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胡同文化教案

時間：2025-12-19 20:21:04 文化

關于胡同文化教案（通用13篇）

　　作為一名為他人授業解惑的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，教案有助于學生理解并掌握系統的知識。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編精心整理的胡同文化教案，歡迎大家分享。

關于胡同文化教案（通用13篇）

　　胡同文化教案篇1

　　【教學目標】

　　1、認知目標了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內涵

　　2、情感目標領會作者在文中流露出來的復雜的感情，理解人們內心深處的一種對傳統文化的深情。

　　3、技能目標學會通過找中心句概括內容要點

　　【教學重點】提取精要，概括胡同文化的內涵

　　【教學難點】

　　探究胡同文化的歷史成因

　　【教學設想】

　　1、課時1課時

　　2、多媒體輔助教學

　　3、強調學生的“主體”作用，教師只作適當的誘導、點撥與開掘。

　　【教學步驟】

　　一、新課導入

　　在我們江南水鄉，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉特有的文化風味。而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是“胡同多”。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區，但仍還有近半數的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，“一方水土養一方人”，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那“一方水土“，體會那“一方人”的思想情感。

　　下面先請同學們看幾張關于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？

　　（低矮、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）

　　我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？

　　二、讀課文，整體感知文章內容，明確胡同文化的內涵

　　1、下面請全班同學齊讀課文5—12自然段，體會北京人對胡同的感情。

　　問：北京人對胡同是一種怎樣的態度呢？

　　——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉。重，重視）

　　他們的這種心態，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？

　　（生答）：胡同文化。

　　2、胡同文化的內涵

　　問：那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現？（請大家用找中心句的'方法將課文原句勾畫出來）

　　【特點】

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　【外在的表現】

　　居住環境：安土重遷，不大愿意搬家

　　理想的住家是“獨門獨院”

　　飲食條件：易于滿足，對物質的要求不高

　　處世哲學：愛瞧熱鬧，不愛管閑事

　　【設疑討論】

　　胡同文化的外在特征表現出北京市民怎樣的內在心理特征？

　　【小結】

　　從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰戰兢兢，不知道什么時候災難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的歷史成因

　　請第一、二組同學齊讀課文1——4節。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）

　　【設疑討論】

　　文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？

　　【明確】

　　A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。“方正”的建筑外觀影響了內在的文化心理，由外觀到內在。

　　【小結】

　　古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。

　　【深層探究】：

　　北京人為什么會形成如此強烈們的方位意識？

　　——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。

　　【拓展】

　　一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。

　　——在等級森嚴的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。

　　四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）

　　胡同文化教案篇2

　　●教學目標

　　知識目標

　　1。利用詞典，掌握“胡同、憑吊、安土重遷、街坊、里道、西風殘照、衰草離披”等詞語。

　　2。了解的特點，掌握作者的行文脈絡。

　　3。學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法。

　　能力目標

　　1。初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品味。

　　2。習得在既定主題下對材料進行適度收放的散文寫作技巧。

　　德育目標

　　1。培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　2。讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。

　　●教學重點

　　1。總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2。理清作者思路的基礎上，體味作者的思想情感。

　　●教學難點

　　1。通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京的感情。

　　2。通過對北京的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　●教學方法

　　1。朗讀法。書讀百遍，其義自見，要指導學生通過默讀、齊讀，重點段落反復讀，整體感知課文，領會文章主旨。

　　2。討論法。本文為自讀課文，應依據課文行文脈絡、思想內容設置耐人尋味的問題，組織學生討論，引導學生思考，然后師生達成共識。

　　●教具準備

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。

　　●課時安排

　　●教學步驟

　　預習提綱

　　1。通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。

　　2。再讀課文，理清文章行文脈絡，整體感知文章內容。

　　3。對重點文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會作者的思想感情。

　　［教學要點］

　　首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對“胡同”“文化”的概念有一個初步的理解，最后以自讀討論的形式，引導學生理清思路，概括要點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　［教學過程］

　　一、導語設計

　　1。同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的感覺是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學習他的《》一文。

　　2。（放錄音，請同學們隨著歌聲走進悠悠的胡同）

　　不唱那輝煌的故宮，

　　也不唱那雄偉的長城，

　　單唱這北京城里的小胡同啊，

　　有名的胡同三千六，

　　無名的胡同數不清，

　　橫胡同豎胡同，

　　半截胡同斜胡同，

　　就像那棋盤布在北京啊，

　　磚塔胡同年代最久，

　　交民巷它是最長可分西東，

　　七拐八拐是九道彎哪，

　　錢市胡同兩人相遇，

　　您哪，要側身行……

　　提問：聽了這首歌，同學們有何感受？

　　學生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。

　　學生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對胡同的熱愛和眷戀。

　　同學們的感受非常真切。歌聲里唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數北京市民已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進了高樓大廈。現存的胡同在逐漸消失著，沒落著。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生對此深有感觸。今天，我們就學習他寫的《》一文。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、概說

　　汪先生是篇序文，原文有小標題“攝影藝術集序”。雖是篇書序，可又不同于一般的評點或介紹類書序，實質上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。

　　作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的自然融合起來，使我們對北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了生動、深刻的了解，文中也流露出作者對懷舊傷感的思緒。

