可可曲奇的做法

時間:2022-07-18 10:06:35 美食

可可曲奇的做法

  1. 黃油切小丁,室溫軟化,直到手指能輕松按扁的狀態

  2. 加入糖粉和幼砂糖,用電動打蛋器充分打發,直至黃油體積變大

  3. 分三次倒入打撒的雞蛋,用電動打蛋器充分攪打均勻,每次都要充分打勻后才可加下一次的雞蛋

  4. 用面粉篩篩入低筋面粉和可可粉,用橡皮刮刀拌勻

  5. 把面糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出形狀

  6. 烤箱預熱200度,將烤盤放入中層,烤10到12分鐘即可!

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