【精選】銷售述職七篇
銷售述職 篇1
我是銷售部邊建宇,很高興今天第一個站在舞臺上跟大家作一次心靈上的溝通,思想上的碰撞。我覺得我是最有發言權的,我是經路豐匯通一手培養起來的中層管理者,從銷售顧問到展廳經理,到路豐最核心部門的掌舵人,我希望我的經歷能激勵在座的每一位同事,給你們日后的職場生涯帶來啟示。接下來我就跟大家分享我來到路豐以后的成長歷程。

首先我要感謝路豐給予我這個從來沒有任何汽車銷售經驗和對汽車知識一無所知的人工作的機會,能讓我進入一個全新的平臺。
了解汽車銷售,認識路豐,我是從引導員的視角開始的。
20xx年3月25日正式入職,當時我店剛剛開業,周邊的壞境還很差,也剛開始修路。但我站在外面,看到銷售顧問精神飽滿的迎接客戶,規范的接待,客戶或帶著憧憬或開著新車滿意的離店,我內心非常期待,期待快速融入團隊,展示自己的工作能力。但要學習的基礎知識還很多,需要積累的經驗還有很多,想到每天站在外面枯燥的背著配置表,內心有些急切和動搖。這期間,趙總對我說了一句話讓我堅定了信心,她說咱們是新店,你是新人,今后的工作中我們互相學習。“讓我們互相學習”,這是一句多么溫暖和謙虛的話語,作為部門的負責人,能夠對新人這樣說,體現了公司對員工關心和鼓勵的態度,在日后的銷售工作中,每當業績、心態出現低谷時,趙總跟我說的最多的就是“老邊,你的業務能力沒問題”,讓我在每次挫敗面前,重新鼓起勇氣一路向前。“堅持不懈”是我在路豐學到的最寶貴的精神財富。
在路豐2年多的時間里,深切的感受到領導對工員工細致入微的關愛,和路豐領導榜樣的力量,從早7點20在公交站等候的員工班車,到豐富多彩的員工業余活動。從節日路豐領導對員工家屬的問候,到對員工的激勵舉措。讓每一位員工都有很強的歸屬感,路豐也是我們每一位員工強大的后盾。
每天一早來到公司第一個見到的人就是尊敬的劉總,作為老板每天都如此,那么我們還有什么理由不努力,在日常工作和接觸中,樹立我們的人生觀,價值觀,重新定義做人做事的原則、格局和情商,每天在微信平臺上的正能量信息,無時無刻都能感受到領導榜樣的力量。
正是這些點滴的心理轉變,讓我慢慢的成為“堅持、奮進、永不放棄”的路豐人!
去年4月是我在路豐工作的轉折點,在公司領導的信任下,由銷售顧問轉崗為展廳經理,從銷售轉為管理崗位,也深知展廳經理崗位的重要性,雖然是銷售部的中層管理者,但是卻發揮著承上啟下,中流砥柱的作用,分擔部門經理的展廳銷售進度管理,展廳標準化流程管理和展廳團隊管理,要求我具備目標管理能力,過程控制能力,組織協調能力,溝通表達能力,團隊管理能力和學習成長能力,我店又是廣豐在北京區域的樣板店,倍感責任重大和自身能力有限,但我是路豐人!從點滴作起,從前臺值崗到5S區域,從培養客戶服務意識到處理客戶抱怨,從新車到店到銷售出庫,從新人培養到規范化服務,等等方面,一點一滴同銷售部員工互相學習,一起成長,在公司領導的關注和指導下,體會到了數據化管理所的`帶來的工作效率和問題點的提前預警。雖然現在部門的工作,還不能達到公司要求的標準。但一直秉承不斷改善的思想,查找不足努力提高。
在這個崗位一年多的時間里,鍛煉了自己的溝通和協調能力,銷售部門的工作離不開公司各部門的配合與支持,也感謝各部門對銷售部的包容與理解。
最高興的事就是看到部門新員工的不管成長和老員工業績、工作能力的不斷提高,在管理工作中我也經常有不溫和,有些過激的處理方式。在趙總的指導下,能認清不足、及時改正。
今年,在公司領導前瞻的部署下,電網銷售小組的邀約穩定了展廳的進店量和銷售業績。全新漢蘭達的上市,促使銷售業績提高的同時,也加快和凸顯了很多部門管理工作中所存在的問題,但這也是機遇。
