食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告
【食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告】
民以食為天，食以安為先。3·15到來(lái)，重慶等40省市消協(xié)(消委會(huì)、消保委)與中國(guó)消費(fèi)者報(bào)社、中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)共同發(fā)布的了《全國(guó)食品安全調(diào)查報(bào)告》。調(diào)查顯示：四成多消費(fèi)者不細(xì)看食品標(biāo)簽及說(shuō)明;近八成的消費(fèi)者遇到過(guò)食品安全問(wèn)題;六成多消費(fèi)者遇到過(guò)食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期不易辨識(shí)的情況。
超四成消費(fèi)者看標(biāo)簽不仔細(xì) 近八成消費(fèi)者遇到過(guò)食品安全問(wèn)題
據(jù)了解，在去年10月1日《食品安全法》正式實(shí)施之后，重慶等40省市的消費(fèi)者協(xié)會(huì)(消委會(huì)、消保委)，與相關(guān)媒體和商家共同開(kāi)展了“全國(guó)食品安全大調(diào)查”活動(dòng)。調(diào)查歷時(shí)四個(gè)多月，多達(dá)133225名消費(fèi)者踴躍參與。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品場(chǎng)所的選擇上，92.89%的消費(fèi)者通常會(huì)在超市等大型購(gòu)物場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)食品，超過(guò)五成消費(fèi)者會(huì)選擇便利店和農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，還有三成多的消費(fèi)者會(huì)選擇網(wǎng)店和食品零售店。
在被調(diào)查者的消費(fèi)習(xí)慣上，《報(bào)告》顯示，44.37%的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品前會(huì)查看包裝標(biāo)簽及說(shuō)明，但看得并不仔細(xì);還有1.53%的消費(fèi)者根本不看包裝標(biāo)簽。在“消費(fèi)者關(guān)注食品包裝上的哪些信息”中，92.42%的消費(fèi)者表示會(huì)關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;但是有超過(guò)四成的消費(fèi)者不關(guān)注食品生產(chǎn)廠家、廠址及產(chǎn)品成分等信息，六成左右消費(fèi)者不關(guān)注食品添加劑、貯存條件、規(guī)格、凈含量及食品安全標(biāo)識(shí)等信息。
《報(bào)告》顯示，在消費(fèi)者遇到的食品安全問(wèn)題中，“食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)沒(méi)有顯著標(biāo)注，不易辨識(shí)”占比超過(guò)60%;“宣傳虛假或夸大”、“餐飲企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)”和“標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者過(guò)了保質(zhì)期還在銷(xiāo)售”這三種情況占比均超五成;另有四成消費(fèi)者遇到過(guò)食品摻假摻雜、腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者感官性狀異常的情況。
在遇到上述食品安全問(wèn)題后，根據(jù)《報(bào)告》顯示，消費(fèi)者選擇向商家要求退換或賠償?shù)恼急茸罡�，�?6.70%;向行政部門(mén)或消協(xié)投訴的，排在第二位，占比17.81%;直接聯(lián)系生產(chǎn)廠家的則較少，僅為4.29%;還有19.91%的消費(fèi)者會(huì)選擇“忍氣吞聲，自認(rèn)倒霉”。
六成消費(fèi)者對(duì)新《食品安全法》知之甚少 超7成消費(fèi)者認(rèn)為應(yīng)“嚴(yán)格執(zhí)法”
2015年10月1日新修訂的《食品安全法》正式實(shí)施。但63.41%的被調(diào)查者表示對(duì)新的《食品安全法》了解很少，甚至有12.50%的消費(fèi)者完全不了解。
那么，如何才能提高消費(fèi)者的消費(fèi)信心呢?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，選擇“嚴(yán)格執(zhí)法，加大監(jiān)管力度”的最多，占被調(diào)查者的74.88%;排在第二位的是“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律，嚴(yán)格按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)”，占比為71.09%;選擇“強(qiáng)化法律責(zé)任，加大懲罰力度”、“加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估”、“加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作”、“不斷提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)”、“加強(qiáng)宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力”等五項(xiàng)的，也占到了被調(diào)查者的六成多。這也說(shuō)明，消費(fèi)者信心的提高，很大程度上有賴于執(zhí)法監(jiān)管部門(mén)加大監(jiān)管處罰力度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
【食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告】相關(guān)文章：
食品安全問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告03-31
食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告06-25
關(guān)于食品安全問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告01-28
食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告9篇12-01
食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告(9篇)12-01
食品安全問(wèn)題的調(diào)查報(bào)告3篇03-31
食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告4篇04-20
食品安全問(wèn)題調(diào)查報(bào)告3篇03-07