　　四、有關“胡同”“文化”的概念

　　多媒體顯示：

　　1。胡同“或寫作衚衕、、衖通。巷稱胡同，始自元大都，歷明、清，民國，以至今日，構成了北京的一大地方特色。”

　　楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統文化便覽》）

　　2。所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）

　　3。“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程當中創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。（《辭海》）

　　五、自讀課文，通過啟發、討論，引導學生理清思路，概括要點，體味語言

　　1。播放錄音，學生邊聽邊思考如下問題：

　　（1）進一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。

　　（2）把每一自然段的要點標記或概括出來。

　　（3）本文的行文思路如何？

　　（4）北京胡同的特點有哪些？

　　錄音播放完畢，出示投影

　　①仔細辨認下列詞語，沒有錯別字的.一組是（）

　　A。何取所意衰草離披天翻地覆深惡痛絕

　　B。不約而同街坊里道奉公守法供人憑吊

　　C。倀望低徊獨門獨院天壇城根記憶猶新

　　D。厲厲在目半途而廢莫衷一是通霄達旦

　　②根據語意在括號內寫出相應的成語。

　　A。用冷靜或冷淡的態度從旁觀看。（）

　　B。聲名在中外傳播得很遠。（）

　　C。在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。（）

　　D。沒經商量而彼此一致。（）

　　參考答案：

　　①B（A項“何取所意”中的“意”應為“義”，C項“倀望低徊”中的“倀”應為“悵”，D項“厲厲在目”中的“厲”應為“歷”，“通霄達旦”中的“霄”應為“宵”）

　　②A冷眼旁觀B馳名中外C安土重遷D不約而同

　　提問：本文共15個自然段，每段要點分別是什么？

　　明確：第①自然段寫北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫胡同的取名有各種來源。第③自然段寫北京胡同很多，“有名胡同三千六，沒名胡同數不清”。第④自然段寫胡同是貫通大街的網絡。第⑤自然段寫胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫是一種封閉的文化。第⑦自然段寫北京人很講究“處街坊”，覺得“遠親不如近鄰”。第⑧自然段寫北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高。第⑨自然段寫北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。第⑩～自然段寫北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來順受。第～自然段寫北京胡同在衰敗、沒落，是無可奈何的事。第自然段則以“再見吧，胡同”收尾。

　　（學生再次瀏覽課文，理清文章脈絡）

　　提問：本文可分幾部分？作者依次寫了北京胡同的什么？

　　明確：本文可分三部分。①～③自然段從建筑學的角度寫北京胡同；④～自然段談；最后三段則寫北京胡同的衰敗、沒落。

　　提問：北京的胡同有何特點？

　　多媒體顯示：有關北京胡同的圖片

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法概括）北京胡同的特點：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識極強，其二，取名有各種來源，計數、物件、行業、人物、形狀，但都與人的生活密切相關；其三，寬窄不同可反映出住戶的階層不同；其四，是貫通大街的網絡，百姓因此生活方便。

　　板書：

　　胡同

　　↓

　　方正取名寬窄網絡

　　2。四人一組研讀課文二、三部分，就以下問題展開討論：

　　（1）的特點是什么?

　　（2）作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的?

　　（3）作者對的描寫中，包含了什么感情?

　　（教師深入其中，點撥，指導，鼓勵學生發表自己的看法，最后師生達成共識）

　　明確：（1）的特點：其一，封閉。住在胡同里的居士大都安土重遷，不大愿意搬家，有的甚至一住幾輩子，也舍不得“挪窩”。其二，滿足。北京人對生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛管閑事，雖愛瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來順受，用北京方言說就是“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”。

　　板書：

　　文化

　　↓

　　封閉滿足袖手忍安

　　（2）作者是如何從“胡同”里發現“文化”意蘊的呢?先通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態，說明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　　（3）作者對的描寫，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網絡般的胡同，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對正在消失的胡同和，既給予了理解，又表達了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗爭的文化，正在日趨消失、衰敗沒落的文化，作者的情感是復雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。

　　（學生齊讀第～自然段，對上述概括加深理解）

　　提問：第自然段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風殘照，衰草離披，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經濟大潮的席卷而消失。

　　提問：作者談到看了照片后人們會產生“懷舊感情”和“傷感”，可又說“這是無可奈何的事”，如何理解?

　　胡同文化教案篇3

　　一、教學目的

　　1、培養學生辯證看問題的思想。

　　2、讓學生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統的、發展的一面，但也會有改革的、變化的一面。

　　二、教學基本內容

　　1、通過對關鍵語句和關鍵詞語的理解梳理文章的中心。

　　2、體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當的表達方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。

　　3、感受作品語言特色，讓學生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。

　　4、培養學生透過表象挖掘事物本質的能力。

　　三、教學重點

　　1、理解關鍵詞語和句子。

　　2、語言在本文中所體現出來的特色和效果。

　　四、教學難點

　　辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。

　　五、教學重點、難點的解決步驟

　　重點一：理解關鍵詞語和句子

　　關鍵詞語和關鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關鍵因素，教師要引導學生善于從文章中篩選關鍵語句和關鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網絡。

　　本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關鍵語句和詞語。

　　關鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。

　　關鍵語句的位置一般處于一段的開發或結尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。

　　信息篩選也是高考在閱讀能力上對學生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現，在日常的課文的教學中培養學生通過篩選關鍵語句關鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。

