（優選）端午的味道作文
在學習、工作乃至生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的端午的味道作文4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
端午的味道作文 篇1
所有節日中，我最喜歡端午的。
雪不會再來，寒冷回到了北方。鞋子被丟進床肚，褲腿卷過了膝蓋。可以到村東頭的河灣里摸魚了；女伢們會站在屋檐下，看歸來的燕子，在嫩綠的秧苗上飛遠飛近。學是要上的，推上鐵環，在鄉村小道上飛奔，書包在屁股蛋上直撲直撲的。最先迎來的是六一。要是能被選上公社匯演，媽媽會四處舉債，到集市上扯回幾尺布，油燈下一針一線的縫；選不上也不要緊，娘不嫌自己的崽兒。只是沒了新衣裳穿，沮喪會有的，但不會長久。過不了幾天，端午就到啦。
端午前幾日。天沒亮，媽媽會叫醒你。套上補丁褂子，光著腳，影子一樣隨媽媽身后，到鄰村的圩塘里打蘆葦。媽媽會告訴你，那梢上的太嫩，粽子會被煮炸，下邊的太老，味兒難出。就打中間的葉兒。我一片一片的打，媽媽一疊一疊的壘。葉是濕漉漉的，媽媽說，你搖碎了露珠兒的夢。太陽剛露彎線兒，媽媽左手牽我，右手挎起裝滿粽葉的籃。朝家走。接下來，媽媽每天都認真的攤晾粽葉。江淮之間的梅雨季來了，不晾是會長霉的。而端午節的前一天早上，媽媽又會把粽葉泡進水桶。傍晚時分，淘好的糯米被裝進盆里，由大一點孩子端進小院，一大家人圍上來，熱鬧的包。小一點的孩子不會，媽媽就耐心的教。端午當日，雞叫三遍的時辰，爸爸搖醒了你。你要跟爸爸去南山采艾蒿了。你是想光著腳的，爸爸說天黑路上的碎石多呢。你就鉆進床下，找出落滿灰塵的鞋。南山很遠，不知道走了多長時間。在山岙處的一條小溪邊，那艾蒿長的比我還高。爸爸從腰帶里抽出鐮刀，像電影里武士抽出佩劍，唰唰兩下，便倒下一片。爸爸插回“佩劍”，把艾蒿捆出大小兩捆，小的我扛。回家的路上，爸爸說，艾蒿到處都有，但屋后壟上的沒有山里的好，山里的'又長在水邊的就更好。我問為什么，爸爸仰頭半天：反正……反正是你爺爺說的。一定是要趁著天還沒亮，把艾蒿插上門頭和窗框的。這時，媽媽已煮熟了粽子。屋里屋外，到處飄著粽子的味兒，并和著艾蒿的清香無限彌漫，你會湊緊你的小鼻頭，使勁的嗅，從清晨到夜晚，不愿停息。我一直以為：端午節的味道就是媽媽的味道！學還是要上的，媽媽早把粽子和煮熟的雞蛋塞進你的書包，并叮囑你，誰家伢子沒帶，送他幾個。端午節的學校熱鬧，老師也好，把課間操給自由活動了。我們蹦蹦跳跳的、把自己的粽子分給沒有的同學，和有粽子的同學比大小，最好玩的是所有伢子都掏出雞蛋，相互輕輕的碰，看誰的堅固。
前年端午節的早上，還是學生的女兒背上書包打開門，妻子說，帶幾個粽子吧？女兒未加思索脫口兩字“不要”！讓我想去很多……有一年的端午，媽媽來回跑了近百里，到江蘇的親戚家要回幾斤糯米。那時伢子多，總得讓大家都吃上幾個吧。媽媽就在糯米中加了白米，感覺還不夠，又把上年存下的山芋干剁成丁，摻進去。如今粽子花樣多，蜜棗豆沙的、蛋黃咸肉的，比過去好吃了許多，孩子卻聞都不聞。有年旱災，莊稼沒有收成。第二年的春節剛過，村里很多人就出去逃荒了。