酒店安全責任書
在現在社會，很多場合都離不了責任書，責任書是在自己的崗位上分內應做的事，沒有做好自己的工作應當承擔不利后果的文書。到底應如何擬定責任書呢？下面是小編整理的酒店安全責任書，希望對大家有所幫助。
酒店安全責任書1
為進一步加強消防安全管理，做好冬季火災防控工作，更好的遵守相關消防法律、法規、規章和技術標準，確保消防安全，嚴防火災事故發生，切實做好賓館(飯店)內部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：
一、按照《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》和《吉林省消防條例》等法律法規的要求，制定、落實各項消防安全制度，做到制度統一懸掛，嚴格遵守消防安全操作規程，并在重點部位設置警示標志。
二、嚴格落實消防安全責任制，明確各崗位消防安全職責，確定各崗位消防安全責任人，層層簽訂責任狀，做到分工明確、責任到人，確保各項防火安全措施落實到位。
三、組織從業人員開展經常化消防安全培訓，提高自防自救能力。組織開展一次全面自查，開展一次滅火應急疏散演練，開展一次全員消防安全培訓，開展一次電氣和燃氣線路設施，維護保養一次消防設施，建立一支志愿消防隊，開展一次單位內部消防安全評估并成評估報告。
四、加強對消防設施、器材的維護保養，確保其完整有效;貨物、推車、車輛按指定地點停放，保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，且設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
五、在本單位做到消防安全“三提示”：提示公眾所在場所火災危險性;提示公眾所在場所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災等緊急情況如何正確逃生、自救;提示公眾所在場所內滅火器、逃生設備器材具體放置位置和使用方法。
六、實行領導帶班制度，嚴格按照消防安全檢查規定的內容及頻次對本單位重點部位進行巡查并做好記錄;營業期間每天至少巡查兩次，營業結束后，認真檢查各包間、操作間的'水、電、氣等情況;落實值班夜查制度，消防安全重點部位的管理人員確保24小時在崗在位。
七、對公安機關消防機構及本單位自查中發現的火災隱患，明確專人負責，積極投入資金，組織人力物力，嚴格按要求落實整改，并采取有效措施，確保不發生火災事故。
八、在圣誕節、元旦、春節、元宵節及20xx年全省、全國“兩會”期間采取有效防范措施，確保消防安全。
責任人簽字：(單位公章)
xx年10月18日
酒店安全責任書2
客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房服務員的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
二、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員定期巡查責任區域。檢查五項內容分別為：
1、樓層是否有閑雜人員;
2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常;
3、門、窗是否已上鎖或關閉;
4、房內是否有異常聲響及其他情況;
5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因值班服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果。則責任自負，并按規定給予處罰。
三、當遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
四、責任區域發生火警，應立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現場。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
五、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，交接時，以書面內容為準。
六、保潔人員應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無大量垃圾、無危險品及明火存在，花木裝飾物等無破損、無污染。
七、嚴格遵守客房安全操作規程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則照價賠償。
八、加強自我安全防范意識，不要輕信客人的花言巧語而失去警戒。若因自己行為不端，或客人要耍流氓時不報警，則一切后果自負，與酒店無關。
九、確保所轄責任區域設施、設備的'安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
十、部門經理應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門經理負60%責任。
十一、部門主管、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則主管負60%責任，領班負40%責任。
十二、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。
十三、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報工程部維修。否則，出現安全事故責任自負。
十四、部門經理為本部門的防火安全責任人，本部門出現責任事故，由本部的防火責任人負責。
十五、本責任書有效期從20xx年____月____日起至20xx年____月____日止。
十六、本責任書壹式貳份，雙方各持壹份，同具法律效力。如有變動及時更改。
酒店法人簽字：(或蓋章)
部門負責人簽字：
____年____月____日
酒店安全責任書3
根據國家消防法規和有關規定，為確保酒店裝修、施工期間的消防安全，明確甲乙雙方的消防安全責任，特簽訂此責任書。
甲方：新昌江大酒店（保安部）
乙方：
一、甲方責任：