　　從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內涵。教師要引導學生分別篩選能夠體現胡同和胡同文化的詞語和句子：

　　北京胡同的特點：

　　前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規規矩矩）的相關性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質基礎。

　　文章本身在結構上的辯證關系為我們引導學生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內容和形式達到了很好的的統一。

　　胡同文化的特點：

　　總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。

　　然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學生摘錄現成語句）：

　　居民安土重遷；

　　北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高；

　　北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；

　　胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；

　　胡同與胡同文化的聯結點在第五自然段，這是由表象到本質認識升華的一個關鍵環節，教師要引導學生尋找兩者的聯結點，聯結點也是一個關鍵語句：

　　“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態。”

　　篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學生體會關鍵詞語和關鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。

　　對關鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。

　　重點二：語言在本文中所體現出來的特色和效果

　　本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現力。

　　體味本文的語言應從下面幾個方面入手：

　　1、文體特點決定的語言特點：準確

　　文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴。”

　　2、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點。”“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”

　　3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的'語言！

　　4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。”

　　5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”

　　在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導學生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學生結合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學生就句論句。

　　難點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落

　　這是一篇在行文和內容上都具有辯證色彩的文章，結構上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內容上說，辯證性更多地表現在文章的第三部分：胡同的衰退。

　　認識到胡同和胡同文化的衰退需要學生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。

　　作者的感情在本文中可以說是復雜的。

　　1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了。”——這是滿含感情，充滿留戀的流露。

　　2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對胡同溫馨一面的推崇。

　　3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關己”的批判。

　　有的句子本身就很復雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態度？是肯定，還是否定？這點也會給學生以更多思考。

　　總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統要受到沖擊。

　　在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產生過和產生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發展和進步。

　　六、小結：

　　熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統事物一樣會隨著時代和社會的發展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。

　　七、知識卡片

　　積累下面詞語：

　　車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。

　　安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。

　　八、板書設計

　　板書一

　　胡同文化

　　方方正正安土重遷

　　命名來源是居住方式各自封閉

　　北京胡同胡同大小是文化形態封閉的文化易于滿足“忍”

　　胡同靜僻置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　板書二

　　胡同文化

　　語言特色

　　不顯喧鬧更加安靜靜的文化

　　口語色彩嘿——易于滿足

　　北京人，真有你的！——善于忍耐

　　古典色彩西風殘照，衰草離披——無可奈何

　　短句大腌蘿卜，就不錯——干

　　胡同文化教案篇4

　　［教學目標］

　　1.概括北京胡同文化內涵的內容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內蘊，《胡同文化》教學設計[推薦]。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　［教學重點］

　　1.總體把握文章的內容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　［教學難點］

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內涵和外延。

　　［媒體設計］

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　［課時安排］

　　一課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟]

　　一、導語

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農村還是城鎮，往來于胡同之中的經驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的.生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設計[推薦]》。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關"文化"的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　--《辭海》

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數、物件、行業、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網絡"來說，也體現了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確："封閉""滿足""袖手""忍安"。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從"胡同"里發現"文化"意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態，從而揭示胡同文化的豐富內涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

　　胡同文化教案篇5

　　[知識目標]

　　1、走近作者：了解作者

　　及其散文的特點

　　2、了解胡同及胡同文化的特點，掌握作者的行文脈絡

　　3、學習作者用平實樸素的語言敘事抒情的方法

　　[能力目標]

　　初步培養學生對“文化”的感悟能力，提高學生的文化品味

　　[德育目標]

　　1、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感

　　2、培養學生一種全新思維方式，即善于透過現象看到事物隱含的文化現象。

　　[教學重點]

　　1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點。

　　2、理解胡同與胡同文化之間的聯系

　　[教學難點]

　　通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情

　　[教學方法]

　　朗讀法

　　討論法

　　[教具準備]

　　多媒體課件

　　[課時安排]

　　1課時

　　[教學過程]

　　一，導入新課

　　同學們，如果在繁忙的學習之余，突然有這么一個機會，可以讓大家到外面去旅游一次的話，不知你們最想去的地方是哪里？下面哪位同學能告訴老師呢？

　　生答。（答案各種各樣。但學生的回答會出現兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時侯教師必須善于把握時機，抓住切入點，把話題引向正題——北京，進一步導入課題并出示（幻燈片1、2、3）

　　教師進一步明確：俗話說：“不到長城非好漢”，但是還有這樣一句話，不知大家是否聽到過，那就是“如果你去北京，有一個地方你不到的話，就等于沒去過北京，同學們知道這時哪里嗎？

　　生答。

　　明確：胡同。（幻燈片4）

　　那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）

　　二、簡介作者，了解作者。（出示幻燈片5）

　　汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當代著名作家。1939年考入西南聯大中國文學系。此后，當過教師，編輯等。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。

　　汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現在取材、構思和抒情習慣上的平民性，同時雜語言上也具有北京胡同的京腔京調的韻味。

