奶油曲奇方塊的做法步驟
1. 將室溫軟化的黃油在大盆里打至發，再分別依次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解。分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器或攪拌器用力的攪拌直至均勻。
2. 把面粉過篩后，先將面粉的1/3加入，迅速混合看不到面粉，然后再加入其余的面粉。再用刮刀和成面團，要從下到上往上翻地攪，這種應該就叫劃十字吧。
3. 成面團后，抓一小塊面，揉成面餅形狀也可以，或者拿自己喜歡的模具制成面胚，（切的時候要注意每一塊的厚薄）然后再放入烤盤。
4. 烤盤事先鋪上烤盤紙。將面胚排放在烤盤上時，每個餅干之間要留出間距。
5. 烤箱預熱180度，15分鐘左右就可以了。還有一點要注意的是面胚的厚度一定要一致，要不然厚一點的好了時，薄的都快糊了。還有如果一盤烤不下的話，先把面團放在冰箱里凍一會，以免黃油融化。
6. 最后就是可以按照自己的喜好進行包裝咯
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