端午的作文大全9篇
在學習、工作乃至生活中,大家都跟作文打過交道吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的端午的作文9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

端午的作文 篇1
端午佳節,中國一大傳統節日,自然也少不了傳統的美食。但一千雙手,便有一千種味道,傳統美食的傳承,少不了口耳相傳、心領神會的傳統方式。祖先的智慧,今人的領悟,只有用心去接受、創造,才能讓舌尖感受到純正的端午味道。
竹葉的靈感
竹葉,我們身邊再平常不過的事物。但我們的先祖卻能運用偉大的創造力,將其與平常的食材搭配,形成一種新的融合的和諧,竹葉便在這種奇妙的傳承中升華,成為餐桌上一道靚麗的風景線。其中最樸素的,當數包裹。
端午的粽子便是其中很好的代表。傳承的粽葉選用竹筍外衣,它便發揮它“花中四君子”的氣度,成為糯米的絕佳搭檔,它心甘情愿地做配角,無私地奉獻出身體與香氣。裹好的粽子放入蒸鍋中,隨火候的成熟,竹葉默默忍受著滾燙的蒸氣的熏陶,慢慢完成葉與米的完美結合,于是擁有了新的名字——“粽葉”。一上桌,糯米特有的醇香與粽葉植物的清香,形成味蕾上獨特感覺,妙不可言。
還記得曾經的端午節爺爺手把手教我包粽子,指尖一開一合,細線一伸一縮,來來回回沒一會兒,便是一件翠綠的藝術品,而我這笨手包出來的,與“粽子”的標準還是望塵莫及。我也曾好奇:現在城里哪里買不到粽子,為什么老一輩卻執著地教我們自己包呢?想想也是,我在買來的包裝粽子中,確實品不出長輩們一脈相承的手藝味與“靈感”。
腌制的秘密 鹽,最淳樸的調味料,卻以其特殊博大的胸懷,接受著日新月異的餐飲文化的洗禮,經久不衰。絕大多數食材,制作中少了鹽,便如魚兒失去了水,馬上沒有了活力與靈性。東方飲食中,鹽更以其無可替代的位置,占據了無數人的舌尖。其中最神秘的,當數腌制。
咸鴨蛋,端午的又一種傳承食物,它與這種特許的方法可謂有著不懈之緣。農村中平常的鴨蛋,普通的食鹽,冬天的雪水,卻在老輩們手中迸出別樣的火花。鹽水浸泡鴨蛋時,鹽與水的比例,水的深度,無不決定著咸鴨蛋的成敗。其中兩大主角之一,便是食鹽,鹽多蛋咸難入口,鹽少蛋易壞,味道平淡。這種古老的腌制技藝,其鹽水比例的分寸與秘密,全憑老輩人的手感和經驗精準控制。腌得好的咸鴨蛋,蛋白細而嫩,入口微咸而略帶清爽,蛋黃金黃而油多,入口細膩而潤滑。
記憶中,只有奶奶親手腌制的咸鴨蛋,才能滿足一大家子挑剔的舌尖,其它的什么買的咸鴨蛋,就算形再似,色再像,仍是少了那種親切的.味道。當中腌制的秘密,只可惜奶奶未能教會爸爸他們兄弟幾人,我便更無從知曉了。
油炸的熱情
油,以其熱情的個性,滋潤著食材。中式烹飪,油是鍋具和食物之間的媒介。熱力作用,產生出奇妙而豐富的烹飪方式,進而出現了烤、炒、煎、炸,無形中改變了食材的面貌與本質。其中最熱烈的,當數油炸。
我的家鄉,端午還習慣吃“炸圓子”,它要用本地的菜籽油炸味道才純正。五月,徽州的油菜籽成熟,即為這種美食的伴侶——菜籽油的原料。植物油脂比動物油脂更易獲得,而且健康,這個發現,使人類烹飪史前進了一大步。炸圓子,只有用家鄉的菜籽油,才能盡顯其美味,脫粒的菜籽經過一段奇幻的旅行,成為家家廚房中的香油,因其色澤鮮明、香味撲鼻而得名。油炸,油溫是關鍵,待這半鍋油溫度適當,興奮地跳躍升騰之時,放入預先做好的糯米粉芝麻心圓子,在滾油的熱情擁抱下,圓子脫去白色外衣,變得焦黃動人,身體吸收著熱量在膨脹,這時溫度過高圓子會炸開,濺起的熱油會傷人,所以要及時控制火的大小。炸好的圓子外酥里嫩,筷子一扎,“吱”——便溢出黑亮的芝麻糖心,令人饞涎欲滴。趁熱吃,脆度口感最佳。
圓子,每年端午,爸爸都會炸給我吃,耳濡目染,我也學會了其中一些門道。這,才是我在端午中最親切的味道。
又是一年端午,一家人團聚的桌上,少不了飄香的粽子,誘人的咸鴨蛋,金黃的炸圓子。從手到口,從口道心,美味的延續,少不了香火的傳承。美食是文化的傳承者,也是文明的偉大書寫者,它們是先祖的智慧。要使端午節味道不斷、中華血脈不斷,就要讓我們行動起來,積極傳承先輩的手藝,讓博大的中華文化,激勵一代又一代中國人,讓這悠久的大國飲食文明,參與創造世界舌尖上的非凡史詩!
