【精品】創業計劃范文合集五篇
時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又邁入新的階段，此時此刻我們需要開始制定一個計劃。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編收集整理的創業計劃5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
一、科學的進行可行性分析
1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素，在籌備之前一定進行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行，如果不懂，則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以后能夠在日常經營中慢慢熟悉起來，并可親自管理經營。 2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測，得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就競爭對手，做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點，在此基礎上創出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行 準確的定位，這也是最首要最關鍵的一點。
二、選擇正確的酒吧地址
1 、酒吧集中點，也就是所謂的酒吧一條街，以及附近的方面。因為這里有群體的優勢和氛圍，是酒吧最繁榮的方面，這里顧客云集，酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點，所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色，產品有個性。只有這樣，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，還能夠借上有利的東風。
2 、文化層次較高，居民又較為集中的地段，可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所，消費不易太高。
3 、臨近旅游及商務往來頻繁的賓館附近。人源穩定，并方便住店客人選擇。 4 、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想，每當夜幕降臨，這些區域 便呈現出無限生機。
5 、外事機構較為集中的地段，最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置， 因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的裝修及配置
1 、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同，其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不 一樣。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全，酒杯種類及調酒器具充足齊全，背景或主音 響系統配備齊全，并針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。
四、酒吧人員的配備及工作安排
1 、除了規模和面積這些決定性因素外，還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員，視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。
2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可采取輪休制，取消 節假日等繁忙時間的休息， 在生意清閑時補休， 若加班則付加班費， 切記不要造成人員閑置。
五、酒吧服務的九大原則
服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素，酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做 到下列幾點：
1 、笑臉相迎。客人到來時，主動打招呼，笑臉相迎，并用優美的手勢把客人迎進酒吧，熟客可直呼其名，配以“大哥”、“老板”等，使客人有親切感。
2 、主動的'離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后，應立即退離客人附近，以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話，除非客人與你直接交談，否則不要隨便插話。
3 、女士優先。留意“女士優先”的原則，但不要冷落其他客人，甚至引起誤會。
4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。 5 、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大，保持適合音量，自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行，讓客人 欣賞服務技巧的同時，也放心酒水的衛生及數量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性，并盡可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹慎的交談。由客人提起話頭，避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話 題，并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。留意到以上開酒吧的幾點建議，相信你的酒吧成功率會大大增高，生意也會越來越好。
具體流程(我自己總結的，有不完善的大家可以補充)
1、選址的原則 一、費用原則 酒吧選址首先是經濟實體，經濟利益對于酒吧無論何時何地都尤為重要。酒吧經營初期的固定費用，進入運行后的變動費用等等這些都是與酒吧選址有著很大的關系。
二、長遠發展原則
酒吧選址時一項帶有戰略性的經營管理活動，因此要有戰略意識。選址工作要考慮到我們酒吧經營管理合理的布局，要考慮到酒吧日后經營的市場開拓，要有利于日后酒吧經營的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關內容。
第三個：接近用戶原則
對于服務業，幾乎無一例外都需要遵循這條原則，比方說酒吧、KTV、迪廳等等一些服務場所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢財利益。
第四個：聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源，酒吧選址的合適有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當導致員工生活或者工作不方便這樣都會導致員工的流失，這些事情都時有發生。
2、店面裝修
（以下是我總結的 ，大家可以完善）
主要包括：布局、舞臺、燈光、主色調、吧臺等幾個方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的，還有量酒器，煙灰缸、冰桶、托盤、杯墊、開瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機、咖啡機、自動上酒器等。
4、最基本的酒水配置
烈酒 ：干邑白蘭地酒 、威士忌(包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種 )、金酒 、老姆酒（包括黑老姆酒和無色老姆酒）、 俄得克酒、 墨西哥產特其拉酒
利口酒（容易入口的酒）：咖啡利口酒 、百利甜酒、 君度甜酒、白、綠兩色薄荷甜酒、 加利安奴香草甜酒 、圣勃卡利口酒 、杏仁甜酒、 杏子白蘭地酒、 當姆香草利口酒 、杜林標利口酒 、櫻桃白蘭地酒、 雞蛋黃白蘭地酒 、香蕉甜酒、 黑醋栗甜酒
開胃酒和葡萄酒 ：味美思或稱苦艾酒、苦味酒 、大茴香酒、 本酒或波堤葡萄酒 、雪利葡萄酒 、香檳酒 、含汽葡萄酒 、干白葡萄酒、 干紅葡萄酒
果汁： 橙汁、 菠蘿汁、 西柚汁、 蘋果汁、 番茄汁、 檸檬和青檸汁
最基本的調味配置 ：椰漿 、紅石榴糖漿 、綠薄荷糖漿 、藍色橙味糖漿、 草莓糖漿 其他 ：啤酒 、碳酸飲料、 咖啡、 茶、 牛奶 、各種水果，、調味料（包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等）、 糖 、礦泉水
