煮雞蛋的做法

　　第一步

　　將雞蛋洗干凈瀝干水分后放入鍋內，鍋內放入水要沒過雞蛋。

　　第二步

　　蓋上鍋蓋大火將水煮開，再將蓋在打開，接著煮三分鐘，然后關火蓋上鍋蓋。

　　第三步

　　接著燜五分鐘，即可將雞蛋從鍋內取出，放入冷水中冷卻，這樣就比較容易剝皮了。

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