1、乙方施工人員在施工前須進行一次消防安全培訓教育，使施工人員掌握消防“三懂三會”( 懂得生產操作中的不安全因素及火災的預防措施、懂得火場的逃生方法、懂得初起火災的撲救方法，會報警、會使用各種滅火器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散）和酒店的有關管理制度，并由甲方向乙方施工人員核發臨時施工出入證。
2、甲方負責對乙方施工現場的消防安全監督檢查。每日進行一次防火檢查，督促施工現場火險隱患的整改，并負責監督施工現場的滅火器材配備情況。
3、甲方負責對乙方施工現場的用電線路安裝的監督管理。臨時用電必須采用絕緣護套線，插座、插頭要有可靠的.絕緣保護，不得用裸線頭代替插頭，并保證線路不超負荷運行。
二、乙方責任：
1、乙方進入施工現場，必須自覺遵守酒店的規章制度，必須佩戴施工出入證，無施工出入證者，酒店保安部按非施工人員處理。
2、乙方必須嚴格按消防部門“建筑設計防火審核意見書”要求施工。
3、乙方工作人員在施工現場嚴禁吸煙、用火，并有明顯標志張貼。確屬施工需要動用明火作業時，必須經酒店保安部門審批同意，并按要求落實防火措施、監護人和滅火器材。
4、乙方每天必須清除施工現場的木屑、刨花等可燃物品。作業后的氧氣、乙炔瓶等危險物品應按甲方保安部門指定存放。
5、乙方對施工現場所用電器設備保持良好的工作狀態，工作結束后，及時切斷電源，排除隱患。
6、乙方在裝修墻面、吊燈、鋪設地毯作業時，如果用黏合劑和油漆等化學危險品應嚴格控制用數，并不得存放施工現場。
7、乙方在施工現場因工程需要改動酒店消防設施時，應按酒店工程部、保安部門及屬地消防部門審核同意后主可進行。
8、乙方在每天工作結束后，必須對施工現場進行一次全面的防火檢查，在確認后無火險隱患后，切斷有關電源，關閉施工現場。
9、乙方負責施工現場的夜間消防安全值班。
三、違約負責：
1、凡雙方不遵守本書條例發生火災事故的，按國家有關法律、法規追究防火負責人的法律責任。
2、乙方違反本書條例均處50~100元的罰款。違反本責任條例，造成火災的，除賠償經濟損失外，并根據國家有關法律、法規追究施工單位防火負責人和當事人法律責任。
本責任書一式四份，甲、乙雙方各兩份。
甲方（章）： 乙方（章）：
甲方防火負責人： 乙方防火負責人：
年 月 日 年 月 日
酒店安全責任書4
為規范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔1小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
五、責任區域發生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。
八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內無過量垃圾、無危險品及明火存在，若因工作不細致而出現事故，pa部員工承擔50%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。
十、餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，如果因此造成各種事故，或者酒店財產損失，一切后果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛生付全部責任，采購員對所有食品采購出現事故付全部責任。
十一、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;部門第一負責人負40%責任。
十二、各部門應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。
十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則部門負責人負50%責任，領班負40%責任。
十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。
十六、工程部對不能正常運轉或運轉異常的`設備應立即停機，及時維修。否則，出現安全事故 責任自負。
十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發生因巡查力度不夠導致刮車或重大事件，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。
十八、總經理為酒店的防火及安全責任人，酒店出現消防及安全責任事故，負主要責任。
十九、當班值班經理須在當值期間對各部門安全責任區域進行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當次事故負40%責任。
二十 、若一年內本部門無責任事故發生，年終考評給與部門獎勵。
二十一 、本責任書一式兩份，同具法律效力。
二十二 、本責書自簽訂之日起生效。
附件(一)
為確保酒店經營管理安全，提高各級人員對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發生，特簽定本《消防安全責任書》。
1. 總經理是酒店安全,消防第一責任人;其他人員根據分工不同分別是各自分管區域的消防安全第一責任人。總經理承擔因工作失誤導致事故的領導責任(對當次事故負10%責任。)。
2. 在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結合”的方針，做好本部門的火災預防工作。
3. 定期組織本部門范圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素。
4. 組織本部門員工加強學習安全防火業務理論知識，了解并掌握消防器材的性能及使用方法。
5. 組織本部門員工認真學習、貫徹各項消防安全制度和規定。
6. 一旦發生火災、安全事故，要積極組織本部門員工進行撲救，確保消防萬無一失。
7. 部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防、治安和財產安全;若因部門負責人未于下屬簽訂責任書而發生事故的，部門負責人承擔全部責任。
8. 各級之間簽定的消防安全責任書必須明確劃分責任區域和責任人，并統一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查、學會使用。