端午不會因為貧窮而不來的。只是連飯都沒有吃的，誰家還包得起粽子！就有傳說在端午節的前幾日流行：說某家庭殷實的主婦去圩塘打葦，忽然從蘆葦叢中冒出一個“白胡老頭”，告訴她，今年不讓吃粽子了。婦人沒理會繼續打。“白胡老頭”又說，回去吧，我在粽葉上按了三個手印，誰吃誰會生病的。說完便瞬間消失。婦女嚇得跑回家就臥床不起，最后還是把打來的粽葉送回圩塘才好。不信？今天你仍可以看到粽葉上的三個手印。這肯定是智者編出的善良故事。貧窮年份，揭不了鍋的端午節，家家都吃不上粽子，自有一種平衡的慰藉。沒有攀比，心境自然踏實。節過與不過都是要離開的，日子繼續朝下走。今年的端午又來了，眼看著這個我喜歡的節日，越來越沒有什么味兒了，心里隱隱的痛。我不是戀舊的人。孩提時懵懂無知所經歷的，今天一想起就會讓你心酸的事，我弄不清為什么。像今天我依然不懂，端午節為什么要吃雞蛋，艾蒿為什么要采擷于山水之間，并且一定要在要在天亮之前插上門頭？就連小時扎粽子的細長且結實無比的植物，我早忘了它的名兒。而今天超市出售的粽子，白線紅線的，捆的不成個樣子。
也許我真該遁入殷堯藩“不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平”的境地了。只是我堅信端午節是有味道的，那就是母親的味道！沒有了母親的味道，端午節將會淪為只是放幾天假的事兒了。
端午的味道作文 篇2
端午將至，舌尖和腦中泛起的是記憶的味道。
或許龍舟賽那喧鬧的鑼鼓聲和岸邊的喝彩聲并不適合這個江南小城，所以沉寂成為了端午的常態，然而沉寂的背后卻是陣陣的糯香，涌動在味蕾上的激烈并不亞于水花四濺。半年的辛勤換來的是這一小段時間的小憩，或許是習俗的使然，或許是對于半年的褒獎，南方人的含蓄在這個時間段表現得愈發明顯。
食物的滋味往往不是味蕾的刺激，而是一種質樸的情感。記憶中的那個農村小院落，雨聲滴答而無序，勤勞的人們早就洗凈了粽葉，拌好了糯米，準備好了各類餡兒，一家老小齊上陣，帶著半年的耕耘心情開始了端午的歷程。餡兒種類多，甜的如豆沙、栗子，咸的如豬肉、酸菜，或者小眾的堿水，無論種類如何，散不去的仍舊是陣陣糯香。粽子不甚考究，不變的只是那筆直加棱角的外形。看似普通的自然產生品，在勤勞智慧的人民面前變成了可食可賞的藝術品。大鍋中的水早已是蒸汽騰騰，物質社會，煮粽子的形式多樣，煤球爐、電磁爐、高壓鍋，時代的進步讓食物加速。然而記憶中的粽子仍舊是伴隨著柴禾的燃燒，只有這樣粽子的原味才得以保存，淳樸的記憶在此時泛濫。咬一口糯香，呷一口黃酒，糧食在經過不同的轉換之后，在這一口又交匯在味蕾間，個中滋味，無法言語。
對于開化人來說，氣糕亦是端午必不可少之食。白漿不能差一絲一毫，輔菜也必須小心翼翼，鋪上蒸籠的不僅僅是精美的食物，也是中國人對于習俗的一種嚴謹態度。氣糕厚了不行，嚼著費力，薄了也不行，光吃菜沒了米香。恰到好處的氣糕必須是師傅們千萬次實踐的結果。蒸籠是圓的，切出來的氣糕是方的，外圓內方的氣質恰是我們這個民族道德的體現，或許是巧合，或許習慣使然。