端午的作文 篇2
每一個事物的背后都有自己的一個故事。——題記
那天,一個人低著頭,漫不經心地走著,突然看到地上躺著一根被剪斷的彩繩。據分析判斷,這里前一陣子應該是一個小水凹。這才突然反應過來,端午節已經過去很久了。望著地上此時孤零零的彩繩,不可抑制的想起奶奶。
我的小學生活大多是和爺爺奶奶過的,那時候的日子是多么快樂。
那時,在端午的前一個晚上,奶奶都會把我摟在懷中,我可以清楚的感到她的體溫,和她的血液中流淌的愛意。我靜靜地聽著奶奶輕微的喘息聲,看她變魔術般地將普通的彩繩擰在一起,編成好看的結。然后她會用她的大手托起我的小手,奶奶用她粗糙而溫暖的大手,認真而小心的將彩繩系在我的手腕上、腳踝上。清楚地記得她的那雙大手那么溫暖,卻那么粗糙。當時的'我還會問奶奶,為什么不好好保護自己的雙手。而奶奶只是一笑,不予回答。現在想起,才曉得,那是歲月在奶奶手上留下的烙印,是她經歷無數風雨坎坷的見證。系好后,奶奶總是會端詳一番,似乎在欣賞她的杰作。那又是一種怎樣的目光啊!宛若三月中微風對嫩柳的撫弄;秋日里月光對修竹的依戀。在這月光下,望著遠處從酒館里冒出的點點燭光,似乎又想起奶奶就是在這種環境下,用粗糙的手輕撫入睡的我。在院子里編織一個個彩繩,感動,溫馨,思念……
至今,那種感覺依舊十分真切,仿佛奶奶還在我身邊。快回去!快回去!心里催促著。
被忽略的端午,我已過了好幾個。竟也習慣了沒有彩繩的節日,現在心一下子被觸動起想起奶奶,以及奶奶的彩繩。我快速跑到家里,拿起電話,按下數字:“奶奶,我想你了!對不起一直沒去看你,這周我去看你……”
端午的作文 篇3
端午節是每年的五月初五,在這天人們要賽龍舟、掛香袋、包粽子、、、、、,這天我跟小伙伴們自己動手來包粽子,過一個跟往年不一樣的端午節。
我們準備好:用水泡好的糯米、粽葉、線、餡料、鍋。我們全副武裝來到了同學家。
我們要開始大顯身手了,我們先看媽媽們的示范:先把粽葉的粗頭包成一個漏斗狀,放一半的糯米,然后在中間放上自己喜歡的餡,再把餡用糯米蓋住,然后把上面的粽葉襄下來捏住,再把多余的粽葉左一圈,右一圈、、、、、、直包到沒有粽葉為止,最后用線把粽子打個結,就完成了。咦,很簡單嘛。我們異口同聲的說,接著輪到我們了。我們爭先恐后的'拿來粽葉,我用了一大堆糯米,我又看了周圍同學的糯米都比我少,我又倒掉了一些,我以迅雷不及掩耳勢將粽子包完了,我包得近看像粽子,遠看像雷,我又看同學們,有的變成了迷你粽,有的變成了長條粽、、、、、、同學們你看看我,我看看你,大家都哈哈大笑起來,。唉,別看包粽子的步驟很少,但讓我們來包的確有難度。
我們將自己包好的粽子,放到鍋里蒸,耐心等待粽子的香味,終于經過一個多小時的煎熬,粽子出爐了,糯米和粽葉結合的香氣迎面而來,我們一擁而上拿來香噴噴的粽子品嘗起來,吃著自己的勞動成果,味道真是別有風味。
快樂的時光總是那么短暫,又要跟同學們說再見了。經過這次包粽子的經歷,我對怎樣包粽子有了更深的了解。
這次的端午節真是開心又別樣。
端午的作文 篇4
盼著盼著,終于盼來了端午節……
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋。”這首民謠生動地表達了端午節的主要習俗。