9. 凡違反《中華人民共和國消防法》等法律法規及本規定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防安全責任人負全部刑事責任及經濟損失。
10. 此責任書一式兩份。
11. 酒店保安部門負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
12. 本責任書自簽訂之日起生效。
酒店負責人簽字：
年 月 日年 月 日
酒店安全責任書5
保安部是酒店的安全保衛部門，是負責酒店安全保衛工作的職能部門、保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全、酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書、
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續、否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%、
2、嚴格物品出入及放行手續、若因門衛崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛崗保安員承擔賠償責任、
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責、
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患、若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責、
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況、發現不能正常運轉或異常的'消防設施、設備應及時書面報告部門負責人、若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任、
6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任、
7、酒店發生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任、
8、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔、
9、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責、
10、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責、
11、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任、
12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止、致殘或死亡則按國家規定處理、
13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無關、
14、部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任、
15、本責任書一式兩份，同具法律效力、
16、本責任書從xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日有效、
17、若一年內責任范圍內無責任事故發生，年終獎部門元、
aa大酒店（公章）
部門負責人簽字：
班長簽字：
員工簽字：
酒店安全責任書6
甲方（出租方）
乙方：（承租方）
為了加強酒店的消防安全管理，明確甲、乙雙方在消防工作中的權利義務，根據中華人民共和國和地方有關消防的法律法規及有關規定，特制定本消防安全責任書，雙方共同遵守：
一、甲方責任：
1、甲方有義務對乙方所有員工進行一次上崗前的消防安全教育，使乙方員工熟悉酒店消防的有關制度和規定、掌握簡單的滅火常識；
2、甲方負責在乙方承租區域配置相應數量的消防器材，并定期對消防器材進行檢查、維護和保養；
3、甲方的安保部和相關部門有權經常對乙方場所進行消防檢查、發現有違章違規現象和行為以及有火災隱患的，甲方有權責令乙方進行整改和停業整頓、因此而產生的一切損失和費用，由乙方自行承擔、
二、乙方責任：
1、乙方的承包人為消防安全責任人，全面負責承租場所的消防安全工作；有義務教育自己的員工增強消防安全意識；
2、乙方有義務確保承包區域內所有消防設備設施和器材的完好，嚴禁私自動用消防設施、
3、乙方在未經許可的.前提下，不得擅自使用電爐、電燙斗、電烙鐵、電磁爐、電飯煲等電熱器具、嚴禁亂拉亂接電線；
4、嚴禁在承租區域內使用和儲存易燃易爆化學物品、禁止使用煤爐、酒精爐、煤氣爐的明火設備；
5、乙方必須保持消防疏散通道的暢通、嚴禁在走道、樓梯等出口部位堆放雜物；
6、嚴禁在酒店內動用明火（包括焚燒廢紙等可燃物）、確因經營需要，必須填寫“動用明火審批表”報酒店安保部批準，在指定地點、時間內并落實防范措施后，方準動火；
7、乙方向甲方交消防安全保證金元、
三、違約責任
1、凡因甲方未履行本責任書規定的內容，造成乙方損失的，由甲方負責經濟賠償和承擔相應的責任；
2、凡因乙方未履行本責任書規定的內容，違反消防管理規定和不服從甲方消防管理的，每次從消防安全保證金中扣罰元、承租期滿，乙方沒有違規行為的，甲方如數退還乙方消防安全保證金、因乙方違反消防法規，給甲方造成損失的，由乙方負責經濟賠償，并承擔相應的法律責任、
四、其它未盡事宜，由雙方協商解決、
五、本責任書一式三份，甲方、乙方和當地消防監督部門各執一份、
甲方：乙方：
（章）（章）
甲方代表：乙方代表：
xxxx年xx月xx日
酒店安全責任書7
為了進一步加強安全消防工作的領導和責任的落實，努力杜絕火災、生產安全事故，防范和控制各類刑事和治安案件的發生，適應公司穩定發展的需要，根據《社會治安綜合治理文件》要求和《消防法》等有關規定，擬定公司20xx年安全消防工作責任管理書、現決定X一、堅持“誰主管，誰負責”的原則，做到管好人、看好門、辦好事，切實做好安全防范和消防工作、部門負責人要把提高服務質量管理與員工安全培訓、職業道德教育結合起來，一旦發現員工的思想行為異常，要及時向公司領導匯報和工程安保部通報，以免事態擴大造成不良后果、如因對部門員工不管不問，以致員工違紀違法，給單位經營帶來不良影響者，除追究當事人責任外，還將追究部門負責人的責任、安全工作的好壞將作為各部門工作考評的主要依據之一，如果部門發生安全事故問題，將追究部門負責人的管理責任，造成財產重大損失或人員傷亡的，部門負責人將被依法追究刑事責任、