其實兩種食物在平時都能輕易吃到，只不過在端午這個特定的時間中的感覺中不一樣，可能中華民族是一個善于尋找理由的民族，為了肯定自己，亦或是為了家人團聚，暫且不管理由如何，仍舊是追求記憶的需求。時間帶不走的是對往昔的斷續回憶，八仙桌上的舉杯暢飲，祖母在旁的.嘮嘮叨叨，孩童們頑劣的嬉戲，看似喧鬧的場景卻是時間中獨特的記憶。理解這個民族的文化必須去追尋這些記憶中的突起，即便再喧囂的城市也抵不過破舊鼓樓上泛黃的回憶。中國人的回憶總是非常含蓄，慢慢尋覓，欲言又止，但回憶的舉動卻又是大張大合，食物、習俗不能差一絲毫厘，這便如國畫中的山水與工筆，同根而不同形。
如果說表象的回憶是酸甜苦辣對于味蕾的刺激的話，那么意像的時空便是記憶中逐漸消逝的過去。
端午的味道作文 篇3
門前的身影，微顫的雙手，花白的雙鬢，慈愛的的笑容，濃濃的粽香，無盡的味道……
——題記
記憶中，兒時的端午，都是在奶奶家度過的。奶奶的家在一個山溝溝里，小山村里的孩子都盼望著過節，因為節日總是充滿香甜的。那個時候，孩子們總能吃到平時吃不到的東西，小心翼翼的捧在手里，心里是止不住的高興。我自然也不例外，期盼著端午的到來。
今日如往常一樣，天蒙蒙亮，鳥兒打破了清晨的'寧靜，奶奶也一早就去了相隔幾里的集市上，照奶奶的話來說，就是“早起的鳥兒有蟲吃”，她這是提前去“搶購”呢。這個時候，我總站在門前，等著奶奶“得勝”歸來。
這不，大老遠就看到奶奶往家走，臉上掛滿了笑容。可是，此時的我內心受到了撞擊。眼前的情景與記憶重疊，奶奶依舊是掛著笑容，可笑容下卻隱藏著無盡的滄桑，滿臉的皺紋，花白的頭發，提著大紅棗與白米的雙手微微顫抖著，腳步緩緩地移動著，這是歲月流逝的痕跡。原來，不知不覺中，奶奶已經大不如前了啊。我跑過去，接過奶奶手中的東西，心里很不是滋味。袋中的白米散發著清香，可這味道進入我的鼻中，竟成了澀澀的。我不禁疑惑，端午，真的是香甜團圓的味道嗎？
奶奶泡好紅棗和白米后，用那滿是厚繭的手拉我坐下，笑容滿面的說：“孩兒啊，今天我們又有大紅棗吃嘍，你小時候啊，可最喜歡吃這個了，每到端午前，你總纏著奶奶問，‘奶奶，奶奶，我們什么時候吃大紅棗啊’……”。我聽著，陷入了回憶：記憶中，確有一個小孩，總是拉著奶奶的手，撒嬌的纏著奶奶要大紅棗。只是，那時的手，沒有如今的滄桑。我再次疑惑，端午，真的不是酸澀的嗎？
不久，奶奶拿來粽葉和紅繩，我搬來板凳，就坐在院中與奶奶包起粽子來。奶奶微顫的雙手一抖一抖的，半天才包好了一個粽子，而我動作卻是極其嫻熟。將粽葉一擰，在倒錐形的粽葉里放個紅棗，再放幾勺米，裹一層粽子，最后纏上紅繩，動作一氣呵成，顯然，當年那個笨拙的女孩已經不在了，如今比起奶奶竟是好上許多。
奶奶看到這情景，嘴里叨念著：“唉……人老嘍，手也不中用了，真不知再過幾年，我這把老骨頭還能干些什么……”聽到這些，我猛地一怔，心微微發緊，眼眶微微發紅，內心的情緒滿是復雜。端午，端午，香甜的嗎……
奶奶搖了搖頭，笑著對我說：“我去燒水，一會兒啊，咱們就有粽子吃啦！”我連忙拉住奶奶，說：“奶奶，我來吧。”奶奶一怔，喃喃地說：“孩子長大了啊，我是真老了。”我聽到，忙說：“不是的，奶奶身子還硬朗著呢，才不會老。”說著，我松開了手，任由奶奶去燒火，煮水。
