精選創業計劃范文匯總9篇
光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,我們要好好計劃今后的學習,制定一份計劃了。擬起計劃來就毫無頭緒?以下是小編整理的創業計劃9篇,歡迎閱讀與收藏。

創業計劃 篇1
一 公司概括
1 公司介紹
(1)公司名稱:XXX維修廠
(2)公司性質:多人合作經營的有限公司
(3)主營業務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。 (4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制) (6)公司面向群體:有車一族
(7)公司經營策略:積極創新、穩中大步前進 (8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責
董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。
總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,并且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監督。
財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。
維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的采購活動,并且負責公司客戶關系管理系統的日常工作和維護。
二 商業計劃
在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業已成為我國的一大支柱行業,而伴隨著汽車行業而生的一大批新興行業也如雨后春筍般涌現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業也進入了發展的黃金時期,汽車維修業和汽車保修設備行業在市場的洗禮中開始由傳統的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業有一二類企業30多萬家,從業人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的汽車維修企業在共同發展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發展潛力巨大,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養市場的發展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養市場的利潤總額約為2153.55億元。
據統計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車維修行情?而我們的維修企業缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業必將完成一個從無序到有序的過程,規模化效應將會在近一兩年顯示得更為淋漓盡致,汽修企業間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車維修業發展形勢下,我國汽車維修企業該如何當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向,根據行業趨勢制定發展戰略,汽修企業加速提升企業品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業管理水平,完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優勢: 1.入行時間早
2.有固定顧客和渠道
3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定
競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落后
2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱
公司的優勢:公司優勢在這里集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的`感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務,有自己客戶關系管理系統。
公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優秀企業,公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設和維護
通過傳單發放和橫幅擺放、優惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業的技術,周到的服務意識培養屬于自己的忠實客戶群體。 2產品定價
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;
五 成本計算
啟動成本
六 預算情況
(一)車身修理設備
吊裝,舉升設備(單價5000元左右)、剪板設備、.焊接設備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正設備、其他常用工具(800元左右)。 項目
創業計劃 篇2
一、企業概況
主要經營范圍:
專門燒一些素菜方面的燒烤,也會有一些鹵味,但還是以素菜為主。當然各種燒
烤主要是既可以拿來當下飯菜又可以當零食吃的。
□生產制造 □零售□批發 △服務□農業□
□新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):位、產品、價格、促銷、渠道)商品學。20xx年10月在浙江商業職業技術學院參加SYB創業培訓班學習,09年9月——09年11月學習經濟學基礎,10年9月——10年11月學習(戰略管理、消費心理學、采購管理實務、配送實務、基礎會計)
三、市場評估
目標顧客描述:主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者,以及喜歡吃燒烤的顧客。愛吃燒烤的年青人和青少年。
市場容量或本企業預計市場占有率:
經過仔細調查,經過仔細調查,在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的,很少有以素菜為主的燒烤店,雖然有些小攤子會有這種類型的燒烤,但是那種攤子一般來說看上去都不會很干凈,會讓人不敢去吃。所以它的市場容量還不是很大,顧客的估計每月在3至4萬人次,預計我的`市場占有率會達到15%。
市場容量的變化趨勢:
隨著經濟的發展,人們會越來越忙碌,城市的人們會更加的喜歡便利的食品,消費者們對衛生的要求也將會越來越高,他們會更注意飲食衛生,街頭小販的數量會相對的減少,消費者的人數在可預見的將來會持續增長。
競爭對手的主要優勢:
1. 成立的時間早,經驗豐富
2. 有一定的規模和熟客
3. 科研能力強 4.5.
競爭對手的主要劣勢:
1. 對于市場反應緩慢
2. 對顧客的消費傾向沒有一定的了解
3. 員工穩定性低 4.5.
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1. 小而靈活
2. 產品的品種多
3. 有獨特的制作工藝和調料4.5.
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1. 剛成立顧客對該食品還沒有一定的了解,會產生懷疑的態度
2. 經驗欠缺
3. 規模小 4.5.