二、要提高安全生產的認識，嚴格要求本部門員工，在各自的工作崗位上一切按操作程序工作，在單位提供了安全保障和培訓、提示的前提下，如引發安全事故，其后果由員工自己承擔，同時公司將追究部門負責人的管理責任、
三、部門負責人是公司的二級消防安全責任人，要對本部門消防安全工作負責，要求在年初擬定本部門安全工作計劃、成立本部門的安全消防小組，層層落實安全消防責任人，明確責任、制定本部門危機管理制度，制定有針對性的危機管理預案，并嚴格按制度執行、各部門每周不得少于一次消防安全檢查，對發現的問題要及時處理并上報、積極配合和接受工程安保部消防安全工作的檢查和監督，對查出的隱患要及時采取措施，整改落實到位、否則，工程安保部有權代表公司對其進行處罰、
四、部門負責人要經常對本部門員工進行法紀教育，做到安全不離口，思想不放松，教育督促本部門員工遵規守紀、要改變觀念、提高認識，開拓創新，力保本部門不發案件、無事故、員工不違法、同時，要妥善管理本部門范圍內的消防設備和器材，嚴禁隨意動用、嚴格執行酒店范圍內無論是客人還是員工不允許攜帶管制器具和易燃易爆物品的制度、
五、市場營銷及前廳要認真學習《旅游業治安管理規定》，接待重大會議活動要簽訂合同(煙花爆竹、易燃易爆物品、管制器具要詳細注明嚴禁在酒店范圍內出現或使用)，嚴格履行驗證登記手續，防止上當受騙、前臺登記接待員要提醒住店客人——貴重物品及現金要寄存保管;要注意觀察往來客人，發現可疑人和事及時報告安全部、否則，出現問題，責任自負、總臺、商務中心使用的電腦、電器和各種刷卡機要注意愛護，防止發生意外、
六、客房部樓層值臺服務員，要加強樓層巡邏，檢查消防安全設施是否完好、正常，客房未關的門窗要加強防范并督促客人將門窗關好、賓客一律憑房卡開門，堅決貫徹一證一房制度;對來訪、無卡的客人要嚴格履行手續，核實清楚后方得開門，盡量避免糾紛發生，并及時向公安機關傳輸旅客信息登記系統、要提高警惕，細心觀察樓層動態，對形跡可疑人員進行盤問，并及時通知安全部加以防范、從事公共衛生和高空清潔作業的服務人員要提高安全意識，杜絕僥幸心理，防止安全意外事故發生、洗衣房要經常對設備、設施和電路進行檢查，防止安全事故的發生、
七、餐飲部要切實加強對員工的職業道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客發生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品、對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在營業區域滯留、餐廳開餐前后必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發生、要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放、各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發生、
對于包席的客人必須簽定煙花爆竹安全書，強調不允許在酒店范圍內和高壓線附近燃放煙花爆竹、
八、廚務部要切實加強對員工的職業道德和消防安全教育文明服務，嚴禁與顧客、員工發生爭吵，禁止使用過期、腐爛變質食品、對食品和餐具等物要嚴格管理，下班后除值班人員外，其他人員一律不得在加工區域和食品存放區域滯留、廚房開餐前后必須有專人負責，杜絕食物中毒事件發生、收菜處和冷庫要有專人負責，無領導批示任何人不得接觸食品存放點、要經常檢查灶具開關是否完好，油管、電線電路、酒精、液化氣、天然氣等易燃物品的使用情況是否正常，對易燃物品的儲存是否按規定存放、各部位是否確定專人負責，杜絕生產安全事故的發生、
九、工程部要加強消防工作和安全生產事故的管理，嚴格按照操作規程行事，尤其要做好施工時的安全防范，要制定嚴格的施工安全制度，特別是邊營業邊施工的場所，要妥善進行區域分隔，杜絕火患發生、使用明火要指定專人負責，嚴格執行動火管理制度，并報告安全部采取有效安全防范措施、對發電、配電、冷凍機房、鍋爐房等部位的工作人員要重點進行安全教育和崗位培訓，持證上崗、所使用的設備必須經市技術監督局檢驗合格后方可使用、對石油液化氣、天然氣、柴油、汽油等用氣、用油管道設備設施要嚴格檢查、維護并保持安全正常、要加強酒店其他建設中的用電、用水安全監督、電腦室要嚴禁煙火，提高保密意識，要經常檢查電源線路和開關設備等設施是否正常、
十、財務部各站點收銀人員要認真執行財務制度，防盜、防搶劫、防詐騙，加強現金和票證管理，各收銀人員要按時將錢及票據上交財務室，并存入銀行，財務室工作人員要時刻保持警惕，下班時勤查門窗，查保險柜是否鎖好，并及時通知安全部重點檢查記錄、如有不安全因素要及時向安全部和有關領導通報，財務人員到金融機構，必須有一名安全員進行保衛，否則一切后果自負、倉庫保管員要做好庫房內的防火、防盜工作，要嚴格按規定存放物品，庫房禁用明火，杜絕非工作人員進入，下班后檢查門窗，切斷電源、采購部要嚴格按照規范運作，確保購進食物新鮮、優質，防止中毒事件發生、
十一、安全部要制定周密的.安全消防計劃，擬定滅火預案、食品中毒預案、緊急情況處理預案，不斷加強自身教育，要與行政辦公室或人力資源部協同集中組織對公司員工進行法律法規和消防安全知識培訓、確保公司內消防設施的完好有效、要加強對全公司的巡邏檢查，做到一天一檢查、一月一大查，發現隱患立即督促整改、積極向領導提出建議和解決的方法，做到事后復查，直至合格、要主動爭取上級公安機關、消防主管部門的支持和指導，真正把自身的工作落到實處，為公司營造良好的經營秩序、要加強酒店建設中的安全監督力度，控制安全事故發生、保障公司利益和安全秩序穩定正常、
十一、總辦要做好各部門協調和各類矛盾與糾紛的調解，自覺遵守各自部門的各項安全管理制度，起好帶頭作用、人力資源管理部要加大對新員工的安全意識培訓，教育培養員工樹立“安全第一，安全就是第一生產力”的認識，對新招入的員工，要嚴格招收條件，把好政審關、
十二、獎勵和懲罰：
1、獎勵：凡對消防提出建設性意見、建議，被采納后產生較大效益;發現隱患及時匯報或處理而避免了事態發展和事故發生;遇險及時報警，保護了國家和人民的生命財產者，視程度分別給予表揚、通報表揚、獎勵現金、晉職等獎勵、