我坐在凳子上，望著奶奶的背影，那個背影顯然已經衰老，滿是滄桑，我內心的情緒終是找到了宣泄口，淚水止不住地流出來……
聞著蒸籠里散發的縷縷清香，我不禁再次發問，端午，真的是香甜的嗎？
哪里是呢，明明就是滄桑，心酸，苦澀的啊……
端午的味道作文 篇4
清晨帶著一點艾草的清香的微風將我從睡夢中吹醒，這日與往常的日子不同，因為這一天是我與端午里各種味道相會的日子。經過一番精心的打扮，唱著一首首愉快的山歌，與父母走上了去姥姥家的小山路。
到家門口之前，就聞到了一縷艾草的清香，沁人心脾。好似春風拂過臉頰，又好似一股暖流流入心田。這香味是從那來的？原來在家門口前，兩邊各放一大把艾草，各自散發著清香。它們靜靜的倚在門前。姥姥說這樣可以驅邪的。雖說我不怎么相信，但還是伸出小手，偷偷地拔了幾根，插在頭上。避避邪。
進了屋，就看見了姥姥忙碌的身影。每年姥姥都會煮一鍋雞蛋給我吃，今年也不例外。姥姥先將白胖胖的山雞蛋用清水洗幾遍，然后將艾草平平的鋪在水底，上面再放上剛洗完的山雞蛋。靜泡半個小時，讓艾草的清香與雞蛋巧妙的融合在一起。在大雜院里，支起一大鍋，用秫秸稈將火點燃，之后再加木頭。要想讓雞蛋又嫩又香，這火中間不能間斷，又必須一直是小火。這可是一細活，我可做不來。可姥姥則練到了如火純清的地步。
半個小時過去了，這大鍋里的水也沸騰了。姥姥先將雞蛋從水中拿去。將艾草放入鍋中，再將雞蛋輕輕的`、穩穩的的放入水中。生怕將雞蛋碰碎。我則蹲在鍋前，死死地盯著鍋中的動靜。肚子里的小蛔蟲早已開始了蠕動。
“冒白煙了！”我大叫著，姥姥掀開鍋一看，一股噴香噴香的雞蛋味撲鼻而來。姥姥將雞蛋從水中拿了出來，這雞蛋的外殼竟由白色變成了淡青色，并且外面還冒著熱氣。我趕緊的拿起一雞蛋，迅速倒入嘴邊。燙！雞蛋在我嘴里打轉，終于燙的不行，雞蛋從嘴中跑了出來。姥姥在一邊笑著說：“心急吃不了熱雞蛋！”
這第一個雞蛋我沒嘗出什么我味道，只吃了一嘴的熱。于是我長了一個小心眼，涼涼再吃。于是這第二個雞蛋送入了我的嘴里。這蛋白嫩嫩的、軟軟的，輕輕一咬就碎；這蛋黃粘粘的、厚厚的，重重一咬，這蛋黃的渣渣就黏在了牙根上，怎么弄都弄不下來。這用艾草煮的雞蛋不光有雞蛋的香味還有艾草的香味。它們的香味順著我的食道飄入到全身各處。不管在哪兒聞，都有一股這樣清新的味道。
吃完了雞蛋，就該喝酒了。這姥姥家的酒可不是一般的酒。而是姥姥自己釀的酒，這是用大米釀的酒。這米酒可不能亂喝。每當姥姥端出酒來，我便老老實實的跟在姥姥后面，要是姥姥看到我這么老實，就賞我用筷子蘸一下，就一下讓我嘗嘗。說小孩喝多了會醉的。但每當姥姥一不留神，我就偷偷地，迅速用筷子在酒杯里蘸好幾下，然后在快速伸入嘴中細細品嘗。這酒有一絲絲的辣，又有一絲絲的甜，又辣又甜，讓人只想多喝幾口。也許這就是姥姥釀的酒的魅力把。但我蘸了這么多次，也沒醉，在心里偷笑姥姥說的話不準。
在我與端午相聚的的短暫時光中，我聞到了她身上各種各樣的香氣。有艾草的清香，雞蛋的噴香，陳酒的飄香。讓我在平常的品到了節日的味道。這味道將永遠烙印在我的心中，直到永遠……
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