今天早晨,媽媽早早的就起床了,她去了菜市場,買回來一些粽葉、肉、蜜棗、和糯米。媽媽一回到家,先把粽葉用開水燙一下,然后把蜜棗、肉和糯米放在一個鍋里,再把一些醬油倒入鍋里,緊接著把它們拌在一起,餡便做好了,這些準備工作做好之后,媽媽便開始包粽子了。
只見媽媽不慌不忙的拿起幾片粽葉,圈成一個類似圓錐的形狀,接著放一些餡在里面,然后再用一片粽葉包起來,最后用一根線扎起來,這樣,一個粽子便包好了。我學著媽媽的樣子也包起粽子來……我在想粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?經過千辛萬苦,我的`粽子總算包好了。放到鍋里煮的時候,我不停地打開蓋子,嘴里還念著:“好了沒有、好了沒有。”把家里人逗得哈哈大笑。
吃過午飯,我們就去看龍舟賽了。來到比賽場地時,湖邊已經人山人海了。等我找到位子時,已經有四條船準備開始比賽了。湖中央有四個賽道,賽道中有四個浮標,誰先拿到浮標上的旗子,誰就是冠軍。
比賽開始了。四條船一起沖出了起點。只聽一陣鑼鼓聲,第二道和第三道的船占據了第一和第二的位子。
開始沖刺了。第三道的龍舟和第二道的龍舟并駕齊驅,最后,兩艘龍舟幾乎是同時到達終點的,只見第三道的龍舟上的船員把船漿舉過頭頂,才知道第三道的龍舟獲勝了。原來,只剩下300米時,四條船開始沖刺了。第一道和第四道的龍舟慢慢的和其他兩艘龍舟拉開了距離。在只剩100米左右的第方,第三道的龍舟突然加速,最后以3~4秒的優勢奪得了這場比賽的冠軍。
端午節真是一個有趣的傳統佳節!今年的端午節我過得很快樂。
端午的作文 篇5
“那小老鼠,要不是老虎大王召集十二生肖們一起過端午,我才不想和它一起過呢!”只見小白兔生氣地對別的動物說。
這時,山羊伯伯對小白兔說:“小白兔,十二生肖好不容易聚在一起,你就別再說這些了。”這時,只見老虎大王一聲令下,大家才知道原來這個端午節活動很豐富呢!早上包粽子,下午賽龍舟。
這時,小老鼠叫了起來:“我們可以包羊肉粽、豬肉粽、牛肉粽呀!”大家一聽,生氣地說:“小老鼠!你是要讓我們滅絕嗎?”小老鼠聽到大家這么說,臉都紅了。老虎大王和藹地說:“我說你們呀,包點白粽子也行呀,過節嘛,開心才重要!”噌的一聲,小猴說:“對了,一定要包一點花生粽吧?”大家一致贊同說:“那一定很美味吧!”經過大家的討論,要包點白粽子、花生粽子和大棗粽。過了一會兒,十二生肖們包了一筐又一筐的粽子,大家頓時沉醉在粽香之中。
吃完粽子,大家又去賽龍舟,小動物們又是搬木頭,又是找繩子,忙得團團轉。過了一會兒,小龍醒了說:“你們說的.賽龍舟,不會是讓我在那小河劃來劃去,你們還坐在我身上吧?”小動物哈哈大笑說:“小龍你想多了,你看我們打造了小船呢!”大家的小船造好了,就差畫畫了,只見小蛇拿著彩筆在小舟上畫了起來,不一會兒,一只漂亮的龍舟有了。大家歡歡喜喜地坐上小船,去小河里看風景了。不過問題來了,小豬坐在船尾,船頭翹了起來,小豬坐在船頭,船尾又翹了起來。最后大家讓小豬坐在了中間,還讓它劃船,雖然它很累,但也很開心。
這個端午,十二生肖過得真快樂呀!