2、懲罰：凡離崗、竄崗、不按操作規程和規定辦事，遇險貪生怕死、知情不報、違規違法以致國家和賓客的財產及人身安全受到損害，隨意報警者，視情節輕重承擔責任外，還將按公司管理制度等有關規定進行處理和處罰，視程度分別給予通報批評、罰款、降職、降薪、開除或扣除該部門全年安全獎、觸犯法律者，一律移交司法機關依法追究法律責任、
消防安全責任人：消防安全直接責任人：
消防安全管理人：消防安全二級責任人：
xx年xx月xx日
酒店安全責任書8
1、駕駛員必須持有符合駕駛車型的有效駕駛證，妥善保管車輛證件，出車時必須帶齊所有行車證件。在出車期間內不得擅自同意無關人員搭乘車輛，更不得將車交與他人駕駛，由此造成的損失由當車駕駛員自負。
2、樹立愛崗敬業的思想，認真鉆研駕駛和修理技術，愛護車輛，勤檢查，勤維修，勤保養，車廂內經常打掃，保持整潔，車體經常洗刷、養護，始終保持良好的車況，不準開病車上路。
3、嚴格遵守《交通法規》及酒店對駕駛安全責任的有關規定，嚴禁酒后或疲勞駕駛。嚴禁開“斗氣車”、“霸王車”。若違反交通法規肇事，一切后果自負。
4、駕駛員要自覺遵守用車規定，遵守勞動紀律，工作時間嚴守崗位，服從調度，服從大局。做到不見用車單或主要領導未批準，不隨便出車;無用車單私自出車者，以曠工論處理，并給予經濟處罰。
5、駕駛員沒有出車任務時，車輛無特殊情況應停放在指定的停放地點。未經批準不得擅自外出(包括駕車外出)，有事找不到的視為曠工，駕車外出產生的一切費用自理;因擅自駕車外出造成傷亡事故或經濟損失的一概由駕車者承擔責任。
6、熟悉并學習必要的安全救護知識，制定行車安全應急預案，配備必要的車載消防及急救器材，遇事沉著冷靜，及時報告，把損失降到最低程度。
7、認真參加交警部門或酒店組織的安全培訓活動，平時要刻苦學習，對技術精益求精。
8、增強保密意識，領導在車上談論的不宜外泄的.有關問題，駕駛員不得對外泄漏。
9、用車部門要服從行政部意見，部門間要通力協作，駕駛員發現用車人做與工作無關的事有義務向行政部舉報，如發現有此類情況沒有舉報的駕駛員將追求其連帶責任。
10、駕駛員要對本人負責的車輛本身和車內的所有設備設施安全負責，嚴防損壞、丟失。如出現損壞、丟失事件，將追究駕駛員的責任。
11、嚴格執行責任追究制，如發生車輛和人員的重大安全事故，按照有關法律、法規，嚴肅追究駕駛員及有關責任人的責任。
12、要服從并認真做好酒店安排的其他事務工作。
13、駕駛員簽訂的《天目輝煌溫泉度假酒店駕駛員安全工作責任書》要及時上報行政部存查，便于分清和落實責任。
14、本責任書一式二份，行政部、駕駛員各一份，簽訂之日起生效。
車牌號 駕駛員簽字：
年 月 日
酒店安全責任書9
根據國家消防法規和有關規定，為確保酒店裝修、施工期間的消防安全，明確甲乙雙方的消防安全責任，特簽訂此責任書、
甲方：新昌江大酒店（保安部）
乙方：
一、甲方責任：
1、乙方施工人員在施工前須進行一次消防安全培訓教育，使施工人員掌握消防“三懂三會”(懂得生產操作中的不安全因素及火災的預防措施、懂得火場的逃生方法、懂得初起火災的撲救方法，會報警、會使用各種滅火器材、會撲救初起火災、會組織人員疏散）和酒店的有關管理制度，并由甲方向乙方施工人員核發臨時施工出入證、
2、甲方負責對乙方施工現場的消防安全監督檢查、每日進行一次防火檢查，督促施工現場火險隱患的.整改，并負責監督施工現場的滅火器材配備情況、
3、甲方負責對乙方施工現場的用電線路安裝的監督管理、臨時用電必須采用絕緣護套線，插座、插頭要有可靠的絕緣保護，不得用裸線頭代替插頭，并保證線路不超負荷運行、
二、乙方責任：
1、乙方進入施工現場，必須自覺遵守酒店的規章制度，必須佩戴施工出入證，無施工出入證者，酒店保安部按非施工人員處理、
2、乙方必須嚴格按消防部門“建筑設計防火審核意見書”要求施工、
3、乙方工作人員在施工現場嚴禁吸煙、用火，并有明顯標志張貼、確屬施工需要動用明火作業時，必須經酒店保安部門審批同意，并按要求落實防火措施、監護人和滅火器材、
4、乙方每天必須清除施工現場的木屑、刨花等可燃物品、作業后的氧氣、乙炔瓶等危險物品應按甲方保安部門指定存放、
5、乙方對施工現場所用電器設備保持良好的工作狀態，工作結束后，及時切斷電源，排除隱患、
6、乙方在裝修墻面、吊燈、鋪設地毯作業時，如果用黏合劑和油漆等化學危險品應嚴格控制用數，并不得存放施工現場、
7、乙方在施工現場因工程需要改動酒店消防設施時，應按酒店工程部、保安部門及屬地消防部門審核同意后主可進行、
8、乙方在每天工作結束后，必須對施工現場進行一次全面的防火檢查，在確認后無火險隱患后，切斷有關電源，關閉施工現場、
9、乙方負責施工現場的夜間消防安全值班、
三、違約負責：
1、凡雙方不遵守本書條例發生火災事故的，按國家有關法律、法規追究防火負責人的法律責任、
2、乙方違反本書條例均處50~100元的罰款、違反本責任條例，造成火災的，除賠償經濟損失外，并根據國家有關法律、法規追究施工單位防火負責人和當事人法律責任、
本責任書一式四份，甲、乙雙方各兩份、
甲方（章）：乙方（章）：
甲方防火負責人：乙方防火負責人：
xxxx年xx月xx日xxxx年xx月xx日
酒店安全責任書10
酒店安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久的工作，為明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：
一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店來訪的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。
二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。
三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員；2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常；3、門、窗是否已上鎖或關閉；4、房內是否有異常聲響及其他情況；5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規定給予處罰。
