不肯松開，在古人眼中有守住錢財的寓意；螃蟹的八只腳，更有錢財從八方而來的意思。
中秋節食物11
中秋節應該吃什么傳統食物
1、桂花糕
中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會有吃桂花糕的習俗，桂花糕是一種非常美味的食物，散發著桂花獨有的香氣，非常受人歡迎。
2、月餅
月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。每年中秋節的時候，家家戶戶都會準備許多月餅送給自己的親朋好友。月餅的種類非常的多，所有每個人都可以選擇自己喜歡的口味來食用。月餅通常是圓圓的`，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意。
3、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后，田螺的肉質肥美，口感極佳，而且田螺還含有豐富的營養物質，對人的身體很有好處。
4、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。雖然這個時候的大閘蟹價格非常昂貴，但是也阻擋不了人們對它的喜愛。
5、桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅是一種觀賞性的植物，還有食用的價值，我國用桂花釀酒已經有很久的歷史了，桂花酒也是一種十分受人歡迎的酒，有許多女孩子很喜歡喝。
6、芋頭
在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。芋頭是一種粗糧，對人的身體很有好處。
中秋節簡介
每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。
我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行；許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
中秋月餅品嘗注意點
中秋佳節，家家都要吃月餅。但是，吃月餅也是有講究的：
一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。
二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。
三、月餅要適量。月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。
四、要吃新鮮月餅。過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃后容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。
中秋節食物12
中秋節飲食風俗
八月十五中秋佳節，正是春華秋實，一年辛勤勞動結出豐碩果實的季節。屆時家家都要軒置辦佳肴美酒，懷著豐收的喜悅，歡度佳節，從而形成我國豐富多采的中秋飲食風俗。
首先是月餅，月餅因形似月亮，象征團圓從古至今就深受人們歡迎。詩人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“以月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。
在古代南方還有有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。這個風俗是怎么形成的呢？傳說南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時連年災荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發現兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
中秋食田螺也是一種風俗，在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據分析，螺肉營養豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之吃。有人指出，
中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
秋季天氣比較干燥，因此容易患鼻、咽疾病，因此水果也是必不可少的。秋季可以吃鮮棗，鮮棗具有健潤脾胃、養血、補氣的功效，另外秋季也可以吃柚子，柚子在水果中屬含糖量較低的，本就適合糖尿病人。石榴也是不錯的`選擇，石榴紅似瑪瑙白似水晶，并且石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病心病、高血壓，可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者都可以食用。說到口干就不得不提青橄欖，中秋節也有很大一部分人喜歡吃火鍋，火鍋吃多了容易上火，引發咽炎、牙齦腫痛等各種炎癥，這時候就需要吃點青橄欖潤潤喉嚨降降火，如果嫌青橄欖不好吃的話可以吃點青橄欖含片這類潤嗓又方便攜帶的含片。
中秋節各地都有自己特色的風俗，但是月圓人團圓的期盼和祝福卻是相同的！
中秋節食物13
1、烤肉
在我國臺灣省，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。
2、石榴
中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性，摸在手里涼涼圓圓滑滑的，剝開之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，好看。也是取個團圓的意思。
3、大閘蟹
這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。
4、芋艿
用清水煮一大鍋小芋艿粘了糖吃，是過去窮人家的.實在日子。在江浙一帶，芋艿的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋艿，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
5、毛豆
在江浙一帶中秋節除了芋艿外還會特地蒸些毛豆。毛豆在當地又稱毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音。所以吃毛豆是希望能夠吉祥如意，萬事順心。