創業計劃 篇3
一、團隊全體隊員必須遵守團隊章程,遵守團隊的各項規章制度和決定。
二、團隊通過發揮全體隊員的積極性。
三、團隊提倡全體隊員刻苦學習文化知識。
四、團隊鼓勵積極參與團隊的決策。
五、團隊實行“崗薪制”的分配制度 ;
六、團隊提倡求真務實的工作作風;
七、隊員必須維護團隊紀律。
服務態度:
第一是實在:雖然只是個初等的小商鋪,客觀事實的服務于我們的每一位顧客。第二是誠信:任何一個公司都需要誠信,這是無可厚非的.,但是我覺得誠信不是說服務是無止境的,誠信是建立在一定的范圍內的。第三是熱情:與客戶進行不斷的溝通。通過他們給出意見,來不斷的完善自我,通過自我的的提高,為客服提供更加優質的服務。 團隊的服務宗旨是:客戶至上。
資金規劃:
根據統計和市場調查:預計在開始階段需要10000到15000的基礎資本,便于宣傳和建立初級規模。
創業計劃 篇4
一、項目介紹
對于女性來說,逛商場天生就是一種享受,但是,也有不少女性,因為身材太胖的緣故,逛商場卻成了一種痛苦的的經歷。看著那么多漂亮的衣服,穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻怎么也套不上,真是一件難堪的事情。更惱火的是,逛遍了整個商場,壓根就找不到自己能穿的衣服。而更令人氣憤的是當一個身段胖一點的女性進入一家時尚服裝店的時候,總會引起周圍一大批奇怪的眼光,好像這服裝店不是她可以過來逛的,這更讓胖女士很尷尬,自尊心受到很大的傷害。為此,如果能有專門給胖人逛的商店,不但有她們合適的衣裝,而且還能讓她們在里面找回逛商場的快感,找回購賣者的自尊,一定會受到極大的歡迎。
二、市場分析
不久以前,南京就出現了一家專門為胖人服務的“胖人服裝店”,雖然店面比較偏僻,但是開張至今,生意特別火爆。上百位體態“發福”的消費者摸到這家不太為人注意的服裝店,把店堂營業員都忙得轉不過身來。家住南京寧工新寓的陸女士因肩膀、小腹都很胖,在商場買不到合適的衣服,胖人服裝店總算讓她圓了夢。來自大廠區的一位女士則抱怨說:“這個店早該開了!為什么胖人服裝店不早點開?為什么只此一家別無旁店?”可見胖人服裝店的確是深得人心。
肥胖已成了中國的一個醫學難題,肥胖的人數直線上升,特別是女性,這是一個極其廣闊的市場。
雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研,就一定會有收獲,而且,這在我國很多地方,還是一片尚待填補的市場空白,而且,根據這個創意,你還可以以此類推,推出適合身材比普通人瘦小的“瘦人”服裝店,或者適合特殊體型服裝店等等。
三、實施方案
1、店面的選址:租一間30—50平方米左右的房子。
5、店面的裝修:店面作一個簡單裝修,把50米的房一分為二,前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。
3、購置設備:縫紉機及有關的其它設備。
4、服務人群:特殊體形的人。
5、市場的定位:胖人服裝店,除市場定位恰當,目標顧客一目了然外,還得助于一個“情”字:一是請胖人當服務員,胖人為胖人服務,在心理上容易平衡,增加了溝通感情的機會;二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號,避開了“肥胖”二字,照顧了胖人的自尊心,與胖人的消費心理一拍即合。
6、人員的招聘與培訓:招聘四到五名員工(其中兩名是服務設計師,要求是服務設計的行家,有特別體型的服務設計經驗)要求其它精通衣服的制作,心靈手巧,對工作認真負責。(要制作出各種體型的衣服不是一件容易的事情。必須是在服裝設計制作裁剪上有一定經驗的人才行,所以,除非你自己是個絕好的師傅。)
7、準備材料:很多人認為胖人能穿的,不是顏色灰暗,就是款式陳舊。一位服裝設計師認為,其實用柔軟涼爽的麻、絲等面料同樣可以做衣服給胖人穿,只是沒有人大規模開發這塊市場。最好“調”出適合胖人穿的顏色來。
8、廣告宣傳:可印刷一批傳單在人流量多的地方發放。
9、建立自己的顧客檔案,定期與老顧客們聯絡,提供一些額外的服務,從而建立固定的消費群體。
10、也可以自己開門面承接業務,然后把業務轉包給當地一些有實力的、值得信賴的服裝廠。這樣可以減少人員及設備的費用,利潤為更可觀。
11、制做程序:先為體胖者量過尺寸,并且按照肥胖部位即“胖點”的不同分成幾大類,再一點一點按類別摳服裝款式。“摳”款式特別費勁,可能衣服領子是這個號,袖子卻是那個號,一旦縫錯衣料就廢了。
四、投資預算
1、店面的租金:一次**齊一個月租金和兩個月押金9000元左右。
2、店面的裝修:5000元左右。
3、購置設備,一次性投資5000-10000元。
4、進貨材料及自制材料大約需要的費用為20000元的流動資金。
5、人工費等等每月10000元左右。
6、啟動資金55000元左右。
五、收益分析
我們的服務是針對特殊體型、工薪大眾的人,在這些人手中都會有一定的資金而且非常渴望能做出適合自己的衣服來,所以在收費上決不會斤斤計較(給胖人做服裝用料多,做一件特大號的短袖衫,用料就是普通服裝的好幾倍,再加上胖人體態各異,無法在流水線上統一生產,生產上的投入遠遠大于普通服裝廠家),來做一個保守的計算,每天有10人前來訂做衣服,訂做的費用平均為100元每件,每件的平均成本(材料成本,及人工費)為40元,則每天的毛利潤為60×10=600元,年毛利潤為:600×12×30=216000元。減去年水電費為3000元,年房租為36000元,交稅及其他開支40000元,年純利為:137000元,月利潤達10000元以上。