四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。
五、責任區域發生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。
六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的.形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。
七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。
八、PA部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細致而出現事故，PA部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。
九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。
十、加強自我安全防范意識，不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端或客人要耍注氓時不匯報的，則一切后果自負，與酒店無關。
十一、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償；發現電器設備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
十二、各連鎖店店長應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，店長負60%責任。
十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則部門負責人負60%責任，領班負40%責任。
十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。
十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。
十六、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時報后勤部維修。否則，出現安全事故責任自負。
十七、店長為本酒店的防火安全責任人，各連鎖店出現消防責任事故，由本連鎖店的防火責任人負責。
十八、若一年內本部門無責任事故發生，年終考評給與部門獎勵。
十九、本責任書一式兩份，同具法律效力。
二十、本責書自簽訂之日起生效。
酒店安全責任書11
為認真貫徹落實“安全第一，預防為主”的安全生產方針，強化安全管理，健全我酒店的“安全風險，安全制約，安全激勵”機制，進一步提高酒店安全管理水平，實行責任到部門的目標管理，使部門安全第一責任者認識到“安全責任重于泰山”，確保酒店年度安全目標的實現。
一、責任對象
部門經理是安全生產工作第一責任人，對本部門安全生產工作負全面責任。
二、責任目標
1.部門不發生生產安全死亡事故。
2.認真貫徹執行黨和國家關于安全生產的.方針、政策、法律、法規和技術標準,制訂本部門安全生產年度計劃，并列為本部門的重要議事日程，每季度至少召開一次安全生產工作例會，研究解決部門安全生產工作中的重大問題;每季度尤其是黃金周前或期間至少組織一次全面及專項安全生產檢查，并有檢查記錄憑證。
3.建立安全生產領導機構。應當根據人事變動情況及時調整安全生產管理機構，確保工作不受影響。發生重、特大事故的，根據有關法律規章，嚴肅追究事故責任。
4.依照“誰管理、誰負責”的原則，認真抓好各類事故隱患整改和各類危險源監控工作，杜絕重特大事故的發生。要對本部門內的各類事故隱患進行檢查、登記、建檔，并及時進行整改,通過整改達到無隱患的目的。一時難以整改的,必須采取有效監控措施。隱患整改完畢后要有完整的報告。
5.建立并完善突發公共事件應急預案。部門制定的突發公共事件應急處理預案，在向酒店行政管理部門報備。部門要確實根據預案要求,確保器材、設施設備到位。相關人員要熟悉預案，按要求確保人員在崗。
6.認真貫徹安全生產法律、法規和規章，抓好全員宣傳培訓工作和安全技能培訓工作，扎實開展宣傳教育活動，營造安全生產氛圍，強化本部門管理人員和生產一線員工的安全意識。
7.按照“四個不放過”的原則(即事故原因沒有查清不放過，事故責任人沒有得到處理不放過，干部職工沒有受到教育不放過，同類事故的防范措施沒有落實不放過)，嚴肅查處各類重大安全事故。突發公共事件發生后，現場有關人員應立即向本酒店行政管理部門報告。
8.認真完成好區政府、區旅游局和區相關部門部署的安全生產方面的各項工作。
三、獎懲：
將根據公司《安全獎懲規定》和《安全考核規定》對部門的安全生產責任書的執行情況進行相應的獎懲。
四、附則：
1.本責任書一式兩份,公司和部門各存一份。
2.本責任書簽字人任期內有效。人員變動時，由繼任人補簽。
3.有效期為：日至月
XXX
XXXX年XX月XX日
酒店安全責任書12
為加強旅游星級酒店、涉旅飯店的安全生產管理，確保各酒店財產和游客生命免受危害，本著誰經營誰負責的原則，特制定本責任書。
第一條責任人有以下安全防范職責(責任人是指酒店主要負責人及聘任的安全負責人)：
一、組織學習、貫徹執行安全生產法規和星級酒店、涉旅飯店規章制度。完成酒店布置的安全生產防范工作，制定簽訂本單位安全生產責任書，并層層落實到具體負責人。
二、宣傳有關安全生產法規和各項安全制度，教育員工自覺遵守，使之時時防范、處處留意，增強“憂患意識”。
三、星級飯店從業職員超過300人的，應設置安全生產管理機構或配備專職安全生產管理職員;從業職員在300人以下的，應配備專職或兼職的安全生產管理職員，或委托具有國家規定的相干專業技術資歷的工程技術職員提供安全生產管理服務。
四、星級飯店應對從業職員進行安全生產教育和培訓。未經安全生產教育和培訓合格的從業職員，不得上崗作業。星級飯店應對教育和培訓的情況進行記錄，記錄最少保存2年。
五、星級飯店的特種作業職員應依照國家有關規定經專門的安全作業培訓，獲得特種作業操縱資歷證書，方可上崗作業。
六、建立安全生產例會制度，定期研究本單位安全生產工作;制定有效的安全生產措施，并對措施的落實情況進行檢查。
七、建立生產安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發生事故的部位、設施，明確責任職員，制定并落實防范和應急措施。