6、鴨子
元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，推翻元人統治。當然秋季吃鴨子對身體頗有裨益。
7、梨
中秋節吃梨意思是把要把“分離”吃掉，表示永遠團圓不分離的意思。而且中秋節前后正是梨上市的季節。
8、糯米蓮藕
中秋食藕，是寄團圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，意喻甜甜蜜蜜。
9、西瓜
在我國北方個別地區，中秋節時無論貧富，全家都要吃西瓜。西瓜是圓的，意喻團團圓圓，也正好合了中秋節全家團圓的意思。
10、包子
在我國有些地方，中秋節要蒸包子吃給祖先上香，而且吃包子之前必須要放鞭炮。
11、桂花糕、桂花酒
八月桂花香，的確，中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。
12、田螺
在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。
中秋節食物14
月圓最是中秋明，農歷八月十五日，是我國傳統的中秋佳節。“四時俱可喜，最好新秋時。”按我國歷法解釋，農歷八月居七、八、九三個月之中，叫仲秋，而八月十五又在仲秋之中，故稱“中秋”。舊時的中秋節，有賞月、拜月、飲團圓酒，吃月餅等風俗，而中秋節又喜被人們看作團圓的象征，因而中秋節又稱團圓節。佳節之時，合家歡聚，賞月、飲酒、吃月餅，以示祝福，喜慶團圓。
中秋過節，始于唐代。中秋節的韻事是賞月，有唐明皇游月宮的傳聞，到宋代，吳自牧《夢粱錄》中，有中秋節“臨軒玩月，……安排家宴，團聚子女，以酬佳節”的記載，形成風尚。月餅被列為節日佳品，流傳至今。蘇東坡有詠《小餅》詩：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”已將“月”和“餅”聯系在一起。
明代以來，有許多關于中秋節賞月吃月餅的記載。月餅用以祭月，及作為饋贈的禮物，流行于民間。《宛署雜記》說，每到中秋，百姓制作面餅互贈，呼為“月餅”。《熙朝樂事》也說，中秋，民間以月餅為禮品相互贈送，取團圓之意。《西湖游覽志》亦云：“中秋民間以月餅想遺，取團圓之義。”明末彭蘊章在《幽州風俗》中寫道：“月宮餅，制就銀蟾絮府影，一雙蟾兔滿人間。悔煞嫦娥竊年藥，奔入廣寒歸不得，空勞至杵駐單顏。”說明廚師將嫦娥奔月的傳說藝術地再現于月餅之上。
到了清代，清統治者的宮廷生活皆襲明制，每遇中秋，便制月餅。為了適合本民族的飲食習慣，清宮月餅的餡心中摻入了奶油等，出現了“敖爾布哈月餅”、“**月餅”等特色品種。敖爾布哈為滿語，漢意是奶餅子。在塊形上，清宮月餅小者寸許，大者尺余。重量上，輕者盈兩，重者二十斤強。在品種上，除以上所舉**月餅外，尚有桃頂月餅、供尖月餅、自來紅月餅等二十余種。月餅的花色品種進一步斗奇爭妍。據說大的直徑有一尺余，上繪月宮蟾兔之形，用做祭祀。
據史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，而祭月的節期為農歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節”;又因這個節日在秋季八月，故又稱“秋節”、“八月節”、“八月會”、“仲秋節”;又有祈求團圓的信仰和相關節俗活動，故亦稱“團圓節”、“女兒節”。因中秋節的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”、“月夕”、“追月節”、“玩月節”、“拜月節”;在唐朝，中秋節還被稱為“端正月”。關于中秋節的`起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋由來
“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據我國古代歷法，農歷八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱為“仲秋節”。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以優良品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
隨著社會的不斷發展，古人給予月亮許多傳說，從月中蟾蜍到玉兔搗藥，從吳剛伐桂到嫦娥奔月，豐富的想象力為月宮世界描繪了一幅幅斑駁陸離的勝景。自漢至唐，騷人墨客紛紛吟詠月亮及月中之事，八月十五月圓時成為抒發感情的極佳時刻。至北宋太宗年間，官家正式定八月十五日為中秋節，取意于三秋之正中，屆時萬民同慶。中秋之夜，明月當空，清輝灑滿大地，人們把月圓當作團圓的象征，把八月十五作為親人團聚的日子，因此，中秋節又被稱為“團圓節”。
中秋節成為一年之中的重大節日，又與科舉考試有著極其微妙的關系，在我國封建社會，開科取士，一直是統治者十分重視的一件大事。而三年一次的秋闈大比，恰好安排在八月里舉行。勝景與激情結合在一起，人們便將應試高中者，譽為月中折桂之人。每到中秋，必須進行隆重慶賀，成為全社會人民的重要風俗，經朝歷代，盛行不衰，中秋節逐漸成為我國四大節日(春節、清明、端午、中秋)之一。
中秋傳說
嫦娥奔月
相傳遠古時候，有一年天上出現了十個太陽，直烤得大地冒煙，海水干涸，老百姓眼看無法再生活下去。這件事驚動了一個名叫后羿的英雄，他登上昆侖山頂，運足神力，拉開神弓，一氣射下九個多余的太陽。
后羿立下汗馬功勞，受到百姓的尊敬和愛戴，不少志士慕名前來投師學藝。奸詐刁鉆、心術不正的逄蒙也混了進來。
不久，后羿娶了個美麗善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外，終日和妻子在一起，人們都羨慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。
一天，后羿到昆侖山訪友求道，巧遇由此經過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。據說，服下此藥，能即刻升天成仙。
然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被逄蒙看到了。
三天后，后羿率眾徒外出狩獵，心懷鬼胎的逄蒙假裝生病，留了下來。 輕而易舉的騙過了后羿。
