【精選】創業計劃范文匯編8篇
時間過得真快，總在不經意間流逝，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，是時候開始制定計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編幫大家整理的創業計劃10篇，希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
企 業 名稱：川味面食店
創業者姓名：×××
日期：
郵政編碼：
E-mail: 電 話:
傳 真:
一、 企業概況
主要經營范圍：主營川味特色面食——擔擔面。兼營餃子、包子、
饅頭、抄手等面食。還可送外賣。
企業類型：
□ 生產制造 □ 零售□ 批發 √服務 □ 農業 □ 新型產業 √ 傳統產業 □ 其他
二、 創業計劃作者的個人情況
1、以往的相關經驗（包括時間）
（1）雖然我沒有經營面食店的經驗，但我很喜歡吃面食,并在四川生活時學會了做擔擔面等常見的川味面食，曾在茂名市美食大賽中獲得面食類業余組二等獎，此外，我還經過查閱資料和到茂名市8家面食類小食店實地考察，基本掌握了面食店的經營流程，所以我對經營面食店很有信心。
（2）我有指導他人成功開店的經驗，并長期從事管理工作，對面食店的管理應該不成問題。
2、教育背景，所學習的相關課程（包括時間） （1）自學了會計學專業、市場營銷專業課程。
（2）20xx年 月 日至 月 日參加了SYB培訓班的學習。
三、市場評估
1、目標顧客描述：
學生數量多，容易接受并嘗試新事物，是十分重要的顧客群；附近幾個成型的住宅小區居民、過路的上班人員、回頭的老顧客等也是一個很大的目標群體。
2、市場的容量或本企業預計市場占有率：
附近3所學校學生和住宅小區居民共計約12萬人，我的.面食店恰好處于中心位置。約50%的學生會選擇到校外就餐；80%左右的小區居民選擇到外面吃早餐，其中上班一族的年青人的中餐和晚餐也會選擇在外吃。特別是雙休日和法定假日各家小食店的生意都十分火爆。目前附近還沒有一家專門經營面食的小食店。根據對本市其他8家面食店的考察和對本面食店所處環境的分析，預計市場占有率能達到約4%，每天銷售量約為1000份，并存在著繼續增加的可能。
附近有兩個在建的大型住宅小區，建成后顧客數量還會進一步增加。川味面食具有獨特的風味，對顧客有吸引力，如果能保證食品質量和服務質量，顧客量將會逐步增加。
3、主要的競爭對手是各類小食店，他們的優勢是：
（1）由于已有一定的開業時間，有比較固定的顧客群。
（2）有可靠的資金和有一定經驗的員工。
（3）有比較穩定的原料供應商。
4、他們的劣勢是：
（1）成本管理意識差，費用大、成本高、浪費嚴重。
（2）人員管理水平差，激勵機制不完善，員工工作積極性不高，服務意識不強。
（3）衛生狀況不理想，影響顧客就餐欲望。
（4）有的小食店只經營早餐和晚餐，有的則只經營午餐和晚餐。
（5）以本地傳統食物為主，沒有新鮮感，也不注重營養搭配。
四、市場營銷計劃
a) 產品：
b) 價格
c) 地點 i.