　　三、研習課文

　　（一）請全體學生朗讀課文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特點？出示（幻燈片6）

　　朗讀完畢，給學生2分鐘的時間，圈劃每一段的關鍵句，然后請同學回答，教師出示（幻燈片7）

　　北京城像一塊大豆腐——————————

　　四方四正

　　胡

　　胡同的取名有各種來源—————————

　　各具特色的胡同名

　　同

　　有名的胡同三千六，沒名的胡同數不清——

　　數量之多

　　胡同是貫穿大街的網絡—————————

　　環境安靜

　　（二）（出示幻燈片8）教師進行小結并進而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習慣和精神狀態呢？他們是怎樣表現的呢？為什么會這樣？請同學們速讀課文6-12段，找出關鍵詞句，并進行概括。

　　（給學生4分鐘的時間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）

　　封閉——————————舍不得挪窩

　　破家值萬貫

　　文

　　喜歡獨門獨院——————各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜

　　有窩頭，就知足了

　　大腌蘿卜，就不錯

　　易于滿足，要求不高——

　　小醬蘿卜，那還有什么說的

　　化

　　臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶

　　蝦米皮熬白菜，嘿

　　愛瞧熱鬧，不愛管閑事——置身事外，冷眼旁觀

　　精義——————————忍（安分守己，逆來順受）

　　（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣，精神狀態，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯系點是什么呢？（出示幻燈片10）

　　生答（略）

　　教師明確：胡同的總特點是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農意識；而胡同的.方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

　　（四）聽錄音13——15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學生分小組討論，然后推薦代表發言）

　　教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）

　　（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學們你的心情怎樣呢？

　　（生答）

　　那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說明。

　　生答。

　　教師明確：心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同。”表現的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）

　　四、小結

　　胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和胡同再見吧。

　　五、拓展練習

　　請同學談談：我們該如何看待傳統文化？

　　六、作業

　　請同學就當地的文化傳統，如：飲食文化，服裝文化，民風民俗等進行調查與研究，寫成調查報告或小論文．

　　教學反思：

　　教學有法，教無定法。我們經常會反思自己的課堂教學是否“應試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。

　　文學即人學，語文教學應該提倡人文教學，怎樣才能體現在課堂教學中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應該進行文化熏陶，通過語文學習對學生進行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學內容，安排教學環節的。希望通過情境的設置，讓同學通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學生設身于這種氛圍中，反反復復地體驗，獲得語文的營養，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實提高學生的語文素養和人格水平。

　　胡同文化教案篇6

　　一、教學目的

　　1、培養學生概括要點的能力

　　2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　二、教學重難點

　　1、對北京胡同文化內涵的品讀

　　2、概括要點方法的概括

　　三、教學設想

　　實施發現引導式教學；運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考；

　　本文的教學時數為一課時。

　　四、教學步驟

　　1、導入

　　有人說過：建筑是凝固的音樂。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的`建筑胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十

　　年之久的作家汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的序文《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內在的文

　　化氣息吧！

　　2、解題

　　讀題，要求學生調動已有經驗，充分發揮想象，說說題目告訴了你些什么內容？

　　明確：胡同：小弄(long)堂

　　(點出了寫作對象)

　　北京胡同多有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛

　　文化：比較下面兩個句子中文化的含義

　　*現在這社會，沒文化是不行的。(知識)

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。(人類在社會發展過程中所創造的物質財富和精神財富，特指精神財富，如文學藝術、科學等)

　　屏示胡同與文化的關系：

　　當一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉移到曾經共存的物品和環境中。過一段時間人們就從這器物和環境中了解感受與認識昔日生活形態和精神了。這樣，器物與環境更發生了質變。

　　馮驥才《文化眼光》

　　3、速讀課文，概括段落要點

　　圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）

　　師生總結概況要點方法（見板書）

　　根據要點理總體思路（運用已學過的第二單元閱讀方法

　　理清思路）

　　*（第5段）過渡段

　　*（15）北京胡同的一些特點

　　*（612）北京胡同文化的內涵

　　前后兩部分符合由具體到抽象的認識過程，胡同文化在胡同這種特定環境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特點（方正封閉）

　　對文中幾個極富表現力的詞進行揣摩：

　　*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個嘿字

　　*睡不著瞇著

　　師生概括語言特點（見板書）

　　4、思考：

　　根據課文倒數第二段的在商品經濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的這句話，思考作者對胡同文化的態度。

　　明確：

　　態度很復雜既喜歡又否定，結合文章第二部分內容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認識到了這是歷史的必然。

　　屏示作者對胡同文化的態度

　　過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。

　　在無可奈何之中，總有新的希望在生長。

　　汪曾祺《日子就這么過來了》

　　5、推薦好書：

　　為擴大學生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內涵，介紹下列好書。

　　屏示：

　　《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學出版社）

　　《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）

　　《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學出版社）

　　《悠閑的生活藝術》（汪曾祺等著貴州人民出版社）

　　6、布置作業：

　　汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環境的思考，如《農居文化》、《高樓文化》等。

　　胡同文化教案篇7

　　一、教學目標：

　　1、應用前面所學的概括要點的方法，概括胡同的特點和胡同文化的內涵

　　2、感受京都文化氣息，領略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復雜情感。

　　二、教學重點：

　　1、品味胡同文化的內涵。

　　2、揣摩本文自然閑適的語言特點。

　　三、教學設計：

　　1、從題中和文中讀出問題，培養學生主動探究學習的習慣。

　　2、由“胡同文化”聯想到“高樓文化”，作發散思維訓練。

　　四、教學內容與步驟

　　(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))