六、風險分析
胖人服務店雖然瞄準市場空白,滿足消費者需求。但除了經營本身,服裝設計的“艱辛”也不可小瞧。
為胖人提供既合適又顯瘦的服裝,確實是個市場“金果子”,但讓“金點子”結出“金果子”并非易事,因為開胖人服裝店是個高投入,高風險,吃力不討好的活兒。首先,因為針對的是一個比較特殊的人群,所以正規的廠家不容易買到,必須要根據顧客的體裁量身訂做服裝,但看起來又比較顯瘦的'服裝,本來就是一個考驗設計師本事的活兒。而且,服裝要有型,要透氣,完全用普通的面料也不能達到要求,還需定織定染,“調”出適合胖人穿的顏色來,另外,給胖人做服裝用料多,做一件特大號的短袖衫,用料就是普通服裝的好幾倍,再加上胖人體態各異,無法在流水線上統一生產,生產上的投入遠遠大于普通服裝廠家。賣服裝也有風險:定價不能太高,面向工薪大眾才能立足;全部買斷經營,顧客可以因質量問題退貨,經銷商卻不能向廠家退貨,風險自擔。
進貨:商家進貨利潤高
在商家進貨雖然款式少但是利潤高,一件衣服的利潤可以高達1-2倍。而廠家訂貨的話,尺碼多款式新但成本高。
案例:沈女士在杭州開了一家專賣大號服裝的店,她的店內一條牛仔褲標價為88元。而在批發商劉姓攤主那里,同樣的牛仔褲零售價為60元,而拿貨的話(指批發),最低價40元一條。以40元/條的批發價進貨的牛仔褲,在服飾店內標上一倍的價格是很張正常的事情。如果是新款,其中的利潤將更高。而對于商家而言,只要是老顧客,一兩條(件)的進貨量,也能享有批發價格。
開店技巧
開一家“胖子服裝店”有其特殊的定位和消費群,因此在選擇店址及店面大小方面有些小講究。
店址:開店最講究人氣,在人流量集中的地方開店是最理想的。也可選擇在服裝街上“安家落戶”,追求規模效應。不過,因為很難找到胖子的地域分布規律,“胖子服裝店”不用追求特殊地域性,只要把小店經營得有特色,打出品牌,自然會吸引特殊客戶群。
營業面積:考慮到胖人數量有限,經營規模不宜太大,但空間也不能太狹窄,否則“胖客人”一多,擠到店里轉不過身來,就很難堪了。一般營業面積為30平方米左右,兩邊的墻壁上能掛26件展示品,店堂顯得寬敞有氣派。
特色店名:店鋪名稱要盡量突出小店的服裝特色,像“胖姐貴族”、“大真大休閑服飾”、“大一號”等,就很能顯示出服裝店的經營特色。
門面裝修:門面一般要設置落地櫥窗,放置幾個模特兒,讓人從外面就能一目了然。
燈光布置:服裝店很講求燈光效果,店鋪里一般需要購置兩類燈具:暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨,不會改變服裝顏色,適合用于給服裝打光線;射燈折射的光線耀眼漂亮,能使整個店堂光彩亮堂,但會使服裝產生色澤偏差,不適合放在試衣間或試衣鏡前。以20平方米的店鋪為例,需要購置暖燈10只(每只40瓦左右)、射燈16只。
衣架:有多種衣架可供選擇,如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時注意:線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上,千萬不能用鐵制衣架,否則衣服肩部會走形。
整理箱:不要把各款服飾隨意堆放在房間內,這樣會使店鋪顯得凌亂,最好買些塑料整理箱放置衣物。
空調:配備一臺空調,這樣無論夏天還是冬天,顧客試衣時都不會受溫度影響。
經營提示
裝修時間:每年的2月、7月和8月是銷售淡季,準備開店的商家最好選擇在淡季裝修,裝修一結束就趕上銷售旺季,有利于打響第一炮。
庫存衣物:服裝店很難避免產品積壓這一現象,要盡可能快地處理過季衣物。尤其是批發商,哪怕賠本,否則很容易導致資金周轉不靈,影響整體經營。
1.制造賣場色彩的節奏感
不同的分類方式,在色彩規劃上采用的手法也略有不同,因此在做色彩規劃之前,一定要搞清楚本品牌的分類方法,然后根據其特點可以有針對性地進行不同的色彩規劃。
一個有節奏感的賣場才能讓人感到有起有伏,有變化。節奏的變化不光體現在造形上,不同的色彩搭配同樣可以產生節奏感。色彩搭配的節奏感可以打破賣場中四平八穩和平淡的局面,使整個賣場充滿生機。賣場節奏感的制造通常可以通過改變色彩的搭配方式來實現。
2.分析賣場服裝的分類特點
每個服裝品牌根據其品牌特點、銷售方式、消費群的不同,對賣場中服裝都有特定的分類方式,賣場的商品分類通常有按系列、按類別、按對象、按原料、按用途、按價格、按尺寸等幾種方法。
不同的分類方式,在色彩規劃上采用的手法也略有不同,因此在做色彩規劃之前,一定要搞清楚本品牌的分類方法,然后根據其特點可以有針對性地進行不同的色彩規劃。
3.把握賣場的色彩平衡感
一個圍合而成的賣場,通常有四面墻體,也就是四個陳列面。而在實際的應用中,最前面的一面墻通常是門和櫥窗,實際上剩下的就是三個陳列面——正面和兩側。這三個陳列面的規劃,我們要既要考慮色彩明度上的平衡,又要考慮三個陳列面的色彩協調性。