接下來的工作,我們必須打造路豐的銷售品牌,員工的素質、素養、能力一起抓!大家都知道,今年廠家已取消SSI的考核,在每一位銷售顧問偷笑的同時,大家有沒有意識到機遇正降臨在我們身上,作為新店,路況復雜,價格一樣,我們如何取勝?憑什么取勝?答案就是服務!每個人都知道兩個字,但真正做到的又有多少?一個精英銷售顧問的價值是什么?我認為是他的轉介紹率。
我和我的團隊即將開展的核心工作命題就是“一名銷售顧問的服務素質到底能帶來多少有效客戶?”圍繞這個課題,部門將開展:流程、禮儀、精英接待、個人情商等一系列培養。通過人員的基礎素質提升,打垮對手!繼而延續開展:衍生品業務盈利的提升。現在是素質決定能力,能力決定明天。
從我做起,從點滴做起,在公司強大的支持下,在團隊伙伴的共同努力下,秉承路豐培養人的理念,培養和發現更多的公司骨干。
銷售述職 篇2
尊敬的各位公司領導、親愛的同仁們:
時間過的飛快,在繁忙的工作中,在公司工作不知不覺已經將近1年了。從20xx年來到公司,我的成長是顯而易見的,以下就是我20xx年來的述職報告:
一、工作績效述職
首先,非常感謝公司給我這個成長的平臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能。同時,向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助。我才能在工作上,圍繞公司的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項公司安排的工作任務。
二、工作心得和體會
雖然一直從事房地產這個工作,但是我發現要學習的`地方還是很多,通過向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在較短時間內熟悉了工作流程,明確了工作方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。
我十分感謝公司,給了我很多的學習機會,也希望公司日后也能繼續一些有些關于銷售的培訓工作,我希望能通過學習不同的知識,補足自己的不足之處,讓自己能把銷售工作做的更好。
三、關鍵事項
作為一名銷售人員,我本著“要不斷的完善自己各方面的專業技能”這樣一個目標,開拓創新意識,積極的完成本職工作,做好房產策劃工作,嚴格細致地要求自己按照公司流程中所有步驟及時完成工作。我很有幸的多次參與了公司分配的市場調研工作,每次我都深深的體會到終端銷售的力量,也讓我覺得策劃并不是萬能的,
四、xx年的改進思路
在這段時間里雖然做了一些工作,但仍然存在些題,主要表現在:創新精神不足,不能積極主動發揮自身聰明才智,而是被動適應工作需要。領導交辦的事情雖然都能完成,工作當中有時會忽略考慮更深一層次方面,這樣會造成是被動工作,減慢了工作上升到一定高度的速度。后續工作有些做的不到位,但是,我相信在我自己不斷的努力和領導的幫助下,我會盡快提升自己,避免掉一些不必要的失誤發生,所以我會不斷補充自己各個方面的不足之處,做好銷售工作,希望能為公司帶來更好的經濟效益。
在今后工作中我將繼續努力奮斗,鞏固現有成績,針對自身的不足加以改進,爭取在新的一年做的更好。
20xx年也許對于房地產行業會是一個考驗,但對于我們大家也許也是一種挑戰,但是身處我們團隊中,我十分的有信心來面對這場突如其來的“冬天”。
謝謝大家!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
銷售述職 篇3
同事:你們好!