（1）選址細節
（2）選擇該地址的主要原因：
該地點處在學校和居民住宅小區的中心區，并有一條城市主干道通過，人流量大，早、中、晚餐的需求量都很大。
（3）銷售方式（選擇一項并打√）：
將把產品或服務銷售提供給：
√最終消費者 □零售商品商□批發商
（4） 選擇該銷售方式的原因：
現金交易，不賒欠，資金回流快，減少投資風險。
創業計劃 篇2
一、行業分析
服飾店的優勢是服飾行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，且回收成本快、利潤高，經營上軌以后容易產生固定顧客，穩定客源。
二、產品定位
主要針對16——22歲，23——29歲，30歲——35歲的人群，分為低檔，中檔，高檔。（應附屬說明服裝店服飾類型，例如休閑裝、成人裝、運動裝。）
三、市場分析
16——22歲以學生居多，而現在的學生大多數90后的孩子，他們喜歡特立獨行，喜歡個性，也就是所謂的非主流，他們不需要品牌只要求和別人不一樣，彰顯個性。所以需要前衛、時尚、獨特的商品來滿足他們的需求，并且現在哈韓勢頭有增不減，所以韓流服飾也會吸引他們的眼球。
23——29歲屬于成年人，有一定的支付能力，他們是屬于80后的人群，也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己，并且他們最求品牌，認識品牌，了解品牌，喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格，他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當的支付能力，隨著社會的發展，經濟的進步，他們也開始對自己的形象更加美化，并且要求更高。
四、競爭分析（優劣分析）
鲅魚圈地區一般低檔貨源來自西柳，且類型單一，給消費者帶來不了新奇感，大多數消費者都選擇別的地方去購物消費；中檔的服裝店，里面的貨樣不是很全，只能滿足少一部人的需求；高檔品牌店只有2、3家，且只有運動品牌。
按人口來說，鲅魚圈現已將近30W的人口，而16——40歲的人口將近25W，除去一半沒有消費實力的人群，在除去一部分沒有意識消費的人群，也還有10W人左右的消費群體，這些群體中在被別的服裝占有一部分，而按市場占有劃分率來算，面對人群仍然有5W左右，這樣人群對于一個服裝店來說已經供不應求。
1．優勢分析：
1）本人持有大學生自主創業證，可以免事業稅和減半商業稅。
2）貨源：有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應，且價格優惠。
3）品牌：大量的品牌服飾，如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌；鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等；包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧) 2.劣勢分析：鲅魚圈的店鋪選址是問題所在，暫時沒有合適的位置。
五、店鋪投入
1.選址：現在鲅魚圈的服裝商圈以商業大廈為中心，店面大部分為4000元/月左右的價格，就發展來看以后中心醫院附近商業區的建立為新的中心。那里現在的租金20xx元/月，按現在來看，按4000元/月，租一年為4W8，按半年付一期為2W4
2.店鋪裝修：具體裝修可以依據房子架構來設計。
1）門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！
2）燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的'射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
所以裝修費粗略計算為5000元。
3．進貨預算：先批進貨以中低檔為主，高檔點綴，所以2萬元。少進試銷，然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排每半個月的星期三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，一個星期就補一次貨！
4．人力規劃：我計劃雇傭三個女生，兩個主要負責接待顧客，另外招一個有經驗收銀。兩個導購的工資，800/月+提成，提成為月營業額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，1000/月+提成1%，收銀出了問題要負責。工作時間為：早上9點——晚上9點。
投資金額分析，每月費用分析：
1．房租：4000/月，付六壓一，24000元
2．裝修費5000
3．第一次衣服進貨20000元
4．其他費用1000元
5．員工工資可以在第一月底結，不用算在初期6萬內
6．余下10000做流動資金使用
六、營銷策略
1．開業促銷：1）全部貨品打8折
2）印會員卡（只限500張）持卡購物優惠更大，只限
開業當天和第二天使用， 當天購物滿1000元為鉆
石卡會員，以后持卡可打7.5折；購物滿600元為
金卡會員：以后持卡可以打8.5折優惠；滿200元