　　一、導入新課

　　猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的`園林，也創造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。同學們，大家對“文化”的了解有多少？從時間上看，古代有古代文化，現代有現代文化；從空間地域看，有中國文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺文化，每個地方都有它獨特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化。可見，“文化”一詞的內涵是多么的豐富。（課件一）

　　《辭海》：“從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構，文化是一種歷史現象，每一社會都有與其相適應的文化，并隨著社會物質生產的發展而發展。”

　　今天我們要學習的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長期生活在北京，對北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點”之下，我們將通過它來進行概括要點的學習。同時感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領略作者散淡的情趣。

　　課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個問題，那么現在我們集中來展示一下，看看同學們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點來尋求解決，有的需要細細地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）

　　二、概括要點，揣摩語言，體味作者在文中表達的思想感情

　　1、復習：

　　前面我們學習歸納出概括要點的一些方法，請同學們回顧一下概括要點的主要依據有哪些？（學生回答，老師演示課件三）

　　注意題目傳達的信息

　　注意上下文的聯系（理清思路）

　　尋找關鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態語等）

　　把握材料的作用

　　2、應用：

　　本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達了什么樣的信息呢？（學生可能會提出這樣一些問題：胡同有什么特點？胡同文化有什么內涵？胡同與文化之間又有什么關系？）題目中傳達的這些信息，正是需要我們去概括的內容。

　　讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發現這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落）

　　（1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點：要求學生應用所學的概括要點的方法，邊讀邊畫出要點。（演示課件四）看北京平面圖，加深對文章內容的理解。學生概括北京胡同的特點（演示課件五）。

　　胡同：方正——影響生活，影響思想

　　取名，多種來源

　　數量多

　　形成網絡

　　與四合院一體

　　（2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點，同時品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實京味十足。請幾位同學范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達的復雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請同學們來概括一下胡同文化的特點。（演示課件七）

　　文化：封閉----安土重遷

　　自掃門前雪

　　易滿足

　　愛看熱鬧，不愛管閑事

　　忍

　　（3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識）

　　三、討論

　　同學們今天學了這篇文章，對北京胡同的特點，對胡同文化的內涵，對北京胡同與北京市民文化的關系已有了一定的感受、認識。你看，那方方正正的居住環境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想。可見，文化的形成與居住環境的聯系多么緊。我們要學會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機誘導，學生各抒己見，演示課件八）

　　問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉？（演示課件九）

　　參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。

　　社會在進步，住了四十多年大雜院的我，搬進樓房后真不適應‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環境。當然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現在的兔子也吃窩邊草了。”（作家徐城北語）

　　四、布置作業：

　　1、課后練筆：（演示課件十）

　　學習《胡同文化》的寫法，以“××文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。

　　2、課外閱讀：

　　在課文以外找和“胡同文化”有關的素材，和同學說一說，借以印證或補充作者的觀點。可在看過的影視作品中或讀過的文學作品中找。

　　胡同文化教案篇8

　　教學目標：

　　1. 通過對課文的學習了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內涵。

　　2. 體味作者對胡同文化的復雜情感。

　　能力目標：通過對課文的學習培養學生概括要點、提取精義的能力。

　　教學重點：理解作者賦予胡同文化的內涵。

　　教學難點：作者對胡同文化所持的態度。

　　教學方法：1.教法：點撥法

　　2.學法：朗讀法、討論法

　　輔助教具：多媒體.課件

　　課時安排：一課時

　　教學過程：

　　一、導入新課

　　1. 談談自己對于北京的印象.

　　（莊嚴，古老，現代……）

　　2. 學生發言，談談對與北京的印象

　　3. 用多媒體觀看幾張有關北京的圖片

　　4. 自己.總結：北京不僅是帝王之都，也不僅是現代化大都市。在北京城里有著許許多多的'胡同，它們一樣也是北京文化發展和歷史變遷的見證。今天我們就來學習一篇有關北京胡同的文章。

　　二、作者簡介（多媒體呈現）

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。他當過教師、編輯。不平凡的生活經歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、整體感知，明確學習內容

　　1．提問：你們覺得胡同是什么樣的？

　　接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。

　　2．提問：什么是文化呢？

　　利用多媒體.總結明確：文化是人類歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　3．提問：什么是胡同文化呢？請同學翻看文章找出有關語句。

　　然后用多媒體呈現有關語句：

　　“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等

　　( 學生分組討論)，談談比如“胡同文化是一種封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優缺點，有意識得培養學生辨證思考問題的意識和習慣。

　　四、理清思路，理解胡同文化的內涵。

　　1．齊讀1—4段，談談北京的胡同有哪些特點。

　　方法：抓關鍵句子和關鍵詞

　　（在學生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數目，環境）

　　（讓學生走上來在黑板上填寫有關特點的字詞）

　　胡同文化教案篇9

　　《課標》要求：欣賞文學作品，有自己的情感體驗，初步領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。對作品中的感人情境和形象，能說出自己的體驗；品味作品中富于表現力的語言。本文主題思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。