如賣場左側的陳列面色彩明度較低、右邊的色彩明度高,就會造成賣場一種不平衡的感覺,好象整個賣場向左邊傾斜一般。
賣場陳列面的總體規劃,一般要從色彩的一些特性進行規劃。如根據色彩的明度的原理。將明度高的服裝系列放在賣場的前部。明度低的系列放在賣場的后部,這樣可以增加賣場的空間感。對于同時有冷暖色、中性色系列的服裝的賣場。一般是將冷暖色分開,分別放在左右兩側,面對顧客的陳列面可以放中性色,或對比度較弱的色彩系列。
創業計劃 篇5
1. 創業機會
我們大學生正在接受良好的教育,學習各種創業知識,為我們創業打下良好的基礎。并且國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業,還給予我們許多的優惠,比如,對于稅收和登記問題,通過國家的有關政策獲知:①大學生有自主創業,從注冊之日起,一年內免交有關登記類、證照類和管理類收費。②個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收。這就解決了我們的資金問題,所以我們的創業機會很大。
根據對廣職院各類店鋪和商品的調查,我們發現廣職院內經營酸野的店鋪只有一家,而且規模不大,所以我們決定開一家酸野店。
2. 產品
根據問卷調查的方式,我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生,品種主要為酸梅、蘿卜等,所以本店的主要產品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野,我們的產品口感香脆,既美容又減肥,助消化,品種多,維生素豐富,價格低廉,更重要的是綠色和健康。
3. 服務要求
我們的服務要求做到“微笑+周到+有始有終”,無論任何情況下,都要微笑著對待每一位顧客,服務一定要做到全面和周到,要全心全意,不能有所馬虎,特別是要有始有終,一條線服務,盡量做到使每一位顧客都滿意。
4. 競爭對手和自身優勢的維持
我們的競爭對手不多,因為在廣職院內經營酸野的店鋪只有一家,而且規模不大,超市內的包裝類酸野不新鮮,口味不佳,其次是來自外來的對手,所以我們要想維持好自身的企業,就必須以良好的服務態度和優質的產品來打敗對手,為企業贏得顧客。
5. 營銷策略
我們的企業規模有限,生產能力還不強,經驗也不足,我們的產品單位價值低,技術含量不高,耐腐性好,而且我們的顧客相對集中,競爭對手也較弱,所以我們的銷售渠道決定
采取直接渠道和零級渠道,把產品直接銷售給消費者。我們也會采取相應的促銷方式,比如發放優惠券,廣告宣傳等,還會認真聽取廣大顧客的意見,根據不同顧客的不同要求,努力改進自己的產品。我們最重要的營銷策略就是突出產品的特點和作用,達到吸引顧客的目的,從而鎖住顧客,保持穩定的銷售額。
6. 具體目標
發展規劃:
短期發展目標-----我們企業在短期內首先要做好各項管理工作,對員工制定嚴格的規章制度,對產品要嚴格把關,保證產品的質量,先把招牌打響,讓每一位廣職院的學生都了解我們的產品,并且我們要在第六個月收回成本,還要有所利潤。
長期發展目標-----我們在完成短期目標后,企業有所利潤,我們將擴大企業的規模,擴展店面,增加產品,擴招員工,把店面的環境弄得更幽雅和舒適,我們還打算開一兩家分店,創造我們企業的文化,從而壟斷廣職院的.酸野市場。
7. 創業團隊
我們的創業團隊共有六個人組成,分別擔任各項創業的工作,我們的隊伍具有很強的團隊精神和較高的創業技能,工作努力,科學文化素質高,能吃苦耐勞,并且富有創新意識,能不斷充實和發展自己。
8. 財務計劃
由創業團隊共同商討以及對市場進行全面分析和診斷后,由會計人員作出總結和預測,主要是對公司創業前一年的財務情況進行預測、分析,其中包括創業成本,月度銷售預測,利潤等情況。
9. 注意的問題
假定會遇到的風險,如采購風險,市場風險,管理風險,環境風險,人員風險等,制定相應的風險對策。
10. 可行性分析總結
市場可行性-----在廣職院酸野的市場很大,因為經營酸野的店鋪只有一家,而且廣職院是一個擁有一萬多名學生的大院校,并且女生居多,喜歡吃酸野的又大多是女生,所以我們的市場很廣闊。
產品可行性-----我們的產品質量較高,口味佳,作用多,而且具有綠色、健康的特點,產品的品種多,能夠滿足各種人群的需要,耐腐性好,容易保存,原材料成本低,也容易采購,
所以我們的產品絕對行得通,能夠受到消費者的認同。
經濟可行性-----我們擁有的資金不多,但足以開一家酸野店,并不需要貸款,而且對于大學生自主創業國家有許多的優惠政策,一年內免登記類、證照類和管理類的費用,個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同兼證費等費用免收等等,所以我們的經濟是可行的。
盈利可行性-----我們的企業規模不大,盈利較小,但是我們的成本不多,單位產品價值小,所以我們可以采取薄利多銷的方式,估計在第六個月就能有所盈利,可以為企業創造利潤,為擴大企業規模打下基礎。
創業計劃 篇6
創作者:
我們的21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色,推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內經營多種樣式的服務,將餐廳氛圍幾個小模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、主體介紹