為會員，持卡可以享受9.5折優惠；并且有會員登
記載入電腦，生日時候有意外的收獲！
3）活動（略）
2．衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的，櫥窗里的出樣要經常更換。
3.店鋪運營模式
1） 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）
2） 方針：盡量把其中的每個環節作成標準化，以備日后發展連鎖，即模式復制
3）服務：訓練營業員的基本利益，對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、顧客維護
初次來店的驚喜
免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數據庫）。
創業計劃 篇3
組長：
組員：
目錄：
1、市場狀況。
2、市場SWOT分析。
3、消費者行為分析。
4、目標市場分析。
5、競爭者分析。
6、公司注冊。
7、產品策略。
8、定價策略。
9、分銷渠道策略。
10、促銷策略。
11、財務分析
市場狀況：
我們的想法是開一家炸雞店（在第一次作業中有詳細介紹）
目標市場分析：我們是根據店面位置劃分及店面性質劃分目標企業的。
(一)我們選擇開在校內或校邊上決定了我們大部分客戶來源于東方學院的5000多位學生。且我校離下沙校區部門學校較近，所以主要目標市場為海寧長安財經學院大學生及下沙高校學生。同時，附近居民也可占一部分市場份額。
（二）我們炸雞店為速食炸雞休閑休閑食品，所以根據食品性質可以把目標市場劃分為中青少年。
因為目標位中青少年，所以要一改炸雞店垃圾食品形象，以宣傳健康炸雞飲食為主，從裝修上就體現健康時尚的風格，從包裝上，包括店員服飾，服務態度，硬件設施，軟件服務等都秉承明亮簡潔的風格，熱情氣息。
競爭對手分析：本店經討論分析，競爭對手主要為周邊同類性質大大小小店面，比如，肯德基，麥當勞等等。周邊其他飲食店會造成一定影響。
相應對策：價格擬定在肯德基同類食品價格的一半，口味盡量不去模仿肯德基，搞出自己的特色。結合各個成功炸雞店中成功地部分取舍優劣，并引進在炸雞店中不多見的食品類，比如菊花茶
市場SWOT分析：
優勢：
1.主價位在肯德基一半
2.口感不錯，擁有技術資源
3.擁有人脈資源
4.大學生消費群體大，消費能力強
5.回報率高，有50%以上利潤; 海寧新校區周邊店面月租較便宜，投資較小
6.平均消費額不大，消費頻率高
7.政府支持
劣勢：
1.炸雞店發展瓶頸：炸雞不利于長期保持口味，過15分鐘失去原味，但現做現賣會讓顧客等待時間較長
2.炸雞品種固定，不會頻繁更新
3.知名品牌炸雞店加盟費過高，若不加盟，缺少一定的品牌效應，且技術口感不能保證
4.炸雞屬于垃圾食品，長期投資回報率會降低
威脅：
1.附近也有包含此商品的店面，有沖擊力
2.店面租金轉讓費等費用，對于大學生有一定風險
機會：
1.學校政府支持大學生創業
2.搬遷到新校區，百廢待興，周邊商家暫未成型
3.東方學院即將獨立，校區資源及財政資源豐富，可以在校園內申請店面，可省較大成本
對策：
1.利用人脈資源擴大消費面
2.在校內宣傳根據地理位置延伸到下沙
3.摸索經驗得出每日平均消費量和消費高峰期以解決炸雞發展瓶頸問題
消費者行為分析：
一，顧客特征：主要面對在校大學生，老師，學校周邊的上班族及居民。無論其所受的教育，所在的階層。
二，主要影響因素：
1，內在因素：食品口味獨特，價格便宜，相當于肯德基這些食品僅有其一半左右的價格。
2，外在因素：這類店對于店面的要求簡單，食品制作過程和各類工藝也較簡單。
一，自身成本分析：
炸雞店涉及到得成本主要是生產設備及配件，餐具桌椅，原材料采購，店面裝修費用，職工員工薪酬等。
計劃做到本店裝修簡單整潔明亮，生產設備齊全，在保證原材料質量的前提下盡量壓縮成本，職工薪酬按行業標準結合實際情況作略微調整。
二，客觀環境分析：
客觀環境涉及到得成本有店鋪房租，水電費，當地物價，店鋪地理位置，周邊競爭企業影響等。
快速生活節奏，滿足上班族的需求，本店全天候開放，讓沒固定作息時間的大學生三餐得到保證。
三，顧客的購買決策過程;
1，who：財經本校的'大學生、來財經參觀、見朋友的外校學生以及學生家長、海寧居民、工作一族等，以及財經的教師。
2，what：各種口味的炸雞食品、健康飲品等。
3，why：產品物美價廉、購買方便、一天之內可重復消費。
4，how：進店購買或電話服務。
5，whom：學生，家長，老師，朋友。
6，where：海寧店
7，when：早上7點半到晚上10點半任何時間段。
四，購買評價過程，
1，產品屬性：品種繁多，價格相對同類產品比較低廉
2，品牌信念：良好的產品，公道的價格，在消費者中樹。立良好的口碑。
五，收集信息的渠道：在店內設置意見箱，在學校內發放問卷，直接從顧客身上得到意見。
六，消費可能的感受和行為，若是對本店的服務和食品口味，價格都滿意的，以后將會帶動身邊朋友來店里光顧。如是對本店不滿意的，以后可能損失這部分顧客。
七，顧客如何使用：直接食用，即買即食！
目標市場分析：
目標市場分析：我們是根據店面位置劃分及店面性質劃分目標企業的。