　　學生情況：學生能夠整體感知文學作品，概括文章內容。對于作品有情感體驗，但是只存在于表面，不能夠深入理解作者的寫作意圖和情感體驗。因此本節課以誦讀體會為主,少教多學,讓學生在誦讀品味中體會作者復雜的情感，探究作者的寫作意圖。

　　課題胡同文化共1課時第2課時

　　教學目標

　　1．了解北京胡同的特點及胡同文化的內涵。

　　2．把握關鍵語句，概括要點，理清內容。

　　3．品味平淡、樸素、口語化而又富有表現力的語言。

　　教學重點

　　把握關鍵語句，概括要點，理清內容。

　　教學難點

　　品味語言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情。突破

　　方法誦讀體會

　　教學方式探究式

　　教學過程

　　教師活動學生活動設計意圖

　　一、解題釋義

　　1.我們中國有茶文化、酒文化、飲食文化等。今天我們來一起來學習胡同文化。“胡同文化”的含義是什么？

　　（明確：“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創造的物質財富和精神財富。“胡同文化”是指胡同這種生活方式帶來的心態、思想觀念和精神狀態。）

　　2.文章題目是胡同文化，主要內容是寫胡同還是胡同文化？根據是什么？

　　二、初讀課文理解內容

　　下面我們一起來走進胡同，了解胡同文化。

　　1．指名朗讀課文

　　2.理解內容：北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現

　　三、再讀課文體味情感

　　1.走近作者走進作品

　　作者為什么寫這篇文章呢？

　　《胡同文化》是替一本名為《胡同之沒》的攝影集作的序。胡同就相當于上海的弄堂，我們這里的小巷子；“沒”是沒落。胡同是北京民居建筑的主要形式，是北京的根，但是隨著時代的進步、城市現代化的發展和商品經濟的沖擊，胡同逐漸衰敗了，為了記載這一文化歷史，留住永恒的一刻，拍攝了這本影集。

　　2.北京胡同正在衰敗和沒落，胡同文化也在消失。作者是懷著怎樣的情感寫下這篇文章的？

　　齊讀后三段體會。

　　調侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應該隨著時代的發展而拋棄。

　　3.那么為什么會請汪曾祺作序呢？

　　我們先了解一下汪老先生其人。他是江蘇省高郵人，雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。他長期工作、生活在北京，是京派作家的代表，他對北京的掌故，對北京人的思想行為了如指掌，正是他對北京的深厚感情給了他創作《胡同文化》的動力。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有《受戒》、《大淖記事》等。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。

　　四、精讀課文品味語言

　　汪曾祺的作品以營造氣氛為手段來抒發情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。

　　1.比如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　——這句用“知足”，“不錯”，“那還有什么說的”，“可以待姑奶奶”，“嘿”構成遞進關系，生動地表現了北京人易于滿足的心態。其中“嘿”字尤為精彩，把北京人面對蝦米皮熬白菜就驚嘆不已的知足神態刻畫得惟妙惟肖。下面請同學們品析。

　　為什么會有這種根深蒂固的思想呢？

　　北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著時代的發展及胡同的消失而告別。

　　五、課堂小總結：

　　存在于一個相當長的歷史時期的.北京胡同,將要離我們而去了.告別之際,作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念,有對胡同衰敗的無可奈何,有對胡同文化總有一天會消失的傷感,有對沖擊胡同文化的商品經濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆,有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　思考后回答

　　明確：是寫胡同文化。

　　聽讀課文圈出重點詞句

　　了解寫作背景

　　品讀后三段

　　了解作者

　　品讀后三段內容

　　朗讀體會

　　有感情的朗讀京腔京韻的語句，品味體會語言的表現力。

　　小組討論

　　傾聽思考

　　明確題目含義

　　訓練提取信息的能力

　　了解背景

　　體會作者情感

　　了解作者

　　品析語言

　　深入了解作者寫作意圖

　　教學設計說明：本節課,從題目入手分析，通過學生配樂激情朗誦，帶學生進入情境，整體感之內容，了解北京胡同的特點及北京胡同居民的日常生活體現。自然過渡到品讀課文，走近作者，走進作品，研讀課文體會情感，品味語言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情。引導學生探究作者的寫作意圖。

　　胡同文化教案篇10

　　一、課文悟讀

　　北京城為何“四方四正”?這要從我國古代城市的布局理論講起。我國古代城市布局十分講究“方正”。《周禮·考工記》記載：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經九緯，經涂九軌，左祖右社，面朝后市。”意為：都城的建造要作正方形，每邊長九里，各有三個門。城中有縱橫交錯的道路各九條。左邊是祖廟，右邊是社稷壇，南面建宮殿，北面設市場。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規劃。最符合《考工記》設計思想的便是元大都。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。

　　這種講究“方正”的城市布局，是一種封閉的布局形式，必然導致居住格局的封閉性，進而導致人們思想意識的封閉、保守、固步自封、明哲保身。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權的威嚴和至高無上，以及由此而產生的尊卑長幼這種等級森嚴的社會制度。因此，講究“方正”，便是講究等級，講究“長幼有序、尊卑有別”。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。在那種等級森嚴的社會里，他們任人宰割。許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂。“窩頭是貧苦的象征。”(梁實秋：《雅舍小品·窩頭》)許多人窮苦一生，不就是為了“窩頭”嗎?有了窩頭，自然就該滿足了。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應優待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。如果還能用蝦米皮來熬白菜，那簡直就是美味佳肴。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。一聲“嘿!”道出內心的驚喜，美滋滋，樂盈盈，喜上眉梢，形神兼備。