5、所需基本設備：
冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機、攪拌機、咖啡機、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機、投影儀等。
6、對調酒師的要求：
小組分工：
黃潮： 負責酒吧的選址、定位主要目標消費群、做好酒吧的宣傳及
營銷推廣。
沈昊： 負責酒吧的裝修及布局設計（要有風格和特色）、布局主要
包括門面的設計、吧臺的設計、餐桌區的設計、后勤區的設計、衛生間的設計、等
邵夢婷：負責酒吧所有所需用具（桌椅、酒杯、制冰機等）以及各種
硬件設施（電腦、電視機、音響等）的采購。
李蘭青：負責采購各種酒水、水果、小吃等原材料，進行詳細的分類。 熊悅：負責招聘和管理服務人員、保安以及調酒師等，主要進行酒吧
的制度管理以及表演團隊、表演節目的安排等事項。
創業計劃 篇2
“民以食為天”，餐飲業不僅關系到人民生活質量和水平，而 且關系到消費安全和身體健康，還是吸納社會就業的主要渠道。隨著英才創業園區業主入住，加上，業主均是各大醫藥類公司，英才創業園區餐廳必將時餐飲投資的明智之選，而現在，餐飲業已經成為購物中不可缺少的業態組成部分，打造和建設英才創業園區餐廳，從而起到營造英才創業園區經濟生態圈，完善英才創業園區配套設施基礎建設。
第一部分 招商前期分析
一、招商環境：
1、地理位置；
2、交通條件便利；
3、泊車便利，有 個停車位；
4、餐飲業態規劃 平米招商。
二、業態規劃：
1、正餐（目的性強，吸引區域內及區域外餐飲消費人群）；
2、簡餐（延長逗留時間和帶動人流）；
3、快餐（聚集、帶動人流，形成業態互動）
4、休閑飲料（增加商業氛圍，目的性消費場所）；
5、外賣（活躍人流）。備注：根據市場業態定位及小吃特性（人流密集區域，營業時間長），餐飲招商不適合本地小吃
三、招商方案的提出
1、招商方案:
方案A：整體出租，整體交給一個大的運營商運作；
方案B：散租，引進特色商家，獨立運營 ；
方案C：合作或自營，引進或加盟比較有知名度的餐飲企 。
2、方案闡述：
方案A：美食城作為一個整體出租給某成熟的運營商，開發商不參與后期的經營和管理，項目將以著名品牌美食的形象進入黔中餐飲市場。
方案B：項目出租前須根據招商對象的數量規模和經營需要進行經營平面的分割劃分，開發商成立專門的管理機構（或委托給專業的管理公司），引進各地名優特色餐飲。
方案C：采取合作或自營的方式，引進或加盟知名度較高的餐飲企業，在帶動市場人氣的同時，吸引其他餐飲品牌入駐，從而達到打造黔中餐飲生態圈的目的，形成良好互動。
3、方案相關指標的評估
方案A：資金回籠快，資金收入低，招商壓力大，風險低，主動 性差；
方案B：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力大，風險大，主動性差；方案C：資金回籠慢，資金收入高，招商壓力小，風險大，主動性好。
4、方案銷售影響
招商方案的直接目的是最大化地實現美食城的商業使用功能和貨幣價值，前者的實施效果會反映在后者目的的實現效果上。
四、方案優選
從綜合方面及市場前景方向考慮，
方案C整體上優于方案A，B，因為：通過引進或加盟比較有知名度的餐飲企業，借助其品牌影響力提升黔中餐飲市場整體形象，吸引更多商家入駐，并且品牌餐飲企業的經營管理經驗比較豐富，管理成本和時間成本相對較低。從資金收入來看C方案收入較高，而且后續增值空間大，雖然風險較大可是運作難度較易。在方案C有效運作的情況下，美食城的升值是一定能達到的。美食城成功的關鍵因素是經營者的實力和管理服務的素質，方案C的最終目的是通過品牌餐飲企業有效的經營管理使美食城的經濟指數提升，以達到高利潤回報的戰略思想。相比之下，方案C更好地符合了商場定位的思路。
五、招商政策
1、免租優惠（能耗費用及物管費用商戶自己繳納）；
2、合作性優惠（對于有意向合作的特色餐飲，可采取以下幾種方式：
①按照商戶裝修要求進行裝修，在出租給商戶或與商戶聯合經營（需設定年限）；②商戶自營，減免租金或營業額分成）
第二部份 招商準備工作
一、招商主體 以營銷策劃部為招商主體進行招商，組建餐飲項目的招商小組。
二、招商對象及范圍 中西式正餐、泰式餐廳、中西式簡餐、中西式快餐、休閑水吧。
三、招商物料準備 招商手冊、招商DM單 招商邀請函 詳實的廣告主題，餐廳概況，招商條件和日期。
四、招商架構 本案以項目工作組形式，設兩個招商小組（招商工作組和廣告策劃組）,每個小組人員共同配合進行招商工作協調、對接，督促媒體、廣告公司、禮儀公司等協作單位的工作推進。
五、現場管理 招商人員上崗前培訓，進入現場做招商前準備；每周召開項目例會，向開發商通報每周招商情況及當前急需解決的問題；按時制作上門客戶統計
分析、廣告效果測試分析并以周、月小結形式報告呈報開發商；定期提交周例會紀要、招商周、月總結。
第三部份 招商計劃及實施
美食城招商將實施快、準、靈的戰略，招商工作的快速展開，迅速組建招商隊伍、準備招商物料，積極主動爭取和具備經營能力的'商家取得聯系并進行有效的溝通，盡早確定商家進駐的可能性，及早發現問題并及時調整招商方案；公關宣傳工作全面鋪開，以最快的營銷媒介達到招商的全面認知、認同。認準時機準時開始招商消息的發布，把美食城準確明晰的定位和未來無限的發展潛力展示給目標商家和未來的投資者；準確把握商家的心理和需求，做好招商相關的服務工作，專業地操作招商計劃。市場眾多的不確定因素和招商工作中存在的人為因素都會影響招商方案的選擇和計劃實施的效果，在專業高效操作的前提下，我們會根據市場情況和計劃實施的結果及時調整招商計劃的各項內容。
創業計劃 篇3
奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、你的的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、你的的品質要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多你的同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整你的的產品和口味。
一、奶茶店鋪設備的選購
由于我們不是加盟別人的店鋪，所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項，會在另外一篇中列出。
1、封口機
（賣炊具機械、封口設備的店鋪里有賣）帶有計數器，你每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料制品、塑料袋等的店鋪里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店鋪里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店鋪里有賣。賣的店鋪不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。
6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店鋪選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
現在看來，在學校周圍開店鋪要注意如下幾點：
1、不能離學校太近，五十米左右，（最適距離）也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的；而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢（具體價格會在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀：“小明，我要買奶茶喝，你不買嗎？”。你說那個小明會怎樣反映！一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的.這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前，我寫出海報：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動。時間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟），時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后，用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后。搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料：西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法：