(一)我們選擇開在校內或校邊上決定了我們大部分客戶來源于東方學院的5000多位學生。且我校離下沙校區部門學校較近，所以主要目標市場為海寧長安財經學院大學生及下沙高校學生。同時，附近居民也可占一部分市場份額。
（二）我們炸雞店為速食炸雞休閑休閑食品，所以根據食品性質可以把目標市場
創業計劃 篇4
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業，服裝行業。
我的項目是做服裝行業，開個女式服裝店。
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在選定行業之前，我先衡量自己的創業資金有多少，5萬元。因為，各行業的總投資有高有低，每一種行業都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業，再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業相結合吧，呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的`。周圍又都是老居民區，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數據（包括營業證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準備好了。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經營出了問題我也可以轉租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、 門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同
的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
創業計劃 篇5
1、加快房產開發步伐。
下一步將開發建設老政府地塊商貿集中區和佘營農貿市場，為有創業愿望的本轄區農民提供更多的創業平臺 ，兩個項目建成后將新增門面房420間，新增營業面積20160平方米，可新增創業戶300多家，預計新增年銷售收入1.5億元，利潤0.3億元，上繳稅收0.2億元，帶動農民就地轉移企業就業1000人，實現經濟和社會效益雙贏的效果。
2、打造美石文化之城。
xx作為一種特殊的'審美物已形成具有民族文化特征的“xx文化” ，作為“xx之鄉”的xx要放大這種特色效應，做響做亮文化品牌，做大做強以“xxxx文化園”為主的xx商業街，建成具有較大影響的xx加工商貿基地，鼓勵創業，引導社會資源匯聚xx，挖掘xx文化特質，在中心鎮區、經濟生活、娛樂文化、社會事業等各領域建設中充分吸納xx文化要素，努力把xx打造成國家級xx文化中心，以弘揚xx文化帶動商貿實體經濟的發展，形成文化與經濟相得益彰的特色經濟社區。
創業計劃 篇6
一、 總述
網吧作為一個新興行業，發展到今天已經逐步走向了規范化和品牌化的道路，不過其限制行業和準入門檻的居高使之已經不是普通百姓的投資項目了，中小網吧在逐漸的退出市場，同行業的惡性競爭在逐步緩解，現在的網吧投資是通過合理的投入獲得最大的利益為目的的商業行為，必須要明確幾個觀點：
1.網吧不是暴利行業，期望一夜暴富在網吧行業投資是不現實的，網吧是個持續穩定低風險的投資行業，所以很少聽說有虧損的網吧。
2.網吧的投資多少和收益都是有跡可尋的，投資網吧有一個總原則，通過核算，一個成功的網吧回收投資小于一年，最壞情況不能超過兩年收回所有投資，網吧的設備按常規可以使用3-4年，少量的網吧有使用5年以上的設備，也就是三年賺一個網吧。
3.網吧是個持續性投資的行業，規模化、連鎖化、品牌化是網吧發展的方向。
二、 前期準備工作
1. 確定經營合作關系。 明確投資網吧的產業權屬,確定雙方的責任和義務。
2. 選擇適合的經營場所
最新政策為不少于300平米100臺機器為準入門檻，房屋具備多個消防通道，另外不得在中小學200米范圍內開設網吧。（但通過加盟方式可以上50臺以上機子的項目）
3. 落實相關手續和條件
A. 落實房屋實際使用面積多大有無物管費房租多少等所有費用總合。 B. 房屋的配套供電情況，電價多少如果配套供電不足是否能申請專線。 C. 電信光釬線路是否能到位。 D. 網吧全套手續來源和費用。 E. 請文化部門檢查場地 F. 請消防部門檢查消防設施是否合格
4. 簽定房屋合同
A. 首先要確定房屋為非抵押房屋
B. 必須要有合法的產權手續
C. 簽定合同不得少于5年
D. 合同簽定一試三份,雙方各保留一份，另外一份辦理營業執照需要上繳工商,合同附件必須包含房屋產權證的復印件。
三、網吧開業手續準備
A. 取得消防合格證，應該不難。
B. 取得文化許可證，蘭州由文化局梁輝負責。
C. 取得公安網吧檢查合格證， D. 辦理工商執照， E. 辦理稅務登記證， F. 辦理其他網吧行業特殊證件，
四、 網吧裝修方案
需要咨詢專業裝修公司在定具體方案
五、系統設計方案 （略）
六、 網吧管理方案
采用成熟的'網吧管理模式，追求最大的效益。
七、 網吧投資預算和贏利模式
1、投資合計：
2、收入情況統計（以下計數以最小值計）
3、 每月固定開銷
4. 成本回收