　　此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。對于他人的“瓦上霜”、別家的冷暖饑寒也就愛莫能助了。

　　因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。因為，他們的命運捏在人家手里，無法主宰自身的命運。即使突遭橫禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。“君叫臣死”，“臣”也“不得不死”，即使貴為“一人之下，萬人之上”，也無法保全自己，何況一介草民?不隨遇而安，又能怎樣?想抗爭?門兒也沒有!對于自家禍福，尚且如此，而對于與己無關的事，也只能置身事外，只能冷眼旁觀了。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當的殘忍了。

　　這種“方正”，也使得人們的內心世界呈現封閉性。人與人之間缺乏真心實意、開誠布公、推心置腹的交流。即便有所交流，也僅僅停留在表面上。“禍從口出”，教訓不可謂不深刻。所謂“隨一點份子”，便是“隨大流”，裝裝門面而已，禮到即可，很難說是真心實意。所以，古人云：人生得一知己，足矣。人之一生，即便是一位知己，也相當難求，足見人心之封閉。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結與合作。

　　值得慶幸的是，封建時代畢竟已經過去。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。平等、自由、尊嚴，心靈的交融，真誠的合作，畢竟也是人與生俱來的執著追求。正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴走向人人平等，也是歷史發展的必然。

　　因此，“再見吧，胡同”就絕不僅僅是一句簡單的告別語或文章的結束語。告別胡同，就是告別等級思想，告別保守，告別心靈的封閉，其中也蘊涵著作者對已逝和即將逝去的文化的無限悵惘。

　　二、亮點探究

　　1．文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。”請問：這種方正對北京人的生活和思想到底產生了怎樣的影響?

　　探究學習：(1)對生活方式的影響。

　　①居住方式：胡同、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。

　　②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　　③處世方式：講究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)對思想意識的影響。

　　①易于滿足，對生活的物質要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　　②安分守己，逆來順受。“當了一輩子的順民”。

　　③方位意識極強，等級觀念極強。

　　2．大白菜文化的內涵是什么?

　　探究學習：(1)惟我獨尊。“哪兒也比不了北京。北京的熬白菜也比別處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

　　(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯的。以為什么都比別處優越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊。看來，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。

　　3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?

　　探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下。“民以食為天”，我們這個民族對于吃食的.追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態度，便可看出他對于生活的態度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內心的思想意識、生活態度。信手拈來，意味無窮。

　　4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?

　　探究學習：此句寫盡了北京市民的心態。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。

　　5．對“北京人，真有你的”該如何理解?

　　探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的。”

　　這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非福”。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。

　　三、選題設計

　　1．我所知道的汪曾祺。

　　研究方法：

　　(1)閱讀汪曾祺作品，包括小說和散文。

　　(2)閱讀汪曾祺傳記及有關介紹汪曾棋的文章。

　　(3)選擇汪曾祺某一方面的特點作較為詳細的介紹。

　　參讀書目：

　　(1)《汪曾祺文集》(散文卷、小說卷)，江蘇文藝出版社。

　　(2)汪彬《老頭汪曾祺》，人民大學出版社。

　　(3)陳建華《汪曾祺傳》，江蘇文藝出版社。

　　(4)汪曾祺《悠閑的生活藝術》，貴州人民出版社。

　　(5)汪曾祺《去年屬馬》(“京味文學叢書”之一)，北京燕山出版社。

　　2．建筑與文化的關系。

　　研究方法：

　　(1)調查當地民居建筑風格的變化。如，建筑用料、框架結構等方面的變化。

　　(2)分析、歸納，從中反映出人們思想意識、思想觀念上的變化。

　　(3)寫成相應的調查報告。

　　參讀書目：

　　(1)梁思成《中國建筑史》。

　　(2)丁俊清《中國居住文化》，同濟大學出版社。

　　3．飲食與文化的關系。

　　研究方法：

　　(1)調查當地的風味小吃。如品種、口味、制作方式等等。

　　(2)調查當地有關的飲食風俗習慣。如，逢年過節的飲食習慣，平常待人接物的飲食習慣等等。

　　(3)思考這些習慣的形成、演變與當地經濟、文化和思想意識的關系。

　　參讀書目：

　　(1)《中國文化史三百題》，上海古籍出版社。

　　(2)《汪曾祺文集》(小說卷、散文卷)，江蘇文藝出版社。

　　摘自《中學語文教學通訊》

　　胡同文化教案篇11

　　一、教學目標：

　　1、知識目標：（1）了解胡同的特點和胡同文化的特點。

　　（2）品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.

　　2、能力目標：培養學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力。

　　3、德育目標：積累民居文化，豐富自己的文化內涵。

　　二、教學重點：

　　品味語言, 體會作者對北京胡同文化的感情.

