耗油金針菇的做法
耗油金針菇是我們的家常菜式中十分常見的一道菜，十分美味可口，且做法簡單。下面就跟小編一起來了解一下耗油金針菇的做法，歡迎閱讀參考！
蠔油金針菇食材介紹
主料：
金針菇(1把) 肉末(少許) 小蔥(少許) 紅辣椒(1個(gè))
輔料：
油(少許) 鹽(少許)料酒(少許) 耗油(少許)
蠔油金針菇的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好一把金針菇和肉末
2.將金針菇切掉根部，然后弄成一小束一小束洗凈
3.鍋里放入少許油，然后放入肉末
4.肉末炒至發(fā)白放入金針菇
5.然后加入鹽，料酒和耗油翻炒
6.將金針菇慢慢炒至變軟，不需要加水，然后放入蔥花和紅辣椒翻炒均勻
7.盛出
小貼士：
1.金針菇切掉根部，然后弄成一小束一小束
2.金針菇不需要加水，因?yàn)樗鏊?/p>
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