八、 網吧前景規劃
我們要建立的網吧，將不會是傳統意義上的網吧。我們要在網吧的基本職能游戲和上網之外再開發出新的職能。只有引入了新的服務，才能使網吧成為真正意義上的娛樂、休閑、通信為一體的場所。
創業計劃 篇7
一、“黑色食品”餐廳創業計劃書之創意來源
黑色食品是21世紀“藥食同一”的保健食品，古語有“民以食為天，物以稀為貴，食以黑為補”之說。它具有清除人體內自由抗氧化、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽、抗衰老等特殊功效，飲食專家指出：21世紀的人們將越來越青睞自然綠色食品，尤其是黑色保健食品，食用黑色正諳當營養學家倡導的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市場上雖有個別的黑色食品出售，惟未有專門店加以推廣，因此，開一家“黑色食品飲食店”來填補這個市場“空白”，滿足消費者對黑色食品的需求，定會掙錢。
二、經營思路
1.要有特色。小吃品市場比比皆是，但只有有特色的小吃店，才能長盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑為補”，黑色食品是天然食品中的佼佼者，營養豐富，口味鮮美，色澤誘人，是百姓青睞的食品。中醫理論認為：黑為水，走腎，腎為生命之源。飲食為養，養腎為其根本。開家黑食店，讓人們在“吃”的享受中，自然帶來健康和快樂。
3.“物以稀為貴”：食品的定價很有講究，并不是定價格越低越好。因為價格的.認定是心理上的感受，消費者并不知道成本。但要讓他感受到，你的黑色食品就是在口感、色澤、衛生、營養上比別的食品價廉物美，物超所值。故在食品定價上，可摒棄“薄利多銷”理念，開創“物以稀為貴”“花錢買健康”“花錢買享受”的定價策略。故“黑色食品飲食店”的食品定價可適宜高些。
4.打健康牌：將黑色食品與一般食品作比較：
(1)黑色食品的蛋白質均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)動物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纖維含量也高于一般同類食品，有助于消化，防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等均高于同類食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”，這是其它品所沒有的。
5.市場定位：黑色食品人人喜歡，愛吃，來者不拒。但本店消費群的定位為經濟條件較好的，肯花錢買健康、花錢買享受的新一族。
6.高素質的個性服務：對象不同，當然經營方式也應不同，“高價位”就要靠“創意、品質和服務”三方面的努力才能實現。
7.戰略目標：創造“黑色食品飲食店”的經營模式，成熟后可以轉讓在各地開連鎖店，刮起“黑旋風”。
三、餐廳創業計劃書之經營品種的選擇
1.購進成品部分：黑芝麻糊、黑八珍、黑八寶、黑咖啡、黑豆奶、黑麥片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等等。
2.自產自制部分：現榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑生湯圓(咸、甜二種)、黑糯米湯圓、黑糯三色飯、艾糍粑、黑面條、蠔豉粥、菱粥、烏雞黑粥、田雞黑米粥等等。
四、門面
1.門面應選在人流量大的街道，最好在十字路口的地方，近鄰有娛樂休閑的場所老年人活動中心、學校，餐飲業較集中的街道。交通便利，可停靠車輛。
2.裝修：應外觀設計、內部裝飾、餐飲家具、用具均應優于鄰近的餐飲店，要有獨樹一幟的優勢，有黑色品牌的韻味。
3.門面：突出“黑品牌”，有霓虹燈襯托，背景要黑白分明且有自然色彩拱托，一眼看去，別具一格。門前鮮花簇簇，常換常新，令人留步。
4.家具：現代意識，適宜于“黑色世界”的總體環境(如選用深板梨色桌椅，配紅或臺布)
5.餐具、用具：品質優良，色澤與環境搭配協調，營造一個舒適怡然的環境，讓顧客一看就明白本店的身價。
由此可見，黑色食品營養豐富，各種營養素之間的比值較均衡，益于腦細胞的發育和維持正常功能，還有利于糾正我國膳食結構中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等缺乏的問題。
五、人員選擇
1.廚師：高素質、高手藝、富創新精神。
2.采購員：誠信、人緣好、善溝通，熟悉進貨渠道，會騎摩托車。
3.財務人員：誠信，有職稱的。
4.服務人員：年輕貌美、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質高。
5.店服：店服要求突出“黑品牌”，上崗要求穿店服。
6.全員統一培訓，合格上崗，獎罰分明。
六、風險及預防
1.主要風險來自選址不當，店周圍人群流量太少，周圍住戶收入不高。預防：可選擇原先是經營餐飲業和老店，并經實地考核落實。
2.“黑品牌”口味品質不佳，或人們太感生疏，一時不適應高價位。
預防：提高廚師手藝或更換廚師，在經營黑色食品的同時，可推出其它天然保健食品，不要局限于“黑鈀”，定價可隨該路段飲食業而變化，可將大部分價格定的較低，黑色食品訂高價即可。