八、星級飯店應當每2小時最少對營業區域進行1次安全巡查。巡查應當作好記錄。
九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應當安排專人24小時值班.值班應當作好記錄。變配電室不得寄存危險物品和雜物。
十、變配電室應當配備用電裝備和配電線路平面散布圖等安全技術資料，和必要的作業工具和勞動防護用品，并在明顯位置設置變配電系統操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應當設置防水設施和擋鼠板。
第十一條星級飯店設置的電源線路應當符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝里。
十一、星級飯店設置的電源線路應符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝里。
十二、星級飯店應保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設置門坎。疏散門應當向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉門、吊門、側拉門。門內和門外1.4米范圍內不得設置踏步。
十三、營業區域內的安全出口數目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應當符合國家標準或行業標準。
十四、營業區域內的安全出口和疏散通道及其轉角處應設置發光疏散唆使標志.唆使標志應當能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。唆使標志應當設置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉角處距地面高度1米以下的.墻面上;設置在疏散通道上的唆使標志的間距不得大于10米。
十五、營業區域內的安全出口、疏散通道和重點部位應設置應急照明燈。應急照明燈的連續照明時間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
十六、星級飯店應當在客房、會議室等經營場所的明顯位置設置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房內設里安全須知等安全提示標志或資料。營業區域內落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應設置安全警示標志。安全警示標志應當明顯，保持完好，便于公眾辨認。
十七、星級飯店在營業區域內進行裝修、維修、改造等施工且不停止營業的，應與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任;施工區域應當與其他營業區域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
十八、星級飯店將經營場所出租的，應與承租單位簽訂安全生產管理協議，明確各自的安全生產管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產工作同一調和、管理。
十九、星級飯店使用、貯存的危險物品，應單獨寄存，專人管理。
二十、制定生產安全事故應急救濟預案。應急救濟預案應當包括應急救濟組織、危險目標、啟動程序、緊急處里措施等內容。應急救濟預案應當每半年最少演練1次，并做好記錄。
二十一、星級飯店的有關負責人應把握應急救濟預案的全部內容;其他職員應當能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應急救濟職貴。
二十二、星級飯店應當設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放.
二十三、星級飯店發生生產安全事故后，應迅速啟動應急救濟預案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴大，并依照國家和本市有關規定及時、照實報告公安、安全生產監視管理、旅游等有關部分。
第二條責任人安全生產范圍
一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場所等服務設施，走廊、倉庫、柜組、行政和業務洽商地段，包括臨時堆放物品簡易棚、物品堆放地等。
第三條責任人的法律責任
一、自覺接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認真落實旅游安全目標責任，抓好各項安全工作的落實。
二、實行風險抵押金制度，每一個星級酒店法人須向市中區旅游局交納風險抵押金20xx元，全年未出現安全題目的退回抵押金。
三、玩忽職守，違反安全法規和本責任條款的，給國家財產和游客生命造成嚴重危害、觸犯刑律的，移交公安部門，依法追究刑事責任。
四、安全責任人，可以根據本責任書，制定具體實施細則。
五、本責任書一式叁份，雙方各執壹份，存檔壹份。
酒店安全責任書13
為了提高酒店的服務質量和部門責任心，充分調動員工的積極性，經酒店領導研究決定，對酒店客房部實行目標責任制管理。規定如下：
一目標責任制管理的范圍：
酒店客房部、前廳。
二、目標責任制管理的時限，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止
三、目標責任制管理的費用指標：(年客房收入_____萬元)
1、人員編制與工資總額：
①基本人員編制：客房部人員編制為_____人，其中經理1人、主管1人、領班_____人，基層員工_____人。(崗位人數隨客房入住率提高)
②工資總額：_____萬元/月以內，本部門員工的適用、錄用、晉升和調資按酒店現行《工資等級制度》執行。
2、洗滌費用_____萬元/月，年計_____萬元;
3、一次性客用品：_____萬元/月，年計_____萬元;
4、棉織品：_____萬元/月，年計_____萬元;
5、客房印刷費：_____萬元/年
6、設備設施維修費_____萬元/年(不含客房維修);
7、物料消耗：_____萬元/年;
8、布草消耗：布草損消耗為_____%，按每月入住率計算;制服損耗率_____%。制服損耗率為_____%。/月，制服使用期限2年(外圍員工使用1年);