端午的作文 篇6
五月初五端午節是華夏民族最隆重的傳統節日之一,它融浪漫與現實,詩意與快樂為一體,深受人民的喜愛。
端午——一個詩人的傳說,據《史記》記載,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,于是遭讒去職,還被流放。后來,秦國攻破楚國京都,他心如刀割,便抱石投汩羅江,用生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義篇章。
“五月五是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”每到端午節,家家戶戶熱熱鬧鬧,忙得不亦樂乎。而我最喜歡的就是包粽子了,我先學著媽媽的樣子將粽葉洗凈,然后取出三張粽葉,毛面相對,再在上面放入1/3的糯米,加入蜜棗和少許葡萄干,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我開始有點沾沾自喜了,心想簡單的粽子根本難不倒聰明的我。可是當我把粽葉蓋好時,糯米就像一個頑皮的小孩子,接二連三的跳了出來,我急得像熱鍋上的`螞蟻——團團轉,幸好媽媽“出手相救”,替我“解了圍”——把一些糯米弄掉,我這才舒了一口氣,心里一塊沉重的大石頭總算放了下來。經過了一些挫折,終于到了最后的步驟——扎棕繩,我把粽子捆了好幾圈,這才放心地交給了媽媽,不一會,粽子就煮熟了,一股清香鉆進我的鼻孔,再一品嘗,啊,粘甜有勁,回味無窮。
除了吃粽子這一習俗,小孩還要掛香囊。端午節小孩配香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點綴之風。香囊內有朱砂p雄黃p香藥p外包以絲布,清香四溢,再以五色絲弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。
科技在發達,時光在飛逝,但端午節的習俗不會改變,它將在神州大地上永遠流傳下去,越來越旺盛……
端午的作文 篇7
南方的端午節,多半是以吃粽子,賽龍舟等習俗為主,可如果你以為北方的端午也是如此,那你就大錯特錯了。
首先,東北的端午在當地人口中叫做“五月節”。其次,雖然也有人吃粽子,但絕大多數人在這天都以吃雞蛋為主。
在這一天,家家戶戶做雞蛋都略有不同,婦女們都大施拳腳,將普通的蛋翻出了各種花樣:有白煮蛋、茶葉蛋、水蒸蛋、肉餅蒸蛋、咸鴨蛋、咸鵝蛋……總之,就是一大桌由各種蛋組成的菜。但由于只是我很小的時候去過一次,味道已經記不清了,只是依稀記得那天來了很多人,場面特別熱鬧,大家有說有笑的,想必飯菜肯定也不會差的。
在孩子們心中,過端午是件特別開心的事。因為他們可以玩一種當地的游戲,名字叫“滾雞蛋”。其實就是把已經煮熟的雞蛋放到沙灘上去,兩個人拿著各自的蛋,分別往下滾,看誰的蛋滾的又遠又快。此外還有個叫“碰雞蛋”的游戲,兩個人拿著雞蛋互相用力朝對方的雞蛋上撞,這時就要看誰的蛋禁得起撞了,哈哈,不過輸的`也有好處,那就是——可以把撞碎的雞蛋吃掉!
記得我唯一玩的那一次,由于當地小朋友太厲害,我一下就被比了下去,不過坐在一旁一邊吃雞蛋一邊看比賽,也是一件不錯的事。我媽媽和我說:“我小時候,你姥姥就會給我準備一個大鵝蛋,我每次都會贏”。
在端午這天,孩子們會上街買些叫做“紙葫蘆”的東西,它其實就是小裝飾品,寓意與“掛香瓜”差不多。女孩子們還愛在手上掛些五彩繩子,一是為了好看,二是為了討個吉利。
雖然老家的“五月節”我只去過一次,但某些片斷我至今未忘。東北的端午,不如難當的端午講究,不如南方習俗多。但是簡單也有簡單的美,這正應了姥姥說的一句話:“我們北方人啊,就是實在!”