1、快餐部門
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱
員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益
不僅是利潤,更是服務和問話。作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的`理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展
2、飲品部門——主要經營咖啡
咖啡,自從引進國內之后,一直備受大家親睞。茶余飯后,更是聊天談事,消磨時光的好方式。有需求就有市場,咖啡店,便如火如荼。 :
一、背景(項目可行性解析、項目概要):
在校園里,越來越多人更關注私人強健,并且大家更愿意找一個環境優雅的地方rest themselves.據醫學研究陳說指出,咖啡豆含有大批對人體有益的強健成份。咖啡對人體并沒有想像中的危急;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。自信喝咖啡的人會越來越多,并會有年老化的趨向。咖啡店除宣揚咖啡之功用外,還以“閱讀、音樂、懷舊”為咖啡店的主題。
二、宗旨(項目宗旨):
成效:咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計3年左右發出總投資本錢,并慢慢著手獲利,在兩年后每月除稅純利抵達兩萬元,并在四年后能開設另一所主題咖啡店。成為本區域以商務休閑為主、分身情調消費的帶領性品牌咖啡店,時髦消費場所。開店工期條件:1個半月。本錢條件:項目總投資約為30萬元公民幣。
三、市場解析(項目可行性解析):
現今市場重要被星巴克、上島咖啡等壟斷。但由于這些咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人、大學生。所以我們以為開設自助式主題咖啡店能抵達年青人的需要,且有很多發展空間。另外: 據網上的青少年飲食習氣探訪,接近八成的受訪者都有幫襯咖啡店的習氣: 而且半數受訪者均勻每月幫襯三至四次. 有近四成的受訪者大都幫襯品牌咖啡店。而且環境和食精神素是他們幫襯的重要源由。探訪還發現,教育水準、家庭月支出和飲用咖啡的頻次展現顯著的正相關。這意味著咖啡這種東方傳入的飲料在中國海洋是一種標志優勢階級的生活方式。咖啡消費市場發展迅速,已經成為都會消費一大潮流,創業。市場前期培育已經終止。而且人們的咖啡消費檔次越來越高,純粹速溶咖啡己遠遠不能饜足消費者條件了,消費者著手認知咖啡的品牌、氣概和分明如何享用咖啡帶來的樂趣。“特色咖啡” 無疑是方今整個咖啡產業的支流,發展相當迅速。
創業計劃 篇7
經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
產品介紹
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐
經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的'字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象。
創業計劃 篇8
一、項目選定起因
1、不管經濟形勢如何,吃作為基本訴求不會改變;
2、隨著生活節奏的改變,購買大米的形式與渠道有分化的趨勢;
3、不同消費能力,不同消費需求的客戶對大米的選擇形成了多樣性;
4、老糧店作為逝去的`風景,經過目標用戶選擇,產品選擇,現象包裝,應該可以重新煥發生命力。
二、初步構想
1、產品定位為中端為主,要有差異化;
2、店面包裝以老糧店為基本元素,輔以現代元素包裝;
3、進貨渠道要選好,壓低成本;
4、通過小區宣傳、門店宣傳、網絡宣傳拓寬店面輻射面;
5、店面以專賣店形式出現,與市場的普通銷售店實現差異化,但店面的設計避免高價店的印象,讓客戶有進店的欲望,“高而不貴”。
三、成本控制
1、產品進價;
2、鋪面成本、人工成本
3、確定基本盈利平衡點后,重新定位產品線。
四、待解決問題
1、選點
2、選產品
3、選渠道
4、鋪面、產品、人工、進銷渠道的預估,確定出基本運營成本及盈利平衡點,從而確定最終的方案可行性。
創業計劃 篇9
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
一、計劃摘要
伴隨著經濟的發展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業,形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業介紹
1、項目名稱:DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱:
I Cake——DIY蛋糕店
注釋:(1)、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
