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細胞的生活
第一節細胞的生活需要物質和能量
一、細胞中含有兩類物質。
1、無機物：水和無機鹽
2、有機物：糖、脂類、蛋白質、核酸
二、細胞膜控制物質的進出。
細胞膜能夠讓有用的物質進入細胞，把其他物質擋在細胞外面，同時把細胞內產生的廢物排到細胞外。
三、細胞質中的能量轉換器。
1、葉綠體將光能轉化成化學能，儲存在它所制造的有機物中。
2、細胞都含有線粒體，線粒體將有機物與氧結合，經過復雜的程，將有機物中的能量釋放出來，供細胞利用。
3、葉綠體和線粒體都是細胞中的能理轉換器。
第二節細胞核是遺傳信息庫
一、遺傳信息的定義：上一代能把控制生長發育的信息傳給下一代，這樣的信息就叫做遺傳信息。
二、遺傳信息儲存在細胞核中。由克隆羊的故事可以得出這個結論。三、細胞核中儲存遺傳信息的物質是——DNA。
1、遺傳信息的載體是一種叫做DNA的有機物。DNA存在于細胞核中。
2、DNA的每個片段具有特定的'遺傳信息。這些片段叫基因。
四、染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成。
1、每一種生物的細胞內，染色體的數量是一定的。如人體細胞內含有23對染色體。水稻有12對。
2、細胞的控制中心是細胞核。
3、DNA上的遺傳信息是指導和控制細胞中物質和能量變化的一系列指令，也是生物體建造自己生命大廈的藍圖。
第三節細胞通過分裂產生新細胞
一、生物體由小長大，是與細胞的生長和分裂分不開的。
二、細胞的生長：新產生的細胞體積很小，通過不斷地從周圍環境中吸收營養物質。并且轉變成組成自身的物質，體積逐漸增大。
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人的生活需要營養
第一節：食物中的營養
1、六大營養物質：糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽
其中：有機物（糖類、脂肪、蛋白質、維生素），無機物：（水、無機鹽）
2、三大營養物質：糖類、脂肪、蛋白質
3、第七營養素：膳食纖維（也叫纖維素）
4、食物來源：①糖類（谷類、根莖類）
②脂肪（蛋黃、花生、豆類、硬果）
③蛋白質（瘦肉、蛋類、豆類）
5、營養組成：①糖類：（淀粉、麥芽糖、葡萄糖等）
②脂肪：（甘油和脂肪酸）
③蛋白質：（20多種氨基酸）
6、作用：①糖類：①主要供能物質；②構成細胞組織
②脂肪：①主要為貯備能源；②也參與構成細胞組織
③蛋白質：①構成細胞組織的重要物質；②也可分解提供能量
7、維生素和無機鹽
第二節：消化和吸收
1、消化系統的組成兩大部分：①消化道；②消化腺課本8頁圖3、1—4
2、消化道：①口腔；②咽；③食道；④胃；⑤小腸；⑥大腸；⑦肛門。
3、消化腺兩大類：①大消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺；②小消化腺：胃腺、腸腺。
4、口腔：
消化：食物在消化道里被分解成小分子物質的過程。
（1）唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶，分解淀粉為麥芽糖，屬于化學性消化
（2）舌：①作用：攪拌；屬于物理性消化
（3）牙齒：作用：咀嚼，屬于物理性消化
5、胃：呈囊狀；具有較大的伸展性；容納食物2升左右；胃壁內有胃腺：（小腺體）分泌胃液；內含胃蛋白酶；分解蛋白質為多肽，屬于化學性消化。
6、小腸：消化系統的主要器官；長度：6米
腸壁內有腸腺，分泌腸液；含多種消化酶；屬于化學性消化；
7、肝臟：分泌膽汁，不含消化酶；乳化脂肪為脂肪微粒；屬于物理性消化。
8、胰腺：分泌胰液；有多種消化酶；屬于化學性消化。
9、營養物質的消化
10、吸收：營養物質通過消化道壁進入循環系統的`過程。課本13頁圖3、1—10
（1）口腔、咽、食道基本沒有吸收作用；
（2）胃：吸收少量的水、無機鹽；
（3）小腸：吸收的主要場所；
①小腸內表面有大量環形皺襞和小腸絨毛，增大吸收面積；
②絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管。