端午的作文 篇8
不知不覺中,我們迎來了一個傳統的節日——端午節。
一提起端午節,大家就會想起江南那熱熱鬧鬧的場面,賽龍舟、喝雄黃酒等一系列的習俗,但北方的端午節卻與江南的截然不同,依然是有著另一番特色,下面就讓我來介紹一下我家鄉的端午節吧!
端午節這一天,家家戶戶都起得很早,就連我這個“小懶貓”在這一天也不另外。剛起床,爸爸就給我系上了五彩繩,那五彩繩真好看,五種或多種顏色搭配在一起,纏繞在我的手脖上。然后拿起前一天買的各種各樣的葫蘆掛起來,滿屋子里顯得艷麗極了。
這里有一個習俗,端午節早上出去踏青,我們一家人去了穆家店,我的伯父在那里有一個房子,但是由于那里長時間沒有住人,園子里除了各種秧苗,就是一堆瘋長的草,看到這番景象,大家一起動手來鋤草,我也不另外,“來到這里不能什么收獲也沒有”我想,于是我拿起鐵鍬,也干起活來。一開始,我不會使用農具,鋤草卻挖出一個坑來。經過伯父教我一番,我漸漸學會了怎樣使用農具,草鋤干凈了,這是一個很大的收獲,讓我能實踐一下勞動的.快樂。這可是一次很有意義的踏青了吧!
中午回到家里,準備了一些包粽子的材料,我就央求媽媽教我包粽子。每年我都能吃到香甜的粽子,都是直接買現成的,但今年卻不同,我要動手實踐,吃自己親手包的粽子。我先拿出兩片包粽子的葉,弄成象勺子一樣,把糯米用勺子舀進去,但糯米不能太滿,一些肉或大棗之類的要放在糯米中,然后把糯米包好,再用繩子系好。這樣一個粽子就做好了,最后把粽子放在鍋里蒸或煮。一開始,我包得并不是很好,但包了幾個之后,就可以包一個漂亮的粽子。我想,這應該是熟能生巧的緣故吧!
我家鄉的端午節是不是也很有趣,有意義呢?至少我是這么認為的,因為今年的端午節,我學會了很多。因為過家鄉的端午節,我很快樂!
端午的作文 篇9
農歷五月初五的端午節,因為屈原的緣故,也叫詩人節。從古到今,吟誦端午的名篇佳作,層出不窮,令人沉醉。宋代楊無咎有《齊天樂》云:疏疏數點黃梅雨。殊方又逢重五。角黍包金,草蒲泛玉,風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵鳧朱符,臂纏紅縷。撲粉香綿,喚風綾扇小窗午。沈湘人去已遠,勸君休對酒,感時懷古。慢囀鶯喉,輕敲象板,勝讀離騷章句。荷香暗度。漸引入陶陶,醉鄉深處。臥聽江頭,畫船喧疊鼓。端午的`風情由此可見一斑。
吃粽子,掛荷包,懸艾草。望著浩浩江水,無緣無故竟流下淚來。歌九章,飄飄沖風兮浩蕩,蕩蕩橫波兮斷我衷腸。魂兮歸來,龍舟爭渡。菖蒲桃柳,一樽煮酒。思量霧靄迷茫的五月,一個躑躅徘徊形容枯槁的靈魂。風清月白的汩羅江,依棹而歌,也學著漁父的樣子,清兮濁兮,上下求索。
我愿是一條魚,在《秭歸龍船調》的呼喚下,溯流而返。而《天問》則是一句憂郁的讖語,注定了詩的燦爛,也注定了孤獨的靈魂。啜飲雄黃酒,清風兩袖義沖冠。忍受漫漫黑夜,看淡功名利祿,我的三閭大夫啊!兩千年了,你縱身一跳,高潔的品質讓高山仰止大地動容。
“亦余心之所善兮,雖九死其猶未悔……”辭章里的五月初五寫忙傷感。我坐上汽車,穿過吳越之地的木瀆,前來尋找端午的遺跡。天空蔚藍,四周喧嘩。徜徉在粉墻黛瓦下,看戶戶門前的艾蒿在風中搖動。酒后憶屈原,剝開一粒粽子,幾度醉,幾度醒。
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