(2)、I與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋:Young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的`地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
(1)、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
面 積:50平米
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
(2)、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
面 積:45平米
房源信息: 臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
(3)、魏公村臨街餐飲旺鋪出租 面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場分析
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、 問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)
(1)、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
(2)、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作DIY蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,
(3)、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對DIY蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
(4)、DIY方式態度
總體來說,大家對DIY方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發展空間。
(5)、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發我們的產業。
(6)、蛋糕的價位:
蛋糕的價位比較集中在50-150之間,所以我們會按照這個規格安排蛋糕的原料,基本定位在100/個的價位上,上下會略有浮動。
(7)、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個,依據不同的情況,可在10-20寸之間調動。
(8)、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
(9)、擔心的問題:
衛生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
(10)、制作環境
大家還是喜歡優雅的環境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
(11)、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
(12)、DIY蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
(13)、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創建良好氛圍,并創立推薦好友優惠的制度,我們的DIY蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:網絡的覆蓋面積比較大,因此,我們從這里可以找到各行各業的關注人士,以便確定我們的面向對象
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發布投票方式,現只截屏其中的一部分,統計表由全部總體數據制成。)
(1)、關注人群性別
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
(2)、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
(3)、關注者意愿:
我們的DIY蛋糕店還是很有發展前景的。
(4)、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
(5)、來DIY蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發表過網上投票,也走訪過很多DIY行業的商家,總結出很多優勢。
首先,大家對DIY的態度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創業成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!elab.icxo.com