待后羿率眾人走后不久，逄蒙手持寶劍闖入內宅后院，威逼嫦娥交出不死藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對手，危急之時她當機立斷，轉身打開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。
嫦娥吞下藥，身子立時飄離地面、沖出窗口，向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫，便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚，后羿回到家，侍女們哭訴了白天發生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，逄蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿，仰望著夜空呼喚愛妻的名字。這時他驚奇地發現，今天的月亮格外皎潔明亮，而且有個晃動的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前觀望著愛妻。
后羿急忙派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平時最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后，紛紛在月下擺設香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
這個嫦娥奔月的故事以鮮明的態度和絢麗的色彩歌頌、贊美了嫦娥，與古文獻有關嫦娥的記載相比較，可見人們對嫦娥奔月的故事做了很多加工，修飾，使嫦娥的形象與月同美，使之符合人們對美的追求。與現代流傳甚廣的“嫦娥奔月”相左，《全上古文》輯《靈憲》則記載了“嫦娥化蟾”的故事：“嫦娥，羿妻也，竊王母不死藥服之，奔月。將往，枚占于有黃。有黃占之：曰：‘吉，翩翩歸妹，獨將西行，逢天晦芒，毋驚毋恐，后且大昌。’嫦娥遂托身于月，是為蟾蜍。”嫦娥變成癩蛤蟆后，在月宮中終日被罰搗不死藥，過著寂寞清苦的生活，李商隱曾有詩感嘆嫦娥：“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。”
抬頭仰望明月，可見當中有些黑影，在我國便傳說這就是吳剛在伐桂。唐代，演繹出吳剛砍桂的神話，傳說月中桂樹高達五百丈，這株桂樹不僅高大，而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，醉心于仙道，但始終不肯專心學習，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹，并說：“如果你砍倒桂樹，就可獲仙術。”但吳剛每砍一斧，斧起而樹創傷就馬上愈合，日復一日，吳剛伐桂的愿望仍未達成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹，而他也不斷地砍下去。到最后，也沒能將那樹木砍倒.
中秋節食物15
中秋節吃些什么食物
中秋節吃月餅應該是很多人都知道的傳統習俗，但其實除此以外，在很多地方中秋節會有著不同的飲食習慣，但相同的地方就是都寄托著人們對美好節日的祝福。
月餅
這個不管是什么地方，什么民族，只要是我們中國人，在中秋節這天基本上都會食用，這也是中秋節最傳統的食品。
桂花酒
人們經常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。到了現代，人們多是拿紅酒代替。
藕盒子
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。
田螺
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
柚子
柚子也是中秋節的傳統食品，人們通常會買來送禮吃食，古人認為其寓意保佑團圓，很多地方都有吃柚子賞月亮的風俗。
菱角
中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟，然后剝殼當零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
桂花鴨
江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
大閘蟹
大閘蟹是江浙地區人們中秋必不可少的助興菜肴，每人一只，伴著姜醋，拆分食之，是最好的消磨時間的方式。不過，大閘蟹屬涼性，吃的時候要配一些黃酒暖胃，食后再飲一杯姜茶，對健康有益。
中秋節吃月餅的寓意
月餅是圓形的，象征團圓，寓意團圓美好。反映了人們對家人團聚的美好愿望。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅寓意團圓，應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節民俗的`資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。
中秋節寓意什么
(一)團圓
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節”。古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”，客居他鄉的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉”，杜甫的“露從今夜白，月是故鄉明”，宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。
(二)和諧
中秋慶賀著期待著豐收，因此也期待著和諧。“和”是我國傳統文化的核心價值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰里和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同，其樂融融。正如蘇東坡說的“但愿人長久，千里共嬋娟”，張九齡說的“海上生明月，天涯共此時。”
(三)感恩
中秋節從其最早的含義來看，就是一套禮儀，它體現了當時的人們對于自然界的崇敬，但就更深層次而言，它也表明了人們對于人與人之間關系的一種認識，體現了一種對于家庭的重視。
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