我被任命xx公司銷售總監以有一段時間了,現在我將這期間的工作作個匯報,懇請大家對我的工作多多提出寶貴的意見和建議。
說句實話,剛上任時我感到肩上的擔子很沉重,心中產生了從未有過的壓力,第一雖然我有多年的銷售工作經驗,但我從未有過現場管理工作,對管理的實踐經驗一無所有;第二面臨我們這項目都是些新手,對于房產這一塊可以說是零,怎樣帶動這個團隊,怎樣管理好現場,怎樣把銷售做到更好等因素使我感到無所適從。
有句話說的好“路是人走出來的”,我在領導的幫助下化壓力為動力,加上以往的工作經驗結合在一起。首先根據現場日常管理,人員數量進行合理的分工和安排,嚴格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。在工作中有不足之處,所以每天都給自己在創新,發現問題,解決問題。
現在差不多過一天我們就針對房產專業知識這一塊進行一次培訓,雖是給她們培訓,實際也是在給自己鞏固知識,因為發現有些知識不運用的話根本就不記得, 一言以蔽之,三句話:成績是客觀的,問題是存在的,總體上營銷中心是在向前穩定發展。現在售樓部各人員述職時間、行銷經歷參差不同,經過部門多次系統地培訓和實際工作的歷練后,各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關崗位的業務運作的相關流程。
我們雖然進場比較緊,工作雖然繁瑣和辛苦,可這支營銷隊伍,卻有著堅定的為營銷中心盡職盡責和為客戶貼心服務的思想和行為。就拿房交會來說吧,雖然大家都沒有過房產銷售經驗,對于現場的突發狀況更是沒有經驗,可是面對客戶一窩蜂的闖進售樓部現場,銷售代表們沒有感到害怕,而是很冷靜的、很耐心的接待好每一位來訪客戶,在房交會幾天的時間里就為公司創造了上千萬的銷售業績。在那種情況下也能很好的處理好每一件事情,我們相信再以后的工作也會做的更好。
當然也有做的不好的地方就是在沒有跟總經理協調好的情況下導致了一房兩賣,這給公司領導帶來了不必要的麻煩,還好發現及時才沒有給公司帶來很大的損失,這點也是以后我們要特別注意的。現在的`工作基本上都已經走上了正軌了,業務員也從原來的不懂到現在的主動跟客戶交流,在也不是剛開始的看到客戶問的問題而站在那邊無語的表情了。而我也經過這段時間的鍛煉,對自己也有了一定的認知。從當時的無所適從到現在的做事有條理都是一個改變。記得剛開始被任命銷售主管時,跟他們開會的時候都臉紅,講話都打結,開會也不知道說些什么內容,每天就眼巴巴的看著經理給我安排工作做,可現在的我比起以前又近了一步,雖然還有很多不足,但相信再以后的工作中我會努力做的更好。
述職人:
20xx年xx月xx日
銷售述職 篇4
尊敬的各位領導、同事們:
今年以來,作為銷區經理,我能夠認真履行職責,團結帶領××銷區全體人員,在廠部總體工作思路指引下,在×廠長和銷售部各位經理的正確領導下,積極進取、扎實工作,完成了全年目標任務,總銷量達到 箱,營銷工作取得了可喜的成績。下面,根據領導要求,我進行述職,不妥之處,敬請領導和同事們批評指正。
一、加強宣傳促銷力度,較好地完成了全年目標任務。
今年我們在銷售工作中遇到了一定的困難,特別是因為我廠面臨兼并重組,各種不實傳聞使商業公司對我廠產品的信心不足,不少零售戶甚至不賣我廠產品,面對不利局面,我們在銷售部統一指揮和安排部署下,發揮全體人員的聰明才智,進一步加強宣傳促銷力度。首先,以我廠產品進入行業優等品為契機,迅速傳播信息。通過拜訪商業公司、走訪零售戶、及時分送《××企業報》、《宣傳畫報》等企業宣傳品的方式,做好宣傳解釋工作,使這個好消息在第一時間即傳播到客戶和消費者,打消了他們對我廠的疑慮,增強了賣好我廠產品的信心。其次,充分利用暑期旅游熱潮,在商業公司配合下開展多種促銷活動等等,有效拉動了終端消費。上半年系列產品基本保持月均銷售250箱,而在暑期促銷的拉動,下半年月均銷售都在315箱左右。