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業的發展潛力。
與此同時,我們也發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
四、 人員及組織結構
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)
2、手續:(營業執照、衛生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛生許可證:去衛生局申請辦理衛生許可證(150元左右)。
營業執照:辦好衛生許可證后帶上衛生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當地工商所辦理營業執照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業執照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
3、店面:租用,海淀區,/月。
(1)、海淀五道口華聯附近臨街旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
(2)、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
租 金:9500 元/月
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業。
基礎設施:水電
(3)、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
房屋類型:商鋪
面 積:40平米
租 金:10000 元/月
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業。
基礎設施:水電
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯1700元。
面包醒發箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優雅的格調為主。
公司名稱: 北京鴻昆世紀裝飾有限公司
地址: 海淀區北洼路甲28號萬景公寓705室
風格:溫馨、浪漫
6、空調(一匹):1500元。
美的KF-23GW/Y-X(E5)
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等
8、廣告費:約2萬元。
(1)、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室
形式:3折頁宣傳冊
設計費:1200元
印制:5000份(1元/份)
形式:傳單
制作費(包括發放費用):0.1元/張
印制:5000張
形式:優惠券(打孔)
制作費:0.5元/份
印制:500份
形式:海報
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)
(2)、網站廣告費:
形式:網站廣告
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個
12、活動資金:1萬。
五、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報傳單:
在各大高校發放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發布廣告。
后期:伴隨著企業的發展,后期會開發應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業安排
營業時間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對顧客)
節假日: 24小時全天營業
營業內容:
(1)、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
(2)、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
(3)、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優惠。
(4)、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
(5)、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發給顧客。
(6)、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
六、 風險管理
在市場調研中,我們發現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創業和時刻進行廣告宣傳。
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