　　三、教學難點：

　　培養學生在閱讀過程中篩選信息的能力以及感悟語言的能力

　　四、教學方法：

　　互動討論法

　　五、教學手段：

　　多媒體教學

　　六、教學過程：

　　導入：如果到北京旅游，你會游玩那些景點？

　　長城。不到長城非好漢。

　　故宮。皇上住的地方，不到故宮很遺憾。

　　前些年新興旅游的熱點：胡同。坐上一個老實黃包車，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。

　　（我們的導游）作者介紹：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過，對北京文化有深厚感情。其寫作風格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥蟲魚、四方食事。其作品以營造氣氛為手段來抒發情感，語言平實自然，較多使用口語，很有表現力。

　　下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路。

　　1. 北京胡同的特點(1----4)

　　2. 北京胡同文化的特征(5----12)

　　3. 胡同文化發展的趨勢(13----15)

　　我做一個示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。

　　下面大家按照這個方法，快速默讀文章2------4段。

　　提問，然后歸納。

　　胡同特點:

　　胡同特點——正

　　名字來源——廣

　　胡同數目——多

　　胡同環境——靜

　　第五段是一個過渡段落。

　　胡同居民的.日常生活市民生活體現一定的文化特征。

　　居住習慣——安土重遷

　　鄰里關系——過往不多

　　物質生活——要求不高

　　處事態度——置身事外

　　先讓學生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過程注意品味語言。

　　1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！

　　2.“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的，分不清東西南北了。”

　　“您多余操這份兒心。糧店還賣不賣棒子面？”

　　“賣！”

　　“還是的。有棒子面就行。……”

　　市民生活體現一定的文化特征

　　市民生活胡同文化

　　安土重遷

　　封閉

　　過往不多忍

　　要求不高易于滿足

　　置身事外安分守己

　　13―――15自然段，重點品味作者的感情。

　　品味語言：

　　1.西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。

　　2.再見吧，胡同

　　討論作者的感情：

　　1. 喜愛與批判

　　2.傷感與留戀

　　3.理智與豁達

　　七、作業

　　課本84頁。研究性學習

　　胡同文化教案篇12

　　教學重點：

　　用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內涵

　　教學難點：

　　體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味

　　教學手段：

　　課件輔助

　　課時安排：

　　一課時

　　教學過程：

　　一、導入：運用聲像，直觀渲染

　　師：大家喜歡不喜歡旅游啊？

　　生：喜歡！

　　師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。

　　二、示標：出示課件3（教學目標）

　　三、朗讀課文，理清思路，概括要點。

　　請同學們快速閱讀1—4節，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯系。

　　四、研讀6—12節，了解胡同文化的內涵。

　　俗話說“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？

　　（1）胡同文化是一種怎樣的文化？

　　是一種封閉的文化。

　　（2）它有哪些具體的表現？

　　安土重遷、講究處街坊（平時各人自掃門前雪）、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己

　　（3）為什么會有這樣的表現？

　　北京市民有忍的.精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。

　　（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？

　　《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。

　　（5）胡同文化產生的原因是什么？

　　“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學會了忍耐。”

　　（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？

　　喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍

　　（7）對傳統文化我們應持什么樣的態度？

　　取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創新，不斷發展。

　　五、研讀13—15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。

　　六、品味語言

　　胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發言。

　　四、小結

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。

　　五、作業

　　汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。

　　胡同文化教案篇13

　　教學目標

　　概括北京胡同文化的內涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情。

　　教學重點

　　在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情

　　教學難點

　　對全文中心意思的概括。

　　課時安排

　　兩課時。

　　教學過程

　　第一課時

　　一、導入

　　本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：

　　“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經濟的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說、電視連續劇泛濫的時候，也還有一些人愿意一個人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：

　　一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年，把語言看成藝術，并從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個民族文化素養正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一現象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細，這是她們寫散文的優勢。有人說散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。

　　“小說家的散文有什么特點？我看沒有什么特點。一定要說，是有人物。小說寫人的，小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出。”

　　下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。

　　二、自讀課文，分析，討論。

　　按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規律，讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點，也可只做有代表性的段落，視時間充裕與否而定。

　　（課文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落，可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發現這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）

　　第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發現這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練，老師不要越俎代庖，同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數量之大。

　　第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經隱約有了生活———文化的影子。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹，開始轉入對胡同所連帶的.地方文化性質的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。“安土重遷”只是“封閉文化”的一種表現，并非惟一表現，這可以從下面的段落中找到根據。

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質也是自我封閉，他們寧愿把自己關進比胡同更小的盒子一般的四合院里。

　　第八段繼續從物質生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現有的一切，拒絕外界事物到了固執的程度，當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優長和進步失之交臂。

　　第九段寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質仍是滿足于現有的生活。

　　第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現“忍”。所以說它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）寫了胡同文化的發展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。這個層次的難點在于對作者感情的把握，應該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現著北京市民的生態和心態，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。

　　三、小結

　　全文的中心意思歸納

　　以封閉保守為表現，以“忍”為精義的胡同文化，曾長期支配北京人的生活和思想，現在這一切正在不可逆轉地走向過去。

　　四、作業

　　繼續深入研讀課文，完成課后練習第一題

　　教學后記

　　第二課時

　　一、從四個方面解讀“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精義。

　　2、“精義”是相對于“表現”而言，胡同文化的表現是封閉。

　　3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨門獨院，如對物質生活容易滿足，如對民主運動漠然視之。

　　4、作者對“忍”的態度基本是否定的。理解這層意思后可向學生提供下面材料：