二、加強客戶管理工作,提高了服務意識和服務水平。
在客戶管理工作中,我們在兩個方面下功夫。一是進一步利用好、維護好商業渠道。雖然商業公司體制及營銷策略發生了變化,但保持渠道的暢通仍是我們做好市場開拓工作的重要環節。我們積極與分縣公司業務部門和人員聯絡協調、密切感情,妥善處理工作關系,特別是有針對性地開展重點縣公司的工作。付出必有回報,通過長期的渠道公關,我們得到了商業公司的支持和幫助,不僅宣傳促銷活動能夠順利進行,而且分縣公司控制市場的力度也比較大,沒有發生返銷問題。同時,貨款回收也很及時,今年的回款已提前完成,歷史積欠也得到了解決,20xx年至今的累計欠款已全部清結。可以說,因為有了商業公司的支持,我們才能完成了雙百的業績,即:合同履約率達到100%,回款率達到100%;二是進一步開發好、維護好終端客戶。做好終端是我們營銷工作的出發點和落腳
點,因此,在保持與商業公司良好關系的`基礎上,我們切實增強服務意識,將工作重心下移,重點聯系零售戶、電話訪銷員等,堅持“一切從客戶出發,一切為客戶著想,一切對客戶負責,一切讓客戶滿意”的一對一的營銷理念,對零售戶實行全過程、高質量的服務,業務員通過主動上門了解訪問,建立重點客戶檔案,及時征求客戶意見,對客戶的經營狀況、客戶要求、消費者意見和市場變化心中有數,并及時反饋,使上級能迅速準確地了解市場信息。
三、加強內部管理,切實增強全體人員的素質和業務能力。
在營銷工作中,人是最活躍最關鍵的要素,沒有好的管理就不會有好的業績。因此,在辦事處內部管理上,首先,嚴格管理,加強紀律性。進一步規范了請銷假制度、晚例會制度和作息時間,同時,要求業務員要及時聯絡,隨時反饋信息。要求業務員做到的我自己首先做到,起好帶頭作用,自覺堅持日調度制度,及時向主管領導匯報市場信息、客戶意見和建議,接受指令。其次,勤于學習,增強責任心。工作之余,我自學并組織辦事處人員學習了營銷業務、國家法律法規和行業政策等,提高了理論水平和營銷技能。今年,我們還重點學習了《細節決定成敗》一書,大家都寫了讀后感,普遍反映受益匪淺,深刻認識到營銷工作無小事,任何一個細節都可能影響到工作的質量和效果。通過學習切實提高了大家的責任心。
四、一年來的工作體會和今后努力方向。
通過一年來的工作實踐,我深深地體會到:堅定信念,服從領導是克服困難的基礎;優質服務、大力公關是搞好營銷的前提;以身作則、加強管理是帶好隊伍的關鍵;加強學習、提高能力是履行好職責的基本條件。只有在以上幾個方面不懈努力,才能干出業績,不辜負領導和同志們的期望。
雖然一年來,自己在工作上、思想上,都取得了一定的成績和進步,但我也清醒地認識到自己還存在著這樣那樣的不足和問題,距離領導的殷切期望還有差距。比如,在堅持學習、努力提高自身工作能力、管理水平上還不能完全適應現代營銷工作的要求,工作方式方法上有欠妥之處,分析問題、解決問題的能力還需進一步提高等等。在新的一年,我要針對自己的不足,一是要順應形勢,轉變觀念,在做好渠道工作的同時,進一步提高服務終端的質量和水平,進一步加強針對終端客戶的宣傳促銷,以此提高銷量,優化結構;二是努力提高自身素
質,大力提高管理水平,以適應新形勢要求,在工作中不斷創新,引導業務員把心思凝聚到干事業上,把精力集中到本職工作上,把功夫下到抓落實上,把本領用在促發展上。
總之,我將進一步認真反思自己的工作和思想,實事求是地總結經驗教訓,誠懇聽取批評意見,積累和增強做好本職工作的經驗與能力,以強烈的事業心,飽滿的熱情,高度的責任感努力工作,為提高銷售業績、促進企業發展做出自己應有的貢獻。
謝謝大家!