9、花木費用。
10、以上費用節約部分按30%獎勵部門。
四、客房部部實行目標責任之后，酒店現有的庫存物品由財務部和客房部共同清點。用完以后，所需物品，財務部和采購部根據客房部申請量和備用量按酒店采購程序采購庫存。
五、目標責任制管理的細則。
1、部門的工作質量、安全、人事、食品等管理按酒店的規章制度要求實行。
2、人員編制實行彈性定編，既旺季或住房率較高時按滿員編制，淡季按編制的80%定員，實施有客房部根據情況商議實施。
3、員工公共部分培訓，如酒店意識、服務質量意識、安全知識由客房部自己負責組織培訓。
4、由財務部和客房部共同清點部分所屬物品，并記錄存檔。凡屬該部門保管使用的物品(含客房新增物品)除自然損壞外，人為損壞、丟失一律由部門負責照價賠償。
5、由于部門業務培訓不到位，在工作中出現錯誤，導致客人投訴，并給酒店造成經濟損失，由部門負責。
6、部門維修費，屬酒店計劃維修。由客房部和工程部共同計劃，酒店領導審批，成本計客房部。
7、部門大的物品更新或采購，由酒店總經理批準同意，成本列入部門。
8、極組織部門員工參加酒店的各項活動及消防演練，并有責任杜絕各種事故及消防安全的發生。
9、主管級以上管理人員的`年終考核結合本年度酒店完成的任務及部門各項指標考核結果，由酒店總經理確定年終獎罰標準。
六、要求：
1、部門必須服從酒店統一管理，無條件接受酒店的工作質量、安全、物價、食品等各項檢查。
2、配合財務部進行成本費用核算工作的補助工作，如建立臺帳、填報各種產生經營基礎報表。
3、做好消防安全工作，杜絕一切事故發生。因違規發生事故分清責任處理。
4、人事管理按酒店人事管理規章實施。
5、部門主管(含)以上人員須交納相當于一個月工資作為責任管理風險金。
目標管理責任人：張總
日期：
客房部經理：
日期：
酒店安全責任書14
保安部是酒店的安全保衛部門，是負責酒店安全保衛工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的.財產和人身安全。 酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續 。否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%。
2、嚴格物品出入及放行手續。若因門衛崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛崗保安員承擔賠償責任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。
5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。
6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。
7、酒店發生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。
8、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。
9、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。
10、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。
11、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任。
12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規定處理。
13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無關。
14、部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。
15、本責任書一式兩份，同具法律效力。
16、本責任書從 年 月 日至 年 月 日有效。
17、若一年內責任范圍內無責任事故發生，年終獎部門 元。
aa大酒店（公章）
部門負責人簽字：
班長簽字：
員工簽字：
酒店安全責任書15
為保證酒店財產和員工人身安全，保障酒店經營工作的順利進行，依據有關公安、消防管理法規定，結合酒店實際情況，制定本責任書實施細則。
一、 各部門要落實貫徹“誰主管，誰負責”，層層落實責任制，明確防火重點，定崗定人，在各部門辦公室下班后要檢查區域內有無消防安全隱患，如發現隱患，應立即匯報并整改。
二、 各部門必須在本部門設立消防安全檢查員，報保安部備案。主要負責日常防火安全工作，督促配合保安部落實防火安全責任制，并負責在每日辦公結束、營業結束后對現場進行安全檢查，并填寫安全狀況檢查表，并于次日交予保安部。各部門消防安全員應檢查本部門各區域的消防器材是否正常，是否存在火災隱患。如發現消防器材被私自挪用，應立即將其恢復原位，并按照《消防安全獎懲制度》對違規員工進行處罰。
三、 各部門必須加強本部門的防火安全教育工作，使員工樹立防患于未然的'安全意識并嚴格遵守防火安全規章制度。
四、 各部門消防安全員負責員工掌握防火“三懂三會”的基本知識與技能。三懂是指：懂本崗位操作過程中的火災危險性;懂預防火災措施;懂撲救初期火災;三會是指：會使用消防器材;會撲救初期火災;會報火警。
五、 各部門消防安全員應教育員工嚴格按照操作規程操作所使用的電器設備。
六、 各部門班組召開班前會時應由部門消防安全員強調本班組當日工作任務、安全注意事項。
七、 各部門應嚴格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎罰制度》制定本部門安全管理制度，并保證把本部門的安全管理和經營管理同步驟、同評議、同落實、同獎罰。
八、 各部門在重大節假日前應自行組織本部門消防安全自檢，并配合保安部進行節前安全大檢查，對檢查中出現的安全隱患應立即落實整改，并將整改結果以書面形式送至保安部。
九、 各部門消防安全員負責落實由保安部提出的整改措施。
十、 各部門消防安全員要認真負責，對在酒店禁煙區抽煙的員工給予處罰，并提出警告。
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