③小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，只由一層上皮細胞構成。有利于吸收營養物質。
（4）大腸：吸收少量的水、無機鹽、部分維生素。
小結：只有消化能力無吸收能力的是：口腔。只有吸收能力無消化能力的是：大腸既有消化能力又有吸收能力的是：胃和小腸。膽汁內不含消化酶，腸液和胰液中含有多種消化酶。
第三節：合理膳食
1、我國的膳食指南：食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類及其制品；少吃肥肉和葷油和鹽。課本16頁平衡膳食寶塔。
良好的飲食習慣：
①一日三餐，按時進餐，早、午、晚餐的能量攝入比例應是：30%、40%和30%。
②不偏食，不挑食；
③不暴飲暴食；
④飯后不宜立即進行劇烈運動。
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生物的生殖和發育
第一節植物的生殖
1、有性生殖：由兩性生殖細胞結合成受精卵發育成新個體的生殖方式。例如：種子繁殖（通過開花、傳粉并結出果實，由果實中的種子來繁殖后代。）（胚珠中的卵細胞與花粉中的精子結合成受精卵→胚→種子）
有性生殖的過程：開花→傳粉→受精→結實→新一代植株。
2、無性生殖：不經過兩性生殖細胞的結合，由母體直接產生新個體。
應用：扦插，嫁接，壓條，分株、組織培養等。
（1）甘薯、葡萄、菊、月季的栽培，常用扦插的方法。
（2）蘋果、梨、桃等很多果樹都是利用嫁接來繁育優良品種的。
嫁接就是把一個植物體的芽或枝（接穗），接在另一個植物體（砧木）上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。嫁接有枝接和芽接兩種。
嫁接的`關鍵：接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保成活。
（3）植物的無性生殖需要的條件：以扦插為例，除去光照、水分、溫度、濕度等環境條件外，用作扦插的植物莖段還需要具備以下條件（例如紫背天葵）：
a、莖剪成15—20厘米長的莖段，一般每段保留兩個節。
b、莖段上方的切口是水平（減小傷口水分過多蒸發）的，而莖段下方的切口則是斜向（可以增加吸收水分的面積）的。
c、上一個節上的葉要去掉部分葉片，下面一個節上的葉從葉柄處全部去掉。（一般說在節的部位居間分生組織發達，此處較易生根。去掉葉片時，葉柄在節上留下傷痕，傷口處較容易產生愈傷組織，也就容易生根。）
（4）將馬鈴薯的'塊莖切成小塊來種植時，每一小塊都要帶一個芽眼。
第二節昆蟲的生殖和發育
1、變態發育：在由受精卵發育成新個體的過程中，家蠶的幼蟲與成體的形態結構和生活習性差異很大，這種發育過程稱為變態發育。
（1）完全變態：同家蠶一樣，蜜蜂、菜粉蝶、蠅、蚊、蛾等昆蟲的發育也要經過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，這樣的發育過程稱為完全變態。
（2）不完全變態：蝗蟲的發育過程要經過卵、若蟲、成蟲三個時期，像這樣的發育過程，稱為不完全變態。不完全變態的昆蟲還有蟬、蟋蟀、螻蛄、螳螂。
由蝗蟲的受精卵孵出的幼蟲，形態和生活習性與成蟲相似，只是身體較小，生殖器官沒有發育成熟，僅有翅芽，能夠跳躍，稱為跳蝻，這樣的幼蟲叫做若蟲。
3、昆蟲是卵生、有性生殖、體內受精。
第三節兩棲動物的生殖和發育
1、兩棲動物：幼體生活在水中，用鰓呼吸，經變態發育成體營水陸兩棲，用肺呼吸，兼輔皮膚呼吸。代表動物：青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈等。
2、青蛙的生殖和發育：
（1）發育經過：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙。
（2）特點：有性生殖、卵生，體外受精，水中變態發育。
（3）雄蛙鳴叫的意義是求偶，雌雄蛙抱對有利于提高卵的受精率。
3、兩棲動物的生殖發育與環境：生殖和幼體發育必須在水中進行，幼體要經過變態發育才能上陸生活。
注意：兩棲動物的發育只說是變態發育，不再區分到低是不完全變態發育還是完全變態發育。
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