銷售述職 篇5
尊敬的領導:
您好!
自己20x年銷售工作,在公司經營工作領導x總的帶領和幫助下,加之全組成員的鼎力協助,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業業,任勞任怨,截止20x年xx月xx日,20xx年完成銷售額x元,起額完成全年銷售任務的x%,貨款回籠率為x%,銷售單價比去年下降了x%,銷售額和貨款回籠率比去年同期下降了x%和x%。現將全年來從事銷售工作的情況述職如下:
一、切實落實崗位職責,認真履行本職工作
作為一名銷售經理,自己的崗位職責是:
1、千方百計完成區域銷售任務并及時催回貨款;
2、努力完成銷售管理辦法中的各項要求;
3、負責嚴格執行產品的出庫手續;
4、積極廣泛收集市場信息并及時整理上報領導;
5、嚴格遵守公司制定的各項規章制度;
6、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感;
7、完成領導交辦的其它工作。
崗位職責是職工的工作要求,也是衡量銷售經理工作好壞的標準,自己始終以崗位職責為行動標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為,在業務工作中,首先自己能從產品知識入手,在了解技術知識的同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案,其次自己經常同其它銷售經理勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應對方案,以求共同提高。在日常的事務工作中,自己能積極著手,在確保工作質量的前提下按時完成任務。
總之,通過實踐證明作為銷售經理技能和業績至關重要,是檢驗銷售經理工作得失的'標準。今年由于舉辦xx四個月限產的影響,加之自己對市場的瞬息萬變應對辦法不多而導致業績欠佳。
二、明確客戶需求,主動積極,力求保質保量按時供貨
工作中自己時刻明白銷售經理必須有明確的目地,一方面積極了解客戶的意圖及需要達到的標準、要求,力爭及早準備,在客戶要求的期限內供貨,另一方面要積極和客戶溝通及時了解客戶還款能力,考慮并補充完善。
三、正確對待客戶投訴并及時、妥善解決
銷售是一種長期循序漸進的工作,而產品缺陷普遍存在,所以銷售經理應正確對待客戶投訴,視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及,同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中,嚴格按照公訃制定銷售服務承諾執行,在接到客戶投訴時,首先應認真做好客戶投訴記錄并口頭做出承諾,其次應及時匯報領導及相關部門,在接到領導的指示后會同相關部門人員制訂應對方案,同時應及時與客戶溝通使客戶對處理方案感到滿意。比如:有客戶投訴91涂料白色差別太大,自己及時反饋給技術部,技術部做出改變配方解決問題的承諾。
四、認真學習我廠產品及相關產品知識,依據客戶需求確定可代理的產品品種
熟悉產品知識是搞好銷售工作的前提。自己在銷售的過程中同樣注重產品知識的學習,對公司生產的涂料產品的用途、性能、參數基本能做到有問能答、必答,對相關部分產品基本能掌握用途、價格和施工要求。
五、20xx年銷售經理工作設想
總結一年來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他銷售經理和同行學習,x年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短,重點做好以下幾個方面的工作:
(一)、依據x年區域銷售情況和市場變化,自己計劃將工作重點放在鋼構廠供貨渠道上,一是主要做好原有的鋼構廠供貨工作,挑選幾個用量較大且經濟條件好的如:xx等做為重點;二是發展好新的大客戶比如xx集團等,三是在某些區域采用代理的形式,讓利給代理商以展開銷售工作,比如上海某貿易公司。
(二)、x年首先要積極追要往年的欠款,并想辦法將欠款及時收回,及時向領導匯報,取得公司的支持。
(三)、x年自己計劃更加積極搜集市場信息并及時聯系,力爭參加招標形成規模銷售。
(四)、為積極配合代理銷售,自己計劃在確定產品品種后努力學習代理產品知識及性能、用途,以利代理產品迅速走入市場并形成銷售。