1。西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2。將麥香奶茶冰凍待用。
3。將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
（3）堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用。
（4）薄荷茶
——影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
——薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
（5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難！
（8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1、先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2、將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。
3、將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1、先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2、進入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1、把姜切成碎末，倒入杯中。
2、將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
3、牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2、當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。
3、最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
創業中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店鋪里消費，但是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店鋪，對店鋪面的要求不高，兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，但是奶茶店鋪重要的還是靠的是口味，靠的是經營策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
創業計劃 篇4
一、企業概況
創立XXX食品貿易有限公司，工商注冊資金50萬元。經營范圍：批發兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場，連鎖超市，批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站，能夠同客戶進行交流。
二、創業計劃的個人清況
我是XXX食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫為公務員，女兒上學〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘并在銷售科做業務主管工作，在國有企業轉制中成為失業人員，我選擇了創業，并做我熟悉的事，進行食品經營活動
三、市場評估
a)進入市場銷售，首先要有行業中的一線品牌，主要兩點：
(一)進入市場用品牌產品帶動其他產品。
(二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品，利潤不豐厚。在10 %左右。例：上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。
b)代理二線品牌，首先是優秀的品質，同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額，并能有足夠的利潤，在33%左右。例：浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。
c)代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤在20%左右。例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。
d)銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例：河北怡達罐頭休閑系列產品。
e)開發市場空白點。利用企業注冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品有限公司。(該企業具備生產出口產品的標準)按國家技術監督局的生產加工標準進行生產(區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中，成分不過關)保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產季節性很強，大的企業〔因不是滾動生產)不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康，是執法部門堅決打擊的重點，保證質最的產品是站穩市場的根本。同時，該系列自有品牌的產品也是本公司今后進行經首活動中的根基產品，也是林利的主要商品，并具有品牌意義。
綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。
四、市場營銷計劃
1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品，按超市的形態。推動各類超級市場適合產品，(大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割)。按分類和計劃，把消費者便利(居民區內)為主的產品，副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店，而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市，推出州更附近居民消費的產品，再加上流動購買力的消費的產品。例：加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個店(包括大榮超市十個店)。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。
3、經營的產品進入了超市，其營銷并沒有結束，按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售，同時安排業務員巡店，及時補充貨品，并保證在超市訂單下達后的24小時內送貨到店。
4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關系，為及時按期收回貸欲。,
5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題，及時同生產廠家溝通，為售后做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中，給予更大的支持和力度。
6、把所經銷的產品，分銷給同等的商貿公司，把那些本企業投有進入的超布，讓他們進行營銷。例：天津市開發區天味食品有限公司，把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。
7、做好產品在流通領域的運做，即批發布場。
8、建有網絡對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶，進行網上業務往來。
9、運用財務軟件進行營銷管理
五、企業姐織結構
我作為法人占公司股份90%”，另一名股東占10%。注冊員工8人，女性6人，7人特有《就失業證》，6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7 人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》，并在河東區國稅局辦理了自20xx年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任，同員工簽定了三年的'勞動合同，并在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險，井為5名員工調檔成功，企業具有完整的組織機構。