3.餐飲行業最怕的是食品變質、霉變，引發食者中毒事件的發生。預防：加強內部管理，嚴格 檢查或檢驗：衛生要求人人抓，環環管。進店原料全部使用無公害食品，寧可貴點，但要可靠。
七、投資及回報
1.投資規模可大可小，小型20萬以內，中型50萬以上，大型100萬以上。
2.當年投入，當年可回收投資或稍有盈利。
八、廣告宣傳
應有強烈的廣告宣傳意識，深諳“酒香也要勤吆喝”的經營意識。
1.店名招牌：黑底白字。
2.門面廣告
(1)專營21世紀“藥食同一”黑色保健食品，讓君嘗遍黑色美味佳肴。
(2)倡導“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念，從黑色食品開始。
(3)常食黑色食品可調工人體生理功能，提高血紅蛋白的含量，滋膚美容，明眼烏發，益智長壽，從吃“黑”開始。
(4)天天一碗黑色餐，保您聰明又健康!
3.媒體廣告：在當地媒體做廣告。
首先，先恭喜堅持到最后的讀者，你已經得到了一份完整的餐廳創業計劃書，而且是20xx年的熱門項目哦。然后，要提醒各位創業者，計劃是死的，人是活的，計劃書只是指導大方向的風向標，不是教條。
創業計劃 篇8
計劃書摘要：
1、 我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、 這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層，從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、 在目前的甜品行業內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、 我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業人才進行合理的研發。
5、 一個新的甜品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業中做出自己的特色。
事業描述
我們所要進軍甜品行業。目標顧客是社會大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤。事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經營。
先以銷售已經存在的產品為主，在賺得第一桶金時，招募研制人員研制新型的各式甜品，開創本店特色。
產品描述
我們這家甜品店經營范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹（露）類、調味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統點心類等。
原料專業，放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在甜品店內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次，各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面，健康更多
甜品店經營品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏。
服務規范，滿意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理。
市場描述
甜品店的市場是很大的，各個年齡層的.人群都會喜歡，而現在市場上系統管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補了這個空白。
地點和設備
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關注門面的豪華，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要甜品質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次捧場。
店里應擺設可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品，但是品種不齊全，內容不專業。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統的、規范的行業氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客。
正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領先于同行的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作。甜品店專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，以自己的特色去吸引更多的顧客。
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