(五)、自己在搞好業務的同時計劃認真學習業務知識、技能及銷售實戰來完善自己的理論知識,力求不斷提高自己的綜合素質。
(六)、為確保完成全年銷售任務,自己平時就積極搜集信息并及時匯總,力爭在新區域開發市場,以擴大產品市場占有額。
六、對銷售管理辦法的幾點建議
(一)、x年銷售管理辦法應條款明確、言簡意賅,明確業務員的區域、任務、費用、考核、獎勵,對模凌兩可的條款予以刪除,年底對銷售經理考核后按辦法如數兌現。
(二)、x年應在公司、銷售經理共同協商并感到滿意的前提下認真修訂規范統一的銷售管理辦法,使其適應范圍廣且因地制宜,每年根據市場變化只需調整出廠價格。
(三)、x年應在情況允許的前提下對銷售經理松散管理,解除固定八小時工作制,采用定期匯報總結的形式,銷售經理每周到公司1-2天辦理事務,如出差應向領導匯報目的地及返回時間,在接領導通知后按時到公司,以便讓銷售經理有充足的時間進行銷售策劃。
(四)考慮銷售經理實際情況合理讓銷售經理負擔運費,小包裝費,資金占用費,減免補償因公司產品質量等原因銷售經理產生的費用和損失。
(五)、由于區域市場萎縮、同行競爭激烈且價格下滑,x年領導應認真考察并綜合市場行情銷售經理的信息反饋,上下浮動并制定出合乎公司行情、市場行情的公司出廠價格,以激發銷售經理的銷售熱情。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
銷售述職 篇6
20x年已經結束,新的一年工作開始了,作為一個服裝導購員,現將過去一年的工作經歷以下總結,以便于更好地應對新一年的工作:
總的來講,服裝導購員在整個服裝銷售過程中具有不可替代的作用,導購員不僅僅代表了企業的`外部形象,而且還起到加快銷售的作用,具備良好素質的服裝導購員,除了熟悉商品之外,也就應具有足夠的耐心,并且能夠掌握一些好的服裝銷售技巧。
第一,服裝導購員除了能夠將服裝很好地展現給客戶,并且還有向客戶適當推薦其他服裝的工作,以吸引顧客購買其感興趣的更多服裝。針對這一點工作,我總結如下:
1,推薦服裝時候要有信心,大方、坦誠地向顧客推薦服裝,導購員就就應具備十足的耐心、細心,讓客戶對自己產生信任感。
2,為顧客推薦適合于顧客體型、品味的服飾,為客戶在挑選服裝時候出謀劃策,提示相關細節,幫忙客戶選取。
3,結合不同款式服裝,向顧客講解每款服飾適合穿著的場合。
4,配合服飾特點進行推薦。每種類型的服裝具有不同的特征,如功能,設計,質量和其他方面,都就應適當向顧客說。
5,談話中注意技巧。向顧客推薦服裝時候,語氣就應有禮貌、在充分聽取顧客意見的基礎上,再向顧客推薦。
6,觀察、分析不同顧客喜好追求,結合實際向顧客推薦服裝。
第二,務必注意把工作重點放在銷售技巧上。銷售是有針對性的營銷,關鍵在于銷售技巧的掌握。服裝銷售涉及方方面面知識,要對服裝的功能,質量,價格,時令,面料等其他因素都做充分了解,顧客特點,運用銷售技巧完成銷售。主要側重于以下幾個環節:
1,注重思考。了解顧客購買服裝的穿著場合,購買服裝的目的與想法,幫忙顧客挑選相應服飾,促進銷售成功。
2,言辭簡潔,字句達意。與顧客交流當中,言辭要簡單易懂。不能說太過專業性的行內話,就應試圖以通俗語言向顧客講解。
3,具體表現。要根據實際狀況,隨機應變地推薦服裝,必要狀況下,不去打擾顧客,讓顧客自行挑選,當顧客咨詢時候耐心傾聽、細心講解。
以上就是我做服裝導購員這一年的工作總結,在新的一年里,我將繼續努力工作,不斷學習,吸取工作經驗,不斷改善自己的工作方法,為公司銷售更加輝煌業績而奮斗。
銷售述職 篇7
尊敬的上級領導:
大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。
2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的.討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部。
抓市場經濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。十分感謝各位領導!
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