六、固定資產
自有五菱牌面包年一輛，大發面包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、打印機3臺，固定電話兩部、手機四部、辦公桌特，用具齊全。
七、流動資金每月在十五萬元左右，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右，由于超市市場所器的進廠費、促銷，條碼維護費等費用，第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元，房租：辦公室9000元，庫房21000元，折舊費3000元，保險費2。4萬元，注冊費4000元。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由于新辦公企業第一年開拓進入市場。在現行市場環境中。保平就是爭勝，在第二年里銷售費用計劃將下降50%(見附表)
八、新動向、新思堆，利用電子商務平臺創辦網上超市。通過將近一年的創業及市場運做。根據我的資金能力，在極向擴大發展將報困難，橫向發展不行。能不能在縱向上發展，我看準了電子商務平臺。在互聯網上辦超市，服務于天津市市區將近300多萬戶居民中的百分之一，網上訂購，電話叫貨，24小時內送貨上門，面向社會上同我一樣的40、50失業人員組織成物流隊伍，服務于現代快節奏的生存群體。讓我們各取所得，失業人員得到工作，現代快節典的人們得到服務和節省時間。擬定在網上開辦1。副食調料專柜2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閑食品專拒 5、沖調食品專柜6、煙酒飲料專柜7、無糖及保健食品專柜8、嬰幼兒食用品專拒，、9、家庭生活用品專柜10、個人生活用品專柜目標，只要你有房子，點擊我們網上超市。將你的日常生活一切用品，送貨上門。讓你省時省力，還能省錢!利潤在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于營業費用，百分之五為盈利
九、現金流量計劃 如果開辦網上超市，我的資金流將出現困難。我將爭取貸款，用于網上超市。我的理念是：保持好已經做好的事業，開辟新的避免大風險的通道，網上超市將得到各生產廠家及代理商的業務支持。如果貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網上超市訂立的供貨合同中，是極其重要的一項(現金流量見附表)
創業中，克服了種種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創業服務中心，從國家扶持政策的支持和幫助。我們會不懈努力。堅持下去，回報社會。壯大企業，完善企業，做合格的創業人。
創業計劃書必備的10章節：
通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什么行業，賣什么產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合伙或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。
第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么，有什么特色，你的產品跟競爭者有什么差異，如果并不特別為什么顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標市場在哪里，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后，決定怎樣上市、促銷、定價等，并且做好預算。
第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。
第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
第六章：管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失，其中45%是因為管理缺乏競爭力，目前還沒有明確的解決之道。
第七章：人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求，并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算，所需人事成本等。
第八章：財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等，并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。
第九章：風險。不是說有人競爭就是風險，風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等，并注意當風險來時如何應對。
第十章：成長與發展。下一步要怎么樣，三年后如何，這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的，所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
創業計劃 篇5
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝點與設備購買
裝點是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝點設計并裝點的。裝點的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的.制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子，可盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為節約成本，我們可選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的，企業要管理好這種資源，更是遵循科學的原則和方法。
由每一個人的不同優點和長處，我們對本店的人員安排如下：段天森，店長，并負責原料采購工作，保證原料的采購質量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負責新類奶茶的嘗試和研發工作，保證每周有一種新產品的推出。謝偉，謹慎、細心、負責財務工作，統計收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責產品的作業管理，即奶茶的調制，保證作業的速度，以及服務顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴張的時候，會招聘一些有經驗的人才，注意一點，寧愿要笨點的，不要太精明的，因為太精明的容易反骨，招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
九、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期，資金主要用于設備購買，產品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機 400元，冰柜 450元，攪拌機 250元，飲水機 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝點：包括招牌、門墻等1000元
C、營業設備：包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調與收銀機等其他設備，共計1萬元
D、開業費用：包括注冊、開業營銷、員工培訓等共15000元
E、月運營管理成本：約3920元(1)房租費：2500元(2)水電費：120元(3)電話及上網費：300元(4)進貨費：包括交通設備使用費，計1000元。
開店第一年店主將按月制作現金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風險與風險管理
為了防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
十一、中、